Combien de temps faut-il pour cuire du porridge dans une marmite électrique ?

Le porridge est un aliment très courant et populaire dans la vie quotidienne des gens. Ce n'est pas seulement un aliment qui permet aux gens de remplir leur estomac, mais aussi un très bon tonique. Les personnes qui viennent de se remettre d'une maladie grave ou qui ont des problèmes intestinaux peuvent boire du porridge pour réguler leur corps. La cuisson de la bouillie dans une marmite électrique est une méthode courante. Alors, combien de temps faut-il pour cuire de la bouillie dans une marmite électrique ? Laissez-moi vous la présenter ci-dessous.

Prenons l’exemple de la bouillie de riz : il faut généralement environ 40 minutes pour la cuire dans une marmite électrique. S'il s'agit d'ingrédients tels que des haricots, cela prendra plus de temps.

Conseils pour préparer du porridge dans une marmite électrique :

1. Trempage : Faites tremper le riz dans de l’eau froide pendant une demi-heure avant de cuire la bouillie pour permettre aux grains de riz de se dilater.

Les avantages de cette méthode sont les suivants : a. Gagner du temps lors de la cuisson de la bouillie ; b. Elle tournera dans un sens lorsqu'elle sera remuée ; c. La bouillie sera croustillante et aura bon goût.

2. Mettez la bouillie dans de l'eau bouillante : car elle ne brûlera pas au fond et cela fait gagner du temps par rapport à la cuisson de la bouillie dans de l'eau froide.

3. Chaleur : Portez d’abord à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Ne sous-estimez pas le changement de taille du feu, car il fait ressortir l’arôme de la bouillie.

4. Remuer : Le but de remuer est de rendre la bouillie « épaisse », c'est-à-dire de rendre chaque grain de riz plein et croustillant. L'art de remuer est le suivant : remuer plusieurs fois en mettant l'eau bouillante dans la casserole, couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, puis commencer à remuer constamment et continuer pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le tout devienne croustillant et épais.

5. Ajoutez de l'huile : Environ 10 minutes après avoir fait chauffer la bouillie à feu doux, ajoutez un peu d'huile à salade. Vous constaterez que non seulement la bouillie finie est de couleur vive, mais qu'elle a également un goût extra frais et onctueux.

6. Faites cuire la base et les ingrédients séparément : la plupart des gens ont l'habitude de tout verser en même temps dans la casserole pour faire cuire la bouillie, mais la base de la bouillie doit être la base de la bouillie et les ingrédients doivent être les ingrédients. Ils doivent être cuits séparément, puis mis ensemble et mijotés pendant un certain temps à la fin, et jamais plus de 10 minutes. La bouillie cuite de cette manière est claire et non trouble, et la saveur de chaque ingrédient est mise en valeur sans aucun mélange de saveurs. Surtout lorsque les accompagnements sont de la viande et des fruits de mer, la base de la bouillie et les accompagnements doivent être séparés.