Gâteau à la mangue et à la lave

Le gâteau est un mets que beaucoup de gens aiment manger. Que ce soit pour un anniversaire, un petit-déjeuner ou un dessert, le gâteau est un mets particulièrement apprécié dans la vie quotidienne. Il existe de nombreuses façons de préparer un gâteau, et la plus courante est le gâteau coulant à la mangue. Il est non seulement simple à préparer, mais il a aussi un goût délicieux. Voici une introduction détaillée à la méthode de préparation du gâteau coulant à la mangue.

Comment faire un gâteau coulant à la mangue

Ingrédients : mangue, fromage à la crème.

pratique:

1. Écrasez les biscuits en poudre, faites fondre le beurre en liquide et mélangez-le aux biscuits. Mettez du papier sulfurisé au fond d'un moule à fond amovible de 8 pouces, mettez les biscuits dedans et pressez-les pour les sécher et les raffermir, puis mettez-les au réfrigérateur.

2. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau glacée jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis faites-les fondre au bain-marie. Mélangez le lait et la solution de gélatine avec le fromage à la crème et le sucre fin, faites chauffer et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Utilisez un mixeur pour réduire la mangue en purée et réservez 100 grammes de purée de mangue pour la garniture. Ajoutez le reste du jus de citron, la solution lait-gélatine et le fromage à la crème et mélangez bien.

3. Mélangez le fromage à la mangue de manière homogène. Il est préférable d'utiliser la technique du pliage, sinon la crème sera mélangée et rayée. La pâte à gâteau est prête.

4. Sortez le fond de biscuit du réfrigérateur, versez-y la pâte à gâteau, disposez un cercle de mangues coupées en dés en gardant une distance de 5 mm entre les mangues coupées en dés, versez une couche de mangues coupées en dés au milieu et recouvrez-la, puis versez la pâte à gâteau et mettez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes.

5. Après 15 minutes, sortez-le et mettez une autre couche de dés de mangue dessus. Versez 100 grammes de purée de mangue au milieu, puis utilisez une partie de la purée de mangue pour l'enrober dans les dés de mangue afin de maintenir la stabilité du centre de flux.

6. Il est préférable d'étaler la pâte à gâteau sur la lave, de l'étaler légèrement et uniformément, de la secouer légèrement et de la mettre au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures une fois que la surface est pratiquement plate.

7. Après réfrigération, mélangez la gélatine et le jus dans une solution miroir, sortez le gâteau du réfrigérateur, versez-y la solution miroir et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.

Quels sont les avantages de manger du gâteau ?

D'abord:

En mangeant un gâteau, non seulement il satisfait vos nerfs visuels, mais il satisfait également grandement votre système gustatif, laissant le goût délicieux persister sur vos lèvres et vos dents.

deuxième:

Manger des gâteaux fait partie de vos souhaits et cela renforce grandement votre désir d'une vie meilleure. Avec un gâteau à vos côtés, chaque jour sera merveilleux.

troisième:

La nutrition en est une part importante. Les types et les saveurs de gâteaux sont constamment mis à jour et il n'est pas difficile de choisir un gâteau qui vous convient. De nos jours, les gâteaux aux fruits sont très appréciés. Les fruits riches complètent les diverses vitamines dont le corps humain a besoin et sont bons pour la santé.

quatrième:

L’apparition de gâteaux à faible teneur en sucre a soulagé les inquiétudes des patients diabétiques, mais ils ne peuvent bien sûr pas en manger en grande quantité. Mais cela peut complètement soulager la douleur de l’envie de manger.

cinquième:

L'apparition des gâteaux a rendu le petit-déjeuner plus pratique pour les gens. Ils peuvent choisir ce qu'ils aiment sans y consacrer beaucoup de temps.