Quels légumes sont utilisés pour faire des wontons en été ? Les wontons sont-ils la même chose que les wontons ?

Les wontons sont appelés différemment selon les régions. On les appelle généralement wontons dans le nord de la Chine, chao shou au Sichuan et à Chongqing, wontons au Guangdong, nouilles plates au Fujian et « baofu » à Anhui, etc. Alors, avec quels légumes peut-on préparer des wontons en été ? Les wontons sont-ils la même chose que les wontons ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quels légumes sont bons pour faire des wontons en été ?

2. Le wonton est-il un wonton ?

3. La signification de manger des wontons

Avec quels légumes peut-on préparer des wontons en été ?

En été, les légumes utilisés pour faire des wontons comprennent les haricots, le brocoli, les feuilles de moutarde, le maïs doux, les carottes, l'amarante, les concombres, les poireaux, les légumes verts de Shanghai, etc. Les matières premières pour faire des wontons comprennent généralement de la viande hachée, des champignons, du sel, de la sauce soja légère, des oignons verts hachés, du vin de cuisine, du glutamate monosodique, etc.

Les wontons sont-ils aussi appelés wontons ?

Les wontons ne sont pas des wontons. Les wontons sont à l'origine issus de wontons du nord et sont désormais plus courants dans le Guangdong. Les wontons sont une spécialité culinaire de Shanghai. De la farine pure est utilisée pour pétrir la pâte, de sorte que la peau du wonton est légèrement épaisse et après l'emballage, elle ressemble davantage à des boulettes à peau fine.

La signification de manger des wontons

Manger des wontons représente le début du chaos. La légende raconte que Pangu a créé le monde et a fait « flotter l'air léger et clair pour devenir le ciel, et condenser l'air lourd et trouble pour devenir la terre », mettant fin à l'état chaotique et donnant naissance aux quatre coins de l'univers. De plus, le nom « wonton » est un homonyme de « hun tun », ce qui signifie que le grenier est plein de céréales et que la récolte est bonne.

1. La différence entre les wontons, les wontons et le chao shou

Les wontons, les wontons et le chao shou sont essentiellement les mêmes, ils sont simplement appelés différemment.

2. La forme de l'emballage du wonton

La feuille de wonton est un carré ou un trapèze isocèle avec une longueur supérieure d'environ 5 cm et une longueur inférieure d'environ 7 cm.

3. Comment manger des wontons

Les wontons peuvent être bouillis, poêlés, frits ou transformés en une casserole de wontons épicée.