Quelles sont les précautions à prendre pour manger du hotpot de mouton ? Quel est le meilleur moment pour manger un hotpot de mouton ?

Même si c'est un pot chaud, à proprement parler, c'est quand même un vrai repas, n'est-ce pas ? Les aliments de base, les protéines et les légumes sont donc indispensables. Pour l'aliment de base, nous avons choisi les pâtes car c'était un pot chaud. Vous pouvez choisir des nouilles multigrains ou des nouilles bouillies ordinaires. Le choix dépend principalement de votre humeur et la portion dépend également de votre humeur. En gros, il suffit d’en prendre une petite poignée. Poitrine de poulet sans peau ou porc maigre. Quand j'aurai plus d'argent dans ma poche, j'essaierai des viandes plus chères comme le bœuf ou l'agneau, en fonction de mon portefeuille et de mon humeur. La taille de la portion dépend du fait qu'il s'agisse du déjeuner ou du dîner. Pour le déjeuner, il doit être de la taille de la paume de votre main, tandis que pour le dîner, il doit être ajusté en fonction de la taille du déjeuner. Alors, quelles sont les précautions à prendre pour manger du hotpot de mouton ? Quel est le meilleur moment pour manger un hotpot de mouton ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quelles sont les précautions à prendre pour manger du hotpot de mouton ?

2. Quel est le meilleur moment pour manger un hotpot de mouton ?

3. Comment éviter de prendre du poids en mangeant du ragoût de mouton le soir

4. Est-ce que manger du ragoût de mouton le soir vous fera grossir ?

5. Recette de fondue maison

Quelles sont les précautions à prendre pour manger du ragoût de mouton ?

1. Le ragoût de mouton ne doit pas être consommé avec des aliments riches en acide tannique. La protéine du mouton combinée à l'acide tannique produira des précipitations dans le corps, difficiles à dissoudre et à digérer, ralentissant ainsi le péristaltisme intestinal, réduisant la teneur en eau des selles et provoquant la constipation. Les aliments courants riches en tanins comprennent : la grenade, le kaki, l’orange, le raisin, la pêche, l’aubépine, le thé, etc.

2. Il n'est pas conseillé de tremper le ragoût de mouton dans du vinaigre. Le mouton a pour effet de renforcer le yang et de reconstituer le qi, tandis que le vinaigre a un certain effet astringent, qui n'est pas propice à la croissance de l'énergie yang dans le corps. Le manger avec du mouton réduira considérablement son effet réchauffant et tonique.

3. Le ragoût de mouton ne doit pas être consommé avec des aliments chauds. Manger du mouton avec des aliments chauds peut facilement provoquer de la fièvre et une inflammation dans le corps. Lorsque vous mangez du ragoût de mouton, vous devez également ajouter une petite quantité de condiments épicés et piquants tels que du piment, du poivre, du gingembre, des clous de girofle, du fenouil, etc.

Les aliments épicés courants comprennent les piments, les poireaux, les pousses d'ail, la viande de chien, le foie de porc, les litchis, les noix, etc.

4. Les personnes ayant une chaleur corporelle et interne ne doivent pas manger de fondue de mouton. Le mouton est de nature chaude et peut facilement provoquer une chaleur interne, et la chaleur d'une marmite chaude est également très forte. Les personnes souffrant de chaleur interne aggraveront leur chaleur interne après avoir mangé du ragoût de mouton.

5. Les personnes qui souffrent souvent d'érosions buccales, de yeux rouges, de goût amer dans la bouche, d'irritabilité, de gorge sèche et douloureuse, de gencives enflées et douloureuses ou de diarrhée, ou celles qui prennent des prescriptions de médecine chinoise contenant du Pinellia ternata et de l'Acorus calamus doivent éviter de manger du hotpot de mouton. Le mouton a pour effet de favoriser l’inflammation. Le fait de le consommer peut facilement aggraver les symptômes de ces groupes de personnes et affecter leur rétablissement.

Quel est le meilleur moment pour manger un hotpot de mouton ?

Le ragoût de mouton est idéal pour le déjeuner en hiver.

Le ragoût de mouton a pour effet de dissiper le froid, de garder au chaud et de réchauffer le corps. Si vous choisissez de le manger à midi en hiver, il peut non seulement dissiper le froid et réchauffer le corps, mais également permettre au corps de métaboliser normalement et de garder le corps au chaud. En même temps, cela évite également le problème de mauvaise digestion et de prise de poids causé par la consommation de fondue de mouton le soir.

Comment éviter de prendre du poids en mangeant du ragoût de mouton le soir

Mangez de l'agneau maigre

Les calories contenues dans 100 grammes de partie comestible d’agneau maigre sont de 118 calories, ce qui est relativement faible en calories. Par conséquent, si vous souhaitez manger un ragoût d'agneau le soir, il est recommandé de choisir de l'agneau maigre.

Mangez avec modération

Manger trop de mouton le soir peut également vous faire prendre du poids, il est donc généralement conseillé de ne pas manger plus de 50 grammes de mouton le soir, soit 5 à 6 tranches de mouton de taille moyenne.

