Que faut-il manger pour maintenir sa santé pendant Jingzhe ? Quels fruits devrions-nous manger pendant le terme solaire de Jingzhe ?

« Quand le tonnerre du printemps retentit, toutes choses poussent ». La saison Jingzhe est la période idéale pour les journées ensoleillées des « Neuf Neuf ». La température augmente, les précipitations augmentent et les agriculteurs sont occupés. On peut dire que l'eau de la rivière Zuo « éveille serpents et insectes avec le tonnerre, et quelques rafales de vent la colorent de violet et de rouge. Le vent chaud du sud du Yangtsé apporte les labours printaniers aux champs verdoyants. » Alors, que faut-il manger pour rester en bonne santé pendant Jingzhe ? Quels fruits devrions-nous manger pendant Jingzhe ? Maintenant, suivez le réseau de connaissances de l'Encyclopédie et jetez un œil !

Contenu de cet article

1. Que manger pendant le festival Jingzhe pour rester en bonne santé

2. Quels fruits faut-il manger pendant le terme solaire Jingzhe ?

3. Les cinq aliments les plus adaptés à consommer pendant le réveil des insectes

Que manger pendant le réveil des insectes

1. Poire

Dans mon pays, il existe une tradition visant à préserver la santé, qui consiste à manger des poires avant et après le Réveil des Insectes. Manger une poire tôt le matin ou après un repas peut soulager considérablement les symptômes tels que la gorge sèche, les démangeaisons, l’enrouement, la constipation et l’urine rouge. De plus, les poires sont riches en acide de fruits, en fer, en vitamine A, en vitamine C, etc.

Nous devons rappeler à tout le monde que les poires sont froides par nature. Les personnes faibles et qui ont peur du froid devraient manger des poires avec modération. Ils peuvent également être transformés en soupes ou en collations. Par exemple, les poires cuites à la vapeur sont un complément alimentaire traditionnel.

2. Pousses de bambou

Les pousses de bambou de printemps sont le meilleur aliment de saison au printemps. Non seulement ils ont un goût frais, mais ils sont également très bénéfiques pour la santé. Les experts de la santé soulignent que les pousses de bambou étaient connues comme « le légume le plus précieux » dans l’Antiquité. La médecine traditionnelle chinoise estime que les pousses de bambou de printemps ont pour effet de « bénéficier aux neuf orifices, de débloquer les vaisseaux sanguins, de résoudre les mucosités et la salive et de soulager les ballonnements alimentaires ».

Il convient toutefois de noter que même si les pousses de bambou de printemps sont bonnes, elles ont une teneur élevée en acide oxalique et ne conviennent pas à la consommation des patients souffrant de néphrite ou de calculs urinaires. Les amis allergiques doivent le consommer avec prudence.

3. Thé

Au printemps, de nouveaux thés sont sur le marché, notamment le « thé Qingqian », qui a pour effet de nourrir le foie, de purifier les yeux, de résoudre les mucosités et de soulager la soif. Il est plus bénéfique lorsqu'il est associé à des matières médicinales chinoises ou à des matières pouvant être utilisées à la fois comme médicament et comme aliment, comme le cyprès d'été, les feuilles de mûrier, les chrysanthèmes, le chèvrefeuille et l'Artemisia capillaris. C'est une excellente tisane santé au printemps.

Quels fruits faut-il manger pendant le terme solaire de Jingzhe ?

1. Fraises

Il a une valeur nutritionnelle élevée et est particulièrement adapté aux soins de santé au printemps, c'est pourquoi il est salué par les nutritionnistes comme le « premier fruit du printemps ». Le rapport nutritionnel des fraises est très raisonnable. La teneur en vitamine C est environ 10 fois supérieure à celle de la même quantité de pastèque, de raisin ou de pomme. De plus, les fraises sont riches en fer, fructose, glucose, acide citrique, acide malique, etc. Les nutriments contenus dans les fraises peuvent jouer un rôle thérapeutique auxiliaire contre la toux due à la chaleur pulmonaire, les maux de gorge, les furoncles, etc. qui ont tendance à survenir au printemps. En même temps, comme il contient du fer, les personnes souffrant d’anémie peuvent également en manger souvent. Les personnes souffrant d’une rate et d’un estomac faibles, de poumons froids et de toux ne doivent pas manger trop de fraises. Au lieu de cela, ils peuvent être lavés en les trempant dans de l'eau légèrement salée pendant 10 minutes, puis en les rinçant à l'eau claire.

2. Goyave :

Il est rapporté que la goyave est un « réservoir de nutriments » riche en protéines, en matières grasses, en glucides, en vitamine A, en vitamine B, en vitamine C, en calcium, en phosphore, en fer et en d’autres nutriments. La vitamine C qu'il contient est supérieure à celle des agrumes, de la banane, de la papaye, de la tomate, de la pastèque, de l'ananas et d'autres fruits. La teneur en fer de ses graines est meilleure que celle des autres fruits. Il est donc préférable de manger la goyave avec les graines.

Beaucoup de gens mangent souvent la goyave directement, et ils peuvent la manger après avoir lavé le fruit frais. Ou vous pouvez le couper en morceaux et le placer sur une assiette, ce qui est non seulement très beau mais aussi plus pratique à manger. Cette façon de manger convient très bien à certaines femmes qui font attention à leur image. Alternativement, vous pouvez couper la goyave en morceaux et ajouter un peu de poudre de prune aigre ou de sel. Ce n'est pas seulement très pratique à manger, mais vous pouvez également goûter différentes saveurs.

