Pourquoi le pamplemousse devient-il amer après avoir été conservé longtemps ? Peut-on encore consommer un pamplemousse après l’avoir conservé pendant un mois ?

La valeur nutritionnelle du pamplemousse est très élevée et son goût est à la fois aigre-doux. C'est très délicieux et peut être mangé toute l'année. Alors pourquoi le pamplemousse devient-il amer après avoir été conservé longtemps ? Peut-on encore consommer un pamplemousse après l’avoir conservé pendant un mois ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Pourquoi le pamplemousse devient-il amer après avoir été conservé longtemps ?

2. Peut-on encore consommer un pamplemousse après l’avoir conservé pendant un mois ?

3. Peut-on encore manger du pamplemousse blanc s’il a un goût amer ?

Pourquoi le pamplemousse devient-il amer après avoir été conservé longtemps ?

Le pamplemousse devient amer après avoir été stocké pendant une longue période car il contient un bioglycoside, qui rend le pamplemousse amer et affecte le goût. Lors de la conservation du pamplemousse, il doit être placé dans un endroit frais et sombre et consommé dans les trois mois pour éviter qu'il ne se gâte. De plus, le pamplemousse ne doit pas être consommé avec des fruits froids tels que le kiwi, la poire et la pastèque pour éviter la diarrhée.

1. Raisons

La raison pour laquelle le pamplemousse devient amer après avoir été stocké pendant une longue période est qu'il contient des glycosides, qui sont des substances amères. Si le pamplemousse est conservé trop longtemps, les glycosides pénètrent dans sa pulpe et la rendent amère. Il est donc préférable de consommer le pamplemousse conservé dans les trois mois pour éviter une détérioration du goût et affecter la consommation.

Lors du stockage du pamplemousse, il est nécessaire de le placer dans un environnement à l'abri de la lumière, sec et aéré, comme sous le lit, dans le placard, dans le coin, etc., pour prolonger sa durée de conservation. L'humidité du pamplemousse ouvert s'évapore rapidement, il est donc nécessaire de le recouvrir d'une pellicule plastique lors de son stockage pour réduire l'évaporation de l'humidité et prolonger sa durée de conservation.

3. Tabous alimentaires

Le pomelo est de nature froide, donc lorsque vous le mangez, vous ne pouvez pas manger de fruits froids tels que le kiwi, la pastèque, le fruit du dragon et la poire des neiges, afin de ne pas aggraver le froid du corps et provoquer de la diarrhée. De plus, le pomelo ne peut pas être consommé avec des concombres et des carottes, sinon la teneur en vitamines du pomelo sera réduite.

Peut-on manger du pamplemousse après un mois ?

Le pomelo peut encore être consommé après un mois, à condition que le pomelo ne soit pas moisi ou gâté, il peut continuer à être consommé. Le pomelo pelé doit être consommé dans les 2 heures. Les morceaux non consommés doivent être emballés dans une pellicule plastique et conservés au réfrigérateur. Le pomelo non pelé n'a pas besoin d'être conservé au réfrigérateur, il suffit de le placer dans un endroit aéré et frais.

1. Comestible

Le pomelo peut encore être consommé après un mois. La peau du pomelo est relativement épaisse, ce qui peut inhiber la croissance et l'entrée des bactéries, prolongeant ainsi considérablement la durée de conservation du pomelo. En général, tant que la surface ou l’intérieur du pomelo n’est pas moisi ou pourri, il peut continuer à être consommé.

2. Remarques

Après avoir épluché le pamplemousse, il doit être consommé dans les 2 heures. Le laisser trop longtemps entraînera la prolifération d'un grand nombre de bactéries et de substances nocives à la surface de la pulpe de pamplemousse. Les pamplemousses non consommés doivent être enveloppés dans une pellicule plastique pour réduire le contact avec l'air, puis conservés au réfrigérateur.

3. Méthode d'enregistrement

Il est préférable de conserver le pamplemousse pelé au réfrigérateur. La durée de conservation du pamplemousse peut être prolongée dans un environnement à basse température. Si le pamplemousse n’est pas pelé, il doit être conservé à température ambiante dans un environnement frais et aéré. Cependant, le temps de stockage ne doit pas être trop long pour éviter la perte d'humidité du pamplemousse.

Puis-je encore manger du pamplemousse blanc s’il est amer ?

Le pamplemousse blanc est amer mais vous pouvez quand même le manger. La raison pour laquelle le pamplemousse a un goût amer est qu’il contient de la naringine, un nutriment bon pour le corps humain. Par conséquent, le pamplemousse blanc amer peut être consommé, mais lorsque vous mangez du pamplemousse, vous ne pouvez pas manger de concombres, de crabes et d'autres aliments pour éviter d'irriter l'estomac et les intestins. Lors de la conservation du pamplemousse, placez-le dans un environnement sec et frais pour éviter qu'il ne se gâte.

1. Vous pouvez manger

Le pamplemousse blanc est comestible même s'il a un goût amer. Parce que le pamplemousse contient un nutriment appelé naringine, qui a un goût amer mais est très bénéfique pour le corps humain, vous pouvez manger du pamplemousse même s'il a un goût amer. Cependant, si le pamplemousse montre des signes évidents de détérioration, vous ne pouvez pas le manger pour éviter d’affecter votre santé.

2. Méthode d'enregistrement

Si le pamplemousse blanc n'est pas pelé, il peut être conservé dans un environnement sec, ombragé et bien ventilé pendant six mois. Cependant, si le pamplemousse a été pelé, il doit être enveloppé dans un sac en plastique et placé au réfrigérateur pour éviter qu'il ne se gâte.

3. Tabous alimentaires

Lorsque vous mangez du pamplemousse, vous ne pouvez pas manger de concombre. L’enzyme de dégradation des vitamines contenue dans le concombre décomposera les vitamines du pamplemousse et réduira sa valeur. De plus, le pamplemousse ne peut pas être consommé avec des aliments froids tels que la pastèque et le crabe, car le pamplemousse est également froid par nature. Les manger ensemble aggravera le froid dans le corps humain.