Qu'est-ce que le benzopyrène ? Comment le benzopyrène est-il produit ? Le benzopyrène est-il toxique ?

Le benzopyrène, également connu sous le nom de benzo(a)pyrène, abrégé en BaP, est un cancérigène indirect courant et très actif. Une fois que le 3,4-benzopyrène est libéré dans l’atmosphère, il est toujours combiné à des aérosols formés par divers types de particules présentes dans l’atmosphère. Parmi les particules de poussière inhalables inférieures à 8 microns, le taux d’inhalation dans les poumons est relativement élevé. Il est inhalé dans les poumons par les voies respiratoires, pénètre dans les alvéoles et même dans le sang, provoquant un cancer du poumon et des maladies cardiovasculaires.

Qu'est-ce que le benzopyrène ?

Le benzopyrène (běn bìng pí) est une classe de composés organiques ayant des effets cancérigènes évidents. C'est un composé hydrocarboné aromatique polycyclique composé d'un cycle benzénique et d'une molécule de pyrène.

Parmi les plus de 400 principaux cancérigènes détectés jusqu’à présent, plus de la moitié sont des composés appartenant à la classe des hydrocarbures aromatiques polycycliques. Parmi eux, le benzopyrène est un puissant cancérigène.

La fumée de tabac, les huiles végétales à haute température qui ont été utilisées à plusieurs reprises, les aliments brûlés et les aliments trop frits peuvent tous produire du benzopyrène.

Quant au benzopyrène, les Japonais ont autrefois mené des expériences sur des lapins. Des expériences montrent que lorsque du benzopyrène est appliqué sur les oreilles des lapins, des tumeurs se développent sur les oreilles des lapins au 40e jour.

Des études ont montré que pour chaque augmentation de 1 % de la teneur en benzopyrène dans l’environnement vivant, le taux de mortalité par cancer du poumon augmente de 5 %.

Toxicité du benzopyrène

Risques pour la santé : inhalation, ingestion et absorption percutanée. Irritant pour les yeux et la peau. C'est un cancérigène, un tératogène et un mutagène. Toxicité : C’est le cancérogène le plus toxique et le plus puissant parmi les HAP.

Toxicité aiguë du benzopyrène : DL50500 mg/kg (souris intrapéritonéale) ; 50 mg/kg (rat sous-cutané)

Toxicité chronique : Vivre à long terme dans un environnement atmosphérique contenant du BaP provoquera une intoxication chronique. Le BaP présent dans l’air est l’un des facteurs les plus importants à l’origine du cancer du poumon.

Toxicité aquatique : 5 μg/L, 12 jours, micro-organismes, effet inhibiteur ; 5 mg/L, 13 heures, œufs de mollusques, effet inhibiteur, modifications structurelles.

Le benzopyrène provoque le cancer

Le BaP des cigarettes est considéré comme un cancérigène hautement actif, mais pas un cancérigène direct. Il doit être activé par l'oxydase à fonction mixte dans les microsomes cellulaires pour devenir cancérigène. Une fois que le BaP pénètre dans l'organisme, à l'exception d'une petite partie qui est excrétée sous sa forme originale avec les selles, une partie est activée par l'oxydase à fonction mixte dans les microsomes des cellules hépatiques et pulmonaires et convertie en des dizaines de métabolites. Parmi elles, la conversion en composés hydroxylés ou quinones est une réaction de détoxification ; la conversion en époxydes, en particulier la conversion en 7,8-époxyde, est une réaction d'activation. Le 7,8-époxyde est ensuite métabolisé pour produire du 7,8-dihydrodihydroxy-9,10-époxybenzo[a]pyrène (comme indiqué sur la figure), qui peut être le cancérigène ultime. Ce cancérigène ultime possède quatre isomères, parmi lesquels le (+)-BP-7β,8α-diol-9α,10α-époxyde-benzo[a]pyrène s'est avéré être le plus cancérigène. Il forme des liaisons covalentes avec l’ADN et provoque des dommages à l’ADN. Si l’ADN ne peut pas être réparé ou est réparé sans restauration, les cellules peuvent devenir cancéreuses. Les trois autres isomères ont également des effets cancérigènes. Les tests sur les animaux, notamment par voie orale, percutanée, par inhalation et par injection sous-cutanée, ont tous montré une cancérogénicité. De nombreux pays ont mené des expériences sur neuf types d’animaux et adopté diverses voies d’administration, et tous ont obtenu des rapports positifs sur l’induction du cancer. Parmi les HAP, le BaP est le plus répandu et le plus cancérigène. Le BaP est non seulement largement présent dans l’environnement et relativement stable, mais il présente également une certaine corrélation avec la teneur en d’autres hydrocarbures aromatiques polycycliques. Par conséquent, le BaP est généralement considéré comme un représentant des cancérogènes atmosphériques.

