Les aliments qui sont bons pour la vésicule biliaire

La vésicule biliaire a une grande relation avec les émotions d'une personne. Les personnes qui sont souvent en colère ou de mauvaise humeur sont sujettes aux maladies de la vésicule biliaire. Cela est principalement dû au fait que les fluctuations émotionnelles peuvent affecter la contraction et la douleur de la vésicule biliaire et, dans les cas graves, peuvent provoquer un blocage de la vésicule biliaire. Il est donc nécessaire de maintenir une humeur optimiste et de protéger la vésicule biliaire. Outre les émotions, l’alimentation est très bénéfique pour la santé de la vésicule biliaire. Alors, quels sont les aliments qui sont bons pour la vésicule biliaire ?

Six choses auxquelles il faut faire attention et cinq tabous pour protéger la vésicule biliaire

Les « six incontournables » sont les suivants : tout d'abord, veillez à l'hygiène des aliments et de l'eau potable. Lavez les fruits et légumes avant de les consommer crus, puis rincez-les à l'eau bouillante ou froide pour éviter l'ingestion d'ascaris et de pesticides résiduels. Développez une bonne habitude de boire de l’eau bouillie plutôt que de l’eau crue. Deuxièmement, mangez plus d’aliments contenant des vitamines, comme les légumes verts, les carottes, les tomates, les épinards, le chou, etc. Vous devriez manger plus de fruits comme les bananes et les pommes.

Troisièmement, utilisez de l’huile végétale pour cuisiner, et les plats que vous mangez doivent principalement être mijotés, braisés ou cuits à la vapeur. Quatrièmement, mangez régulièrement de la viande maigre, du poulet, du poisson, des noix, des champignons noirs, du varech, des algues, etc. Cinquièmement, mangez plus d’aliments qui peuvent favoriser la sécrétion biliaire, détendre le sphincter du canal biliaire et avoir un effet de production de bile, comme l’aubépine, la prune noire et la soie de maïs (faites-les infuser dans du thé et buvez lentement). 6. Mangez des repas secs et ne gardez pas votre estomac vide trop longtemps.

De plus, deux points doivent être notés : premièrement, faites régulièrement de l'exercice pour prévenir la constipation ; deuxièmement, les personnes obèses doivent prévoir de perdre du poids, car l'obésité favorisera la sécrétion de grandes quantités de cholestérol et aggravera la maladie.

Les « cinq tabous » comprennent : éviter de manger des aliments riches en cholestérol, comme les cœurs, foies, cerveaux, intestins d’animaux, jaunes d’œufs, œufs en conserve, caviar et chocolat. Deuxièmement, évitez de manger des aliments riches en graisses, comme la viande grasse, le saindoux et les aliments frits. Il est également déconseillé de manger trop de pâtisseries grasses, car trop de graisses peuvent provoquer des contractions de la vésicule biliaire et provoquer des douleurs.

Le troisième tabou est de manger et de boire avec excès lors des fêtes ou des réunions avec des parents et des amis. Car trop manger va favoriser la sécrétion de grandes quantités de bile, et la forte contraction de la vésicule biliaire va provoquer une inflammation de la vésicule biliaire, des coliques locales, etc. Quatrièmement, évitez de manger des condiments épicés, tels que le piment, l’huile de piment, la poudre de cinq épices, la poudre de poivre, etc.

Cinquièmement, évitez de fumer, de boire de l'alcool, du café, etc. Ces aliments irritants peuvent provoquer une acidité gastrique excessive, une contraction violente de la vésicule biliaire, entraînant un spasme du sphincter de l'orifice du canal biliaire, une difficulté à excréter la bile et la sueur et provoquant des coliques biliaires.