3. Kiwi :

Bien que le kiwi soit un petit fruit, sa chair verte est riche en nutriments et sa teneur élevée en lutéine antioxydante a pour effet de réduire la tension artérielle. En plus de la vitamine C, le kiwi est également riche en fibres, ce qui peut augmenter le taux de décomposition des graisses et empêcher l'accumulation excessive de graisse dans les jambes.

Le kiwi contient une variété de vitamines, de protéines, d’acides aminés et de minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer et le potassium dont le corps humain a besoin, mais il ne convient pas à tout le monde. Certaines personnes sont allergiques au kiwi, ce qui peut provoquer un engourdissement de la langue, des démangeaisons de la gorge et peut évoluer vers un œdème de la muqueuse buccale. Si vous ressentez des difficultés à respirer et un essoufflement, cela indique que la muqueuse laryngée présente un œdème, ce qui peut être mortel dans les cas graves. Les personnes allergiques doivent être prudentes lorsqu’elles mangent du kiwi.

4. Cerise

La cerise est connue comme le « premier fruit du printemps » et est actuellement cultivée dans diverses régions de mon pays. Les cerises sont épaisses, juteuses, de couleurs vives et riches en nutriments. Leur teneur en fer est particulièrement remarquable, plus de 20 fois supérieure à celle des agrumes, des poires et des pommes, se classant au premier rang des fruits. Les cerises sont de nature chaude, au goût sucré et légèrement acide, et ont pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le Qi, de réguler le milieu et d'améliorer le teint, et de renforcer la rate et d'être appétissantes. Manger des cerises au printemps peut provoquer la transpiration, reconstituer le qi, dissiper les gaz et guérir les éruptions cutanées. Il convient de noter que les cerises appartiennent à l'élément feu et ne doivent pas être consommées en trop grande quantité. Les personnes souffrant d’un déficit en yin, d’une hyperactivité du feu, de saignements de nez ou de fièvre doivent éviter de manger des cerises ou en manger moins.

Les 5 meilleurs aliments à consommer pendant le réveil des insectes

1. Oignon, gingembre et ail :

L’oignon, le gingembre et l’ail ne sont pas seulement de bons assaisonnements, mais ont également une valeur médicinale importante. Ils peuvent non seulement augmenter l'appétit et aider le yang printanier, mais ont également pour effet de tuer les bactéries et de prévenir les maladies. Le printemps est la période de l’année où les oignons et l’ail sont les plus nutritifs, tendres, parfumés et délicieux. Les manger à cette période peut prévenir les infections respiratoires les plus courantes au printemps.

2. Miel

Le miel est la boisson santé idéale pendant la saison venteuse du printemps. Boire une tasse chaque matin et chaque soir peut non seulement humidifier les intestins et favoriser les selles, mais aussi prévenir les rhumes et éliminer les toxines du corps. Il suffit de le prendre avec de l'eau, pas besoin de faire bouillir. Étant donné que le miel est riche en sucres rapidement absorbés et qu’il s’agit d’un aliment riche en énergie, les personnes qui essaient de perdre du poids ne devraient pas en manger trop.

3. Poireau :

La ciboulette est une plante à feuilles persistantes qui peut être consommée toute l'année, mais il est préférable de la consommer au printemps. La ciboulette est un aphrodisiaque tendre et délicieux, connu comme un « Viagra » naturel. Ce n’est pas seulement un bon assaisonnement, mais aussi un légume nutritif et un médicament. Le climat au printemps varie en température, il est donc nécessaire de maintenir l'énergie yang. Les poireaux sont de nature chaude et conviennent parfaitement à l'énergie yang du corps. Manger souvent des poireaux au printemps peut renforcer l’énergie de la rate et de l’estomac du corps. Comme les poireaux sont difficiles à digérer, il ne faut pas en manger trop en une seule fois. En règle générale, les personnes ayant l'estomac fragile, une sensation de chaleur, de feu dans la partie inférieure du corps et une indigestion ne doivent pas manger trop de poireaux.

4. Cerise

La cerise est connue comme le « premier fruit du printemps » et est actuellement cultivée dans diverses régions de mon pays. Les cerises sont épaisses, juteuses, de couleurs vives et riches en nutriments. Leur teneur en fer est particulièrement remarquable, plus de 20 fois supérieure à celle des agrumes, des poires et des pommes, se classant au premier rang des fruits. Les cerises sont de nature chaude, au goût sucré et légèrement acide, et ont pour effet de tonifier le milieu et de reconstituer le Qi, de réguler le milieu et d'améliorer le teint, et de renforcer la rate et d'être appétissantes. Manger des cerises au printemps peut provoquer la transpiration, reconstituer le qi, dissiper les gaz et guérir les éruptions cutanées. Il convient de noter que les cerises appartiennent à l'élément feu et ne doivent pas être consommées en trop grande quantité. Les personnes souffrant d’un déficit en yin, d’une hyperactivité du feu, de saignements de nez ou de fièvre doivent éviter de manger des cerises ou en manger moins.

5. Épinards

L'épinard est un légume disponible toute l'année, mais il est meilleur au printemps. Ses racines sont rouges et ses feuilles sont vertes. Il est extrêmement frais et tendre et particulièrement délicieux. Les épinards, qui arrivent sur le marché au printemps, sont très bénéfiques pour la détoxification et la prévention de la sécheresse printanière. La médecine traditionnelle chinoise considère également que les épinards sont de nature douce et fraîche et peuvent nourrir le sang, arrêter les saignements, restreindre le yin et humidifier la sécheresse. Parce que les épinards contiennent beaucoup d'acide oxalique, qui entrave l'absorption du calcium et du fer par l'organisme, il est préférable de blanchir les épinards dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, puis de les retirer et de les faire sauter.