Tératogénicité du benzopyrène

L'administration orale de 1 000 mg/kg à des rates gravides a provoqué une tératogénèse fœtale.

Le benzopyrène provoque une mutation de l'ADN

40 mg/kg, une fois par voie intrapéritonéale, chez la souris, le test chromosomique a montré de multiples changements. Souris, phénotypes génétiques testés pour de multiples changements. Insectes, tests de phénotype génétique pour de multiples changements. Microorganismes, tests de phénotypage génétique à multiples variations. Modifications multiples de l'ADN dans la culture cellulaire humaine.

Sources de pollution au benzopyrène

On le trouve dans le goudron de houille, dans divers types de noir de carbone, dans les gaz de combustion produits par la combustion du charbon et du pétrole, dans la fumée de cigarette, dans les gaz d’échappement des automobiles et dans les eaux usées industrielles telles que la cokéfaction, le raffinage du pétrole, l’asphalte et les plastiques. Outre les eaux usées industrielles, le BaP présent dans les eaux de surface provient principalement des eaux de pluie qui lessivent l’atmosphère. Lessivage des revêtements sur les réservoirs et les canalisations de stockage d'eau.

Premiers soins pour le benzopyrène

1. Traitement d'urgence des fuites

Isolez la zone contaminée par la fuite et installez des panneaux d’avertissement autour d’elle. Le personnel d’intervention d’urgence doit porter un appareil respiratoire autonome et des vêtements de protection contre les produits chimiques. Ne pas entrer en contact direct avec le matériau qui fuit, éviter de créer de la poussière, le balayer soigneusement et le solidifier avec du ciment, de l'asphalte ou des matériaux thermoplastiques appropriés avant de le jeter. En cas de fuite importante, récupérez-la et recyclez-la ou jetez-la après un traitement inoffensif.

2. Mesures de protection

Protection respiratoire : En général, aucune protection particulière n'est requise, mais il est recommandé de porter un appareil respiratoire autonome dans des circonstances particulières.

Protection des yeux : Porter des lunettes de sécurité.

Vêtements de protection : Porter des vêtements antitoxiques en film polyéthylène.

Protection des mains : Porter des gants résistants aux produits chimiques si nécessaire.

Autres : Après le travail, prenez une douche et changez de vêtements. Éviter les expositions prolongées et répétées. Attention à sa cancérogénicité.

3. Mesures de premiers secours

Contact avec la peau : Enlever les vêtements contaminés et rincer abondamment à l'eau et au savon.

Contact avec les yeux : Ouvrir immédiatement les paupières supérieures et inférieures et rincer à l'eau courante pendant 15 minutes. Consultez un médecin.

Inhalation : Sortir de l'environnement pollué et rincer la poussière dans le nasopharynx avec de l'eau. Consultez un médecin.

Ingestion : En cas d'ingestion accidentelle, rincer abondamment la bouche, boire de l'eau et faire vomir. Consultez un médecin. Méthodes d'extinction d'incendie : dioxyde de carbone, poudre sèche, agent extincteur 1211, sable et terre. L'utilisation d'eau peut provoquer une ébullition et des éclaboussures.