Quels sont les avantages de manger du nid d’oiseau pendant les jours caniculaires de l’été ? Comment manger un nid d'oiseau pendant les jours de canicule

Le climat en été est humide et chaud. Dès que vous sortez, vous transpirez partout et vous vous sentez très mal à l’aise. En raison du temps chaud, la fonction digestive du corps humain est réduite et l’appétit est généralement faible. Pour augmenter l'appétit en été, vous pouvez manger plus d'aliments amers, qui peuvent non seulement nourrir le yin et réduire le feu, mais aussi refroidir le sang. En plus des aliments amers, mangez davantage d'aliments bons pour le corps, comme le nid d'oiseau. Manger du nid d'oiseau peut blanchir la peau, nourrir la peau et est un favori des femmes qui aiment la beauté. Le nid d'oiseau est riche en acide de nid d'oiseau et en protéines hydrosolubles, ce qui peut rendre la peau humaine délicate, lisse et élastique. De plus, le nid d’oiseau est doux par nature et sucré au goût, et est souvent associé à des fruits. Par conséquent, manger correctement un nid d'oiseau est non seulement nourrissant mais pas sec, nourrissant mais pas gras, mais peut également soulager la chaleur et réduire la chaleur interne et éliminer la sécheresse pulmonaire. Pour plus de détails, veuillez consulter l'introduction suivante sur Encyclopedia Knowledge Network.

Contenu de cet article

1. Avantages de manger du nid d'oiseau pendant les jours de canicule

2. Comment manger un nid d'oiseau pendant les jours de canicule

3. Précautions à prendre pour boire du nid d'oiseau pendant les jours de canicule

Les bienfaits de manger du nid d'oiseau pendant les jours de canicule

Certains amis craignent que le nid d'oiseau soit trop nutritif et provoque une sensation de chaleur interne s'il est consommé en été. Pourtant, selon le récit de « Bencao Qiuzhen », « le nid d'oiseau pénètre dans les poumons pour tonifier le corps, dans les reins pour nourrir l'eau, et dans l'estomac pour le nourrir. Sa nourriture ne provoque pas de sécheresse et son humidité ne provoque pas de stagnation. » Le nid d’oiseau est doux par nature et sucré au goût, et est souvent associé à des fruits. Par conséquent, manger correctement un nid d'oiseau est non seulement nourrissant mais pas sec, nourrissant mais pas gras, mais peut également soulager la chaleur et réduire la chaleur interne et éliminer la sécheresse pulmonaire.

Cependant, ce qui attire la plupart des femmes amoureuses de la beauté, c'est que le nid d'oiseau contient un facteur de croissance épidermique, qui peut réparer la peau brûlée par le soleil brûlant. Manger régulièrement du nid d'oiseau en été peut protéger votre peau du soleil et la garder blanche et élastique. C'est parce que le nid d'oiseau contient principalement des protéines hydrosolubles, qui contiennent un grand nombre de molécules biologiquement actives.

Le nid d'oiseau est riche en acide de nid d'oiseau et en protéines hydrosolubles. Le facteur de croissance épidermique (EGF) présent dans l'acide du nid d'oiseau peut stimuler la division et la prolifération de diverses cellules, favoriser la différenciation cellulaire et réparer les cellules de la peau brûlées par le soleil. Cela peut également affecter la délicatesse et le vieillissement de la peau humaine, rendant la peau lisse et élastique.

La protéine hydrosoluble du nid d'oiseau compense la perte de collagène dans le corps humain due au vieillissement, permettant à la peau de conserver son hydratation et son élasticité. Le nid d'oiseau est nourrissant sans provoquer de chaleur. Il peut également soulager la chaleur et réduire la chaleur interne et éliminer la sécheresse pulmonaire. Si les femmes mangent régulièrement du nid d'oiseau en été, leur peau peut rester claire et impeccable même pendant l'été chaud.

Comment manger un nid d'oiseau pendant les jours de canicule

1. Faites tremper le nid d'oiseau séché dans de l'eau propre pendant environ 6 heures, nettoyez les impuretés du nid d'oiseau avec une pince à épiler, puis rincez-le à nouveau à l'eau propre ;

2. Remplissez la marmite à moitié et faites chauffer ;

3. Retirez le nid d'oiseau et placez-le dans un bol en acier inoxydable, ajoutez un peu d'eau tiède et placez le bol en acier inoxydable sur la grille à ragoût dans la marmite à ragoût ;

4. Faites chauffer l'eau dans la casserole à feu vif jusqu'à ébullition, puis baissez à feu moyen ;

5. Pendant le processus de cuisson du nid d'oiseau, le couvercle ne peut pas être ouvert pour l'observation ;

6. Le temps de cuisson du nid d'oiseau blanc est d'environ 10 à 15 minutes. Habituellement, le nid d'oiseau cuit aura le goût du blanc d'œuf, aura une apparence cristalline, ne sera pas dur du tout et aura un goût doux.

7. Ajoutez du sucre candi après la cuisson ;

Remarque : si vous utilisez une marmite en terre cuite, le temps de cuisson est d'environ 25 à 35 minutes après l'ébullition de l'eau.

Précautions à prendre pour boire du nid d'oiseau pendant les jours de canicule

1. Mangez moins d'aliments épicés et gras lorsque vous mangez du nid d'oiseau. Étant donné que le nid d'oiseau contient plus de protéines, lorsque vous mangez du nid d'oiseau, vous devez également manger des aliments moins acides, ou au moins éviter de les manger en même temps.

2. Ne fumez pas ou fumez moins lorsque vous mangez du nid d'oiseau et évitez d'inhaler la fumée secondaire.

3. Lorsque vous prenez d'autres médicaments, qu'ils soient chinois ou occidentaux, vous pouvez manger du nid d'oiseau pendant cette période, mais vous devez éviter de les prendre en même temps. En général, il faut les prendre à plusieurs heures d’intervalle.

4. Évitez de boire du thé en mangeant du nid d'oiseau. Étant donné que le thé contient de l'acide qui détruira la nutrition du nid d'oiseau, il est préférable d'attendre 1 à 2 heures avant de le boire.

5. Lorsque vous mangez du nid d'oiseau, il est important de manger de petits repas fréquemment et régulièrement. Prenez 3 à 5 grammes de nid d'oiseau sec à chaque fois et 20 à 30 grammes de nid d'oiseau instantané à chaque fois. Mangez-les à jeun une fois par jour ou tous les deux jours. Il est préférable de les manger à jeun le matin ou avant d'aller se coucher le soir.

6. Pour les amis allergiques à l'aspirine, il est recommandé de ne pas manger de nid d'oiseau.

7. Les nouveau-nés de moins de 4 mois ne peuvent pas absorber directement les nutriments contenus dans les nids d'oiseaux et ne sont pas aptes à manger des nids d'oiseaux.