Pourquoi les raviolis surgelés sont-ils si bon marché ? Est-il fiable de facturer 4 yuans par livre pour des raviolis surgelés ?

Nous savons tous qu’il existe plusieurs types de boulettes. Les raviolis surgelés sont un type de raviolis plus courant. Ils sont congelés et sont généralement vendus sur les marchés aux légumes ou dans les supermarchés. Il existe de nombreuses marques de raviolis surgelés avec des saveurs et des prix variés. Certaines boulettes surgelées sont relativement bon marché, ne coûtant que quelques dollars par livre. Alors pourquoi les raviolis surgelés sont-ils si bon marché ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Pourquoi les raviolis surgelés sont-ils si bon marché ?

Raviolis surgelés d'un petit atelier

Les raviolis surgelés bon marché, y compris les raviolis surgelés en vrac à quelques yuans la livre, sont essentiellement produits par de petits ateliers, ce qui permet de maintenir le prix si bas. Peut-être s'agit-il de petits profits mais d'un chiffre d'affaires rapide ? On peut également dire que si le prix est similaire à celui des boulettes surgelées de marques connues, tout le monde choisira cette dernière, ils ne pourront donc que profiter de l'amour des gens pour les bonnes affaires et impacter le marché avec des prix bas.

Peut-on manger ce genre de boulettes ? Mon conseil personnel est de manger moins si possible. Pensez-y, aucune entreprise ne perd de l’argent. Ce n’est pas une œuvre de charité ! Même si c'est bon marché, un petit atelier doit gagner de l'argent ! Afin d'augmenter leurs profits, ils doivent modifier la garniture de viande en utilisant des restes de porc, de la viande d'auge et même de la viande lymphatique. Broyez-le en morceaux et ajoutez quelques additifs pour rehausser la saveur et la fraîcheur. De cette façon, vous ne pouvez ni voir ni sentir la saveur.

Il n’y a pas lieu de trop s’inquiéter. Les raviolis surgelés produits par ces petits ateliers sont des produits « trois non » et ne peuvent pas être vendus dans les grands supermarchés ou les centres commerciaux. Ils ne peuvent circuler que dans les commerces de proximité ou les petits marchés de légumes.

Raviolis surgelés dans une grande usine de transformation alimentaire

Tant que les boulettes proviennent d'une marque connue, il n'y aura généralement aucun problème. Le prix est également relativement élevé. Il n'existe pas de sacs qui coûtent 5 yuans chacun, à moins qu'ils soient proches de leur date d'expiration et qu'ils soient en vente avec une remise limitée dans le temps.

Le prix n’est donc pas inférieur à 10 yuans par sac. Les raviolis surgelés bon marché que l'on trouve couramment sur le marché ne sont rien d'autre que du poireau et des œufs, du poireau et de la viande, du chou et de la viande, du maïs et de la viande, une garniture à trois ingrédients frais, etc. Le coût de ce type n'est pas élevé.

1. Ils ont leur propre base végétale.

2. Concernant la garniture à base de viande, ce n'est certainement pas de la viande de haute qualité. Ne pensez même pas à la poitrine de porc, à la viande de patte arrière, etc. Il s’agit principalement de viande bon marché, de viande congelée mélangée à de la viande fraîche ou de poulet. Deuxièmement, avec une chaîne d’approvisionnement dédiée, