Le café (nom scientifique : Coffea arabica), également connu sous le nom de caféier, café arabe, etc., est la fleur nationale du Yémen. Avant le 6e siècle après J.-C., le Yémen s'appelait Arabie, c'est pourquoi les caféiers transportés de ce pays vers d'autres endroits étaient également appelés caféiers Arabica. Le nom café vient du mot arabe « Qahwah », qui signifie boisson végétale. Plus tard, à mesure que le café s'est répandu dans le monde entier, il a été nommé d'après son lieu d'origine, « Kaffa ». Ce n'est qu'au XVIIIe siècle qu'on lui donne officiellement le nom de « café ». 1. Le meilleur moment pour boire du caféLe café contient de la caféine, qui stimule les nerfs sympathiques après être entré dans le corps, éliminant ainsi la somnolence et améliorant la circulation sanguine. Le corps se sent également plus chaud et moins fatigué, ce qui a un effet « rafraîchissant ». Cependant, la stimulation et l’excitation des nerfs sympathiques ont un effet négatif sur l’appétit, c’est-à-dire que l’appétit sera réduit. Par conséquent, boire du café avant un repas vous donnera moins envie de manger. De plus, comme l'estomac est irrité, la sécrétion de suc gastrique augmente, ce qui stimule l'estomac vide et n'est pas bon pour les patients souffrant d'ulcères gastriques. On peut dire que c’est l’effet négatif du café. Cependant, le boire après un repas aidera à la digestion car il augmentera la sécrétion de suc gastrique. Il n’y a donc absolument aucun problème à le boire après un repas. De plus, certaines personnes pensent qu’ajouter un peu de lait à la boisson peut atténuer son effet stimulant, mais dans quelle mesure une petite quantité de lait peut-elle neutraliser la caféine ? À moins qu'il ne s'agisse de moitié lait et moitié café, mélangés à du lait de café ou du café au lait, il y aura peut-être un effet. Par exemple, le lait au café que vous buvez au petit-déjeuner contient plus de lait que de café, donc même si vous le buvez à jeun, il a toujours pour effet de détendre le suc gastrique. Le meilleur moyen est de le boire après un repas, il sera alors bénéfique et sans danger. Étant donné que les allergies provoquent de l’asthme ou une rhinite allergique en raison de l’excitation des nerfs parasympathiques, si les nerfs sympathiques peuvent être stimulés et les nerfs parasympathiques peuvent être inhibés, cela aidera à prévenir les crises. Surtout chez les patients souffrant d’allergies graves, certains déclencheurs mineurs peuvent provoquer une gêne physique et, associés à la peur psychologique des allergies, la situation devient souvent incontrôlable. Il est donc recommandé de profiter des bienfaits de la caféine et de boire une tasse de café à l'avance lorsque des allergies ou de l'asthme sont sur le point de survenir (le patient peut le ressentir lui-même), ce qui peut avoir un effet préventif. En plus de l'effet stimulant de la caféine, les patients ont un sentiment de sécurité psychologique, car ils ont « déjà bu du café » et sont moins susceptibles d'avoir une crise. Bien sûr, comme le dit le dicton, « trop est aussi mauvais que trop peu », peu importe à quel point quelque chose est bon, il faut le faire avec modération. Autrement, que vous en buviez avant ou après les repas, une consommation excessive de caféine peut provoquer des effets secondaires tels que des palpitations (rythme cardiaque très fort), voire une confusion mentale et une marche instable. prudent. Une consommation excessive de boissons contenant de la caféine peut facilement entraîner des calculs rénaux. En principe, deux à trois tasses de café par jour sont appropriées. La plupart des gens auront des nausées s’ils boivent quatre ou cinq tasses, alors soyez prudent. En principe, quel que soit le type de boisson stimulante que vous buvez, il est préférable de ne pas en boire plus de trois tasses par jour. 2. Ne buvez pas trop de caféLorsqu’elle est consommée de manière chronique et à fortes doses, la caféine est une drogue qui peut entraîner une « intoxication à la caféine ». L’intoxication à la caféine comprend une dépendance et une série de réactions indésirables physiques et psychologiques, telles que la nervosité, l’irritabilité, l’anxiété, les tremblements, les contractions musculaires (hyperréflexie), l’insomnie et les palpitations. (La plupart des gens prennent de la caféine en raison de son effet stimulant. De nombreux étudiants prennent des pilules de caféine lorsqu'ils se préparent aux examens et ceux qui travaillent de nuit. Selon la définition stricte de la dépendance, seule une augmentation progressive de la dose constitue une dépendance, et il est plus approprié de la décrire comme une dépendance à la caféine. Cependant, selon une définition largement acceptée, tous les comportements chroniques dont il est difficile de se débarrasser sont appelés dépendance, de sorte que la dépendance à la caféine peut également être décrite.) De plus, comme la caféine peut augmenter l'acidité gastrique, une consommation continue à forte dose peut entraîner des ulcères gastroduodénaux, une œsophagite érosive et un reflux gastro-œsophagien. Cependant, comme le café ordinaire et le café décaféiné peuvent tous deux irriter la muqueuse de l’estomac et augmenter la sécrétion d’acide gastrique, la caféine n’est peut-être pas le seul ingrédient du café. Quatre troubles psychiatriques induits par la caféine confirmés par le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (4e édition) comprennent la surexcitation due à la caféine, le trouble anxieux lié à la caféine, le trouble du sommeil lié à la caféine et d’autres troubles liés à la caféine. |
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