Quelles sont les méthodes de plantation des patates douces ? Quelle est la variété de patates douces à cœur blanc ?

La patate douce est un aliment très courant. Il peut être cuit au four ou à la vapeur. Son goût est sucré et il est riche en fibres alimentaires. Il existe de nombreuses variétés de patates douces, comme les patates douces à cœur rouge et à cœur blanc. Alors, quelle est la variété de patate douce à cœur blanc ?

Comment planter des patates douces

Les patates douces sont généralement cultivées par bouturage, c'est-à-dire qu'elles sont propagées à l'aide de vignes de patates douces. La principale raison pour laquelle on n'utilise pas de pommes de terre de semence est que la peau des graines de patate douce est relativement dure et épaisse, et qu'elle n'absorbe pas facilement l'eau et une petite quantité de nutriments, ce qui affectera la germination normale des graines de patate douce.

Il est facile de faire pousser des racines en utilisant directement des vignes de patate douce pour les boutures, et le taux de survie est également très élevé. La gestion agricole requise par les producteurs est également simple et pratique, réduisant les étapes d’arrosage et de fertilisation.

Une autre chose est que les patates douces sont pollinisées de manière croisée. Après la floraison des patates douces, la pollinisation croisée peut provenir du pollen d’autres cultures ou du pollen d’autres variétés de patates douces. Une telle plantation peut modifier les gènes originaux des patates douces et ne peut garantir les caractéristiques de la variété originale !

Quelle est la variété de patate douce blanche

La variété de patate douce à cœur blanc est appelée patate douce à riz gluant. Il existe deux types de patates douces à cœur blanc en fonction de leur peau. L'une est la patate douce à cœur blanc avec une peau jaune clair, et l'autre est la patate douce à cœur blanc avec une peau rouge.

Sa peau est jaune clair et son cœur est blanc, et son nom scientifique est Victoire n° 100. Le cœur n'est pas blanc pur mais légèrement jaunâtre. La forme est naturellement ronde, le goût est sucré et il n'y a pas de gluten. Il est généralement transformé et consommé directement.

Il a une peau rouge et un cœur blanc, et est de forme longue et élancée. Il se caractérise par une teneur élevée en amidon et un rendement élevé en farine. Le goût est sec et la douceur est moyenne. Il y a aussi plus de tendons. Il est généralement utilisé pour fabriquer de l'amidon de patate douce.

Les patates douces à cœur blanc contiennent plus d’eau et ne sont pas aussi sucrées que les patates douces à cœur rouge, mais elles sont plus riches en fibres. C'est pourquoi les patates douces à cœur blanc sont utilisées pour extraire l'amidon puis transformées en farine de patate douce. Il est préférable d'utiliser un engrais organique fermenté lors de la culture de patates douces à cœur blanc, et il n'y a rien de particulier à prendre en compte.

Les patates douces à cœur blanc conviennent à la culture dans des régions telles que le Hunan, le Hubei, le Shandong, le Sichuan, etc.

Conditions de culture de la patate douce

température:

Les patates douces aiment la chaleur, ne résistent pas au froid et sont très sensibles à la température. Par exemple, lorsque la température du sol est de 10 degrés, les patates douces ne peuvent pas germer et la température des racines des patates douces est de 15 degrés. Lorsque les racines prennent 5 jours, les racines des patates douces doivent pousser normalement à 17 à 18 degrés. Les racines de patate douce à 20 degrés peuvent germer en 3 jours. Lorsque la température est comprise entre 27 et -30 degrés, 1 jour. Peut germer. À une température de 25 à -28 degrés, les tiges et les feuilles de Honghu poussent le plus rapidement. Plus de 30 degrés sont propices à la croissance des tiges et des feuilles, mais cela ralentira l’expansion des fruits de la patate douce. Lorsque la température est supérieure à 38 degrés, les tiges et les feuilles des patates douces poussent lentement mais ne mourront pas. Lorsque la température atteint 15 degrés, la croissance des patates douces s’arrête. À environ 10 degrés, les tiges et les feuilles des patates douces gèlent et meurent.

éclairage:

Les patates douces ont des besoins élevés en lumière. Lorsque la lumière est bonne, les feuilles de patate douce sont plus épaisses et les tiges sont épaisses et fortes. Lorsque cela se produit, le rendement des patates douces est naturellement élevé, mais lorsque la lumière est faible, la scène est plate. Par exemple, les feuilles des patates douces deviendront jaunes et sèches, il y aura plus de feuilles, les tiges deviendront plus fines et le transport des nutriments vers les patates douces ralentira, et le rendement naturel diminuera également.

Humidité:

Les patates douces aiment davantage le temps sec. La raison pour laquelle le rendement est affecté est que les patates douces poussent trop, donc l'eau change trop, ce qui n'est pas propice à la croissance des patates douces. Les jeunes plants de patates douces nouvellement émergés ont besoin de plus d'eau, mais pendant la période de floraison, l'apport en eau doit être réduit. Si l'eau est trop haute, le temps d'ouverture des patates douces sera raccourci, ce qui affectera le rendement des patates douces. Par conséquent, veillez à faire attention aux patates douces lors de la plantation. Contrôler l'humidité.

engrais:

Les patates douces ont des besoins élevés en engrais, il faut donc garantir l'apport d'engrais lors de la plantation. Il doit avoir suffisamment d'engrais de base. (Soufre, fer, magnésium et calcium, ces quatre engrais sont moins utilisés. Les patates douces ont principalement besoin d'engrais potassiques, les engrais azotés sont moins utilisés et les engrais phosphorés sont également moins utilisés. Habituellement, 3,5 kg d'engrais azotés, 1,75 kg d'engrais phosphorés et 5,6 kg d'engrais potassiques doivent être utilisés pour 1 000 kg de patates douces. Les autres engrais doivent être modifiés en fonction des différentes terres et des patates douces pour déterminer les problèmes qui surviennent pendant le processus de plantation.

sol:

Les patates douces n’ont pas de besoins très élevés en matière de terre. Tant que la valeur du pH est comprise entre 4,5 et 8,5, il peut être planté, en particulier dans un terrain avec une valeur de pH de 5,2 à 6,7, ce qui modifiera le rendement des patates douces. mieux. Il faut donc être prudent dans le choix du terrain.