Quel type de thé est utilisé dans le thé au lait aux perles ? Recette recommandée pour le thé au lait aux perles

Il y a des surprises et de la douceur partout dans la vie. Aujourd'hui, Encyclopedia Knowledge Network servira personnellement du thé au lait aux perles sucré et onctueux à nos amis. Je crois qu'après avoir lu l'introduction d'aujourd'hui, vous aurez devant vous une tasse de thé au lait chaud aux perles préparé par vous-même. Si vous n’y croyez pas, continuez à lire, vous aurez une grande surprise !

Contenu de cet article

1. Quel type de thé est utilisé pour le thé au lait aux perles ?

2. Méthode recommandée pour préparer du thé au lait perlé

3. Conseils pour préparer votre propre thé aux perles

Quel type de thé est utilisé pour le thé au lait perlé

Vous pouvez utiliser du thé noir ou du thé vert pour faire du bubble tea.

Pour le thé, vous pouvez utiliser du thé noir ou du thé vert. Si vous n’avez jamais essayé le thé vert, il est difficile d’imaginer la délicieuse combinaison du thé vert et du lait. Lorsque vous préparez du thé, vous devez contrôler la température. La meilleure température pour infuser le thé est d'environ 88 degrés. Par conséquent, lors de la préparation du thé vert, il est préférable d'utiliser de l'eau bouillante à 100 degrés et 1/10 de la quantité d'eau minérale. 1 sachet de thé vert, 250 ml d'eau et un temps d'infusion de 6 minutes, mais ne remuez pas, soulevez-le simplement doucement !

Recette recommandée pour le thé au lait aux perles

Ingrédients : perles, deux petits sachets de thé noir, trois sachets de lait pur

pratique:

1. Ajoutez de l'eau dans la casserole, mettez une quantité appropriée de perles après que l'eau bout, éteignez le feu lorsque vous voyez la couleur des perles devenir plus foncée et toutes flotter, ramassez-les et rincez-les à l'eau froide pour une utilisation ultérieure.

2. Ajoutez la quantité appropriée d’eau et faites-la bouillir. Ajoutez deux petits sachets de thé noir (j'utilise du thé noir Lipton). Retirez les sachets de thé noir après trois minutes.

3. Versez trois sachets de lait pur dans un récipient, ajoutez l'eau de thé noir, puis ajoutez les perles cuites.

Conseils pour préparer votre propre thé aux perles

Une fois les perles cuites, lavez-les à l'eau froide. Une fois les perles cuites, sortez-les et rincez-les immédiatement à l'eau froide. Les perles auront un goût plus moelleux après avoir été rincées à l'eau froide.

Une fois les perles cuites et lavées, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel aux perles. De cette façon, les perles auront un goût plus sucré.

Ne faites pas bouillir le thé trop longtemps. Lorsque vous faites bouillir du thé, vous ne devez pas le faire bouillir trop longtemps. Si vous le faites bouillir trop longtemps, le thé deviendra amer et le goût du thé au lait sera affecté. Il est recommandé de faire bouillir le thé noir pendant 9 à 10 minutes et pour le thé vert, il est recommandé de le faire infuser dans de l'eau à 80 degrés Celsius pendant 7 à 8 minutes.