Qu'est-ce que Houttuynia cordata ? L'efficacité et la fonction de Houttuynia cordata

Houttuynia cordata est principalement produit dans le Zhejiang, le Jiangsu et le Hubei. Sa tige est cylindrique plate ou quasi-cylindrique, torsadée et mince, d'environ 10 à 30 cm de long et d'environ 2 à 4 mm d'épaisseur. La surface est brun rougeâtre clair à brun jaunâtre, avec des rides longitudinales ou de fines rainures, les nœuds sont clairement visibles et il reste des traces de racines fibreuses sur les nœuds près du fond. Alors, qu'est-ce que Houttuynia cordata ? Quels sont les effets et les fonctions de Houttuynia cordata ? Découvrons-en plus avec Encyclopedia Knowledge Network !

Qu'est-ce que Houttuynia cordata

Houttuynia cordata est également connu sous le nom de Houttuynia cordata et Houttuynia cordata. Il tire son nom du fait que ses feuilles fraîches dégagent une forte odeur de poisson. Si on l'utilise frais dans une soupe, cette odeur particulière de poisson est difficile à accepter. Cependant, une fois que Houttuynia cordata est séché à l'ombre, l'odeur de poisson disparaît et il a un léger parfum. Lorsqu'il est ajouté à l'eau pour faire de la soupe, il peut également dégager un arôme similaire à celui de la cannelle. La couleur et le goût de la soupe au thé ressemblent à ceux d'un jus de thé noir léger, parfumé et légèrement astringent.

Houttuynia cordata est principalement produit dans le Zhejiang, le Jiangsu et le Hubei. Sa tige est cylindrique plate ou quasi-cylindrique, torsadée et mince, d'environ 10 à 30 cm de long et d'environ 2 à 4 mm d'épaisseur. La surface est brun rougeâtre clair à brun jaunâtre, avec des rides longitudinales ou de fines rainures, les nœuds sont clairement visibles et il reste des traces de racines fibreuses sur les nœuds près du fond.

Houttuynia cordata peut évacuer la chaleur et détoxifier, favoriser la diurèse et réduire l'enflure. Il a certains effets sur la dysenterie due à la chaleur, l'eczéma, l'abcès pulmonaire, l'œdème et l'anthrax, et constitue également un médicament important pour le traitement des abcès pulmonaires dans la médecine traditionnelle chinoise.

On trouve généralement du Houttuynia cordata frais sur les marchés de viande et de légumes, et ceux qui ont de grandes feuilles et une forte odeur de poisson sont préférés. La plupart des magasins de phytothérapie chinoise vendent des Houttuynia cordata séchées à l'ombre, et les meilleures sont celles qui sont brun rougeâtre clair, avec des tiges et des feuilles intactes, et exemptes de saleté et d'autres impuretés.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Houttuynia cordata ?

Des études ont montré que Houttuynia cordata contient un grand nombre de composés qui ont des effets anti-inflammatoires et peuvent également renforcer l’immunité. Un composé ayant des effets anticancéreux et préventifs contre le cancer peut être isolé de Houttuynia cordata. Il peut traiter le cancer rectal, le choriocarcinome et le cancer du poumon à un stade moyen et avancé. Il a pour effet de réduire l'enflure, la diurèse, d'éliminer l'humidité, de renforcer l'estomac, de digérer les aliments, d'éliminer la chaleur et d'arrêter la diarrhée, ainsi que d'éliminer la chaleur et de détoxifier.

L'efficacité et la fonction de Houttuynia cordata

Quels sont les effets et les fonctions de Houttuynia cordata ? Houttuynia cordata a un goût légèrement épicé et est de nature froide. Il a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de réduire les gonflements et de traiter les plaies, de favoriser la diurèse et d'éliminer l'humidité, et de renforcer l'estomac et la digestion. Il est généralement utilisé pour traiter des maladies telles que l’abcès pulmonaire, l’enflure, les toxines et l’accumulation de chaleur dans la rate et l’estomac.

1. Antibactérien

Des recherches d'experts montrent que l'odeur de Houttuynia cordata provient du composant d'huile volatile de Houttuynia cordata - Houttuynia cordata. Houttuynia cordata a des effets antibactériens et des effets inhibiteurs importants sur les bactéries de la grippe, les cocci catarrhaux, Staphylococcus aureus, le pneumocoque, etc.

2. Diurétique

Houttuynia cordata contient de la quercétine. La quercétine a des effets diurétiques et antiviraux.

3. Anti-inflammatoire

Les preuves cliniques médicales montrent que Houttuynia cordata a des effets thérapeutiques importants sur les infections des voies respiratoires supérieures, la bronchite, la pneumonie, la trachéite chronique, la cervicite chronique, la coqueluche et d’autres maladies. Il peut également être utilisé pour traiter la conjonctivite aiguë et les infections des voies urinaires.

4. Renforcer l'immunité

En plus de ses effets antibactériens et anti-inflammatoires, Houttuynia cordata a également pour effet de renforcer l'immunité humaine. La prise de Houttuynia cordata augmente la capacité phagocytaire des globules blancs, a pour effet d'arrêter les saignements, de soulager la douleur, de soulager la toux, de favoriser la régénération des tissus, de dilater les capillaires et d'augmenter le flux sanguin.

Tabous sur la consommation d'Houttuynia cordata

1. Houttuynia cordata est de nature froide et ne doit pas être trop consommée.

2. Manger trop peut provoquer un essoufflement.

3. Le manger pendant une longue période provoquera une faiblesse, endommagera le Yang Qi et consommera de l'essence.

4. Maîtrisez le dosage : s'il est sec, essayez de le contrôler dans les 30 grammes ; s'il est frais, on peut l'augmenter à 100 grammes.

5. Ne le mangez pas plusieurs fois de suite. Mangez-le 2 à 3 fois par semaine.

Personnes appropriées pour Houttuynia cordata

Il est comestible pour la population générale. Il est particulièrement adapté aux patients souffrant de grippe, de constipation fréquente, d'humidité et de chaleur dans la rate et l'estomac, de distension abdominale, de nausées et de vomissements et de perte d'appétit.

Qui ne devrait pas manger Houttuynia cordata ?

Les personnes de constitution faible et froide et celles souffrant d'anthrax et d'ulcère qui sont froids et yin et ne présentent ni rougeur, ni gonflement, ni chaleur, ni douleur doivent éviter d'en manger.