Qu'est-ce que le sagou au lait ? Quelles sont les méthodes de fabrication du lait de taro et du sagou ?

Milk Sago Dessert est le nom d'une boisson à base de sagou, de lait contenant du xylitol et de graines de grenade comme ingrédients principaux. C'est d'une difficulté moyenne. Alors, qu'est-ce que le sagou au lait ? Quelles sont les méthodes de fabrication du lait de taro et du sagou ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Lait de sagou

2. Comment faire du lait de taro et du sagou

3. Comment faire du sagou au lait de pastèque

Lait de sagou

Matériel:

300 ml de lait, 100 g de perles de tapioca, 40 g de sucre

Méthode de préparation :

Faites tremper les perles de tapioca pendant 15 minutes, égouttez-les et réservez. Ajoutez les perles de tapioca à une quantité appropriée d'eau bouillante, faites cuire jusqu'à ce que les perles de tapioca soient cuites, puis ajoutez le sucre et le lait et portez à ébullition.

Comment faire du lait de taro et du sagou

Matériel:

Un demi-taro mou (environ 0,5 kg), environ 100 g de perles de tapioca, un peu de lait ou de lait concentré, un peu de sucre ou de sucre candi

pratique:

Faites bouillir de l'eau, préparez les perles de tapioca et mettez-les dans la mijoteuse, laissez cuire naturellement. Lorsque vous coupez du taro, n'oubliez pas de porter des gants, sinon cela vous démangera. Couper en petits morceaux pour une cuisson facile.

Ajoutez le taro et le sucre dans l'eau bouillante et faites cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En même temps, les perles de tapioca dans la mijoteuse sont prêtes, alors sortez-les et rincez-les à l'eau froide. Une approche paresseuse mais super utile.

Mélangez la pâte de taro et le sagou et mettez-la dans un cuiseur à riz pour la garder au chaud, ou vous pouvez la sortir directement de la casserole et ajouter la quantité appropriée de lait ou de lait concentré. Peut être consommé chaud ou réfrigéré. En tout cas, c'est délicieux, vous pouvez l'essayer.

Comment faire du sagou au lait de pastèque

1. Tout d’abord, retirez la pulpe de la pastèque et coupez-la en petits morceaux. Si vous souhaitez un goût frais, vous pouvez le mettre au réfrigérateur.

2. Ajoutez quelques cuillères de sucre à l’eau bouillante et diluez-la dans la soupe.

3. Faites bouillir de l’eau sur le feu et ajoutez les perles de tapioca une fois l’eau bouillante.

4. Lorsque vous cuisinez des perles de tapioca, vous devez les remuer constamment pour éviter qu'elles ne collent à la poêle et ne brûlent.

5. Lorsque les perles de tapioca deviennent très épaisses, versez l'eau, puis ajoutez de l'eau froide et poursuivez la cuisson.

6. Lorsqu'il ne reste que de petits points blancs dans la casserole, vous pouvez éteindre le feu, mais continuer à laisser mijoter un moment.

7. Prenez un tamis, versez les perles de tapioca cuites dans le tamis et rincez à l'eau froide jusqu'à ce que la température des perles de tapioca baisse.

8. Prenez un petit bol et mélangez les perles de tapioca, le lait et l'eau sucrée diluée jusqu'à obtenir une consistance lisse.

9. Ajoutez de la pastèque réfrigérée selon vos préférences et vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe pour la garniture.

10. Le lait de pastèque au sagou est prêt.