Faites de l'exercice régulièrement

Après avoir mangé du ragoût de mouton le soir, vous pouvez faire une promenade à l'extérieur ou rester dos au mur à l'intérieur pendant 15 minutes. Vous pouvez également frotter votre ventre de manière appropriée pour accélérer la digestion du mouton dans le corps et éviter l'accumulation de graisse dans le corps et provoquer l'obésité.

L'éditeur suggère que la combinaison des trois méthodes ci-dessus peut efficacement éviter de prendre du poids en mangeant du ragoût de mouton le soir. Cependant, pour avoir une silhouette mince, il faut quand même manger moins le soir !

Est-ce que manger du ragoût de mouton le soir vous fera grossir ?

Manger du ragoût de mouton le soir peut vous faire grossir.

Prenons l'exemple du ragoût de mouton : le mouton, avec une alternance de viande grasse et maigre, contient 203 calories pour 100 grammes de partie comestible, ce qui en fait un aliment riche en calories. L'huile de la marmite de mouton est également relativement riche en calories. Le métabolisme du corps est plus lent la nuit. Si vous mangez trop de ragoût de mouton le soir pendant une longue période, vous risquez de prendre du poids.

Recette de fondue maison

Base de soupe

Plats principaux : pâtes, viande, légumes

Ingrédients

Huile d'olive, sauce soja à faible teneur en sodium, vinaigre

Base de soupe

Dans le passé, les gens pensaient que la base de la soupe était très importante et constituait le facteur d’influence le plus important pour la fondue chinoise. Ainsi, chaque fois que je veux manger un ragoût, je passe beaucoup de temps au supermarché à me demander si je dois choisir la soupe claire, faible en calories et peu appétissante, ou la soupe au poulet, riche en calories mais délicieuse. Jusqu'à ce que j'aille manger un hotpot de Chaoshan avec ma meilleure amie une fois...

Cette fois-là, nous avons commandé la base de soupe la moins chère, qui coûtait environ 10 yuans. La base de soupe à l'eau pure sur Taobao était plus chère que cela, elle était vendue 12 yuans. Lorsque notre base de soupe est arrivée, nous avons vu quelques morceaux de radis flotter dans le pot transparent. C'était très léger... Dès lors, je me suis lancée sur la route de la base de soupe à l'eau claire et il n'y avait plus de retour en arrière... Oui, de la vraie base de soupe à l'eau claire. Si vous souhaitez découvrir un goût plus avancé, vous pouvez acheter quelques bouteilles d'eau minérale, qui auront également un bon effet. En plus de l’eau plate et de l’eau minérale, le bouillon léger est également un bon choix.

La soupe au poulet est délicieuse mais pas grasse. On dit que c'est un complément de calcium, mais en réalité, il est inutile. C'est juste une délicieuse soupe d'os... S'il y a de la viande dans la soupe, lorsque vous mangez, trouvez quelques amis de plus pour partager la viande, ou mettez moins de viande~

plat principal

Les légumes les plus courants sont les légumes à feuilles foncées, suivis des champignons et des légumes. Des fruits et des légumes sont également ajoutés en fonction de l’humeur de chacun. Le montant total est d'environ une demi-poignée. Lorsque je ne veux pas manger de nouilles, j’envisage d’ajouter des légumes racines comme des pommes de terre, des racines de lotus ou des patates douces. De temps en temps, j'ajoute : quelques morceaux de tofu et quelques boulettes de viande (faites à la main)... Cela dépend surtout de mon humeur.

assaisonnement

Pour les plats comme le hotpot, qui ne sont pas très populaires comme plats principaux, le goût est déterminé par la base de la soupe et l'assaisonnement le plus important ! Le restaurant de fondue de Chaoshan où je suis allé avec ma meilleure amie m'a dit avec son goût : bien que la base de la soupe soit de l'eau plate, tant que l'assaisonnement est bien fait, le goût est également excellent. Cependant, la plupart des condiments ne sont pas faibles en calories, il est donc préférable de les consommer avec modération. Le goût d'aujourd'hui est plus léger, généralement : un petit plat d'huile d'olive, de sauce soja à faible teneur en sodium et un petit plat de vinaigre, en ajoutant de temps en temps de l'ail émincé et des oignons verts hachés pour l'assaisonnement. Lorsque vous souhaitez manger des plats épicés, achetez simplement quelques petits poivrons rouges, hachez-les et ajoutez-les au bol d'assaisonnement pour le rendre suffisamment épicé. D’autres condiments comme le ketchup, la pâte de sésame, la sauce shacha… Même si je ne les utilise plus beaucoup maintenant, j’en ajoute occasionnellement une cuillère selon mon humeur. Les amis qui aiment ces condiments doivent faire attention à la quantité lorsqu'ils les ajoutent. Alors que j’écrivais, j’ai soudainement eu envie de manger du hot pot ! C'est décidé ! Mangeons un hotpot quand nous rentrerons à la maison ce soir ! Si vous connaissez de délicieuses recettes de hot pot qui ne vous feront pas grossir, n’hésitez pas à me les recommander. Bien sûr, oubliez-le si vous dites que vous ne voulez pas en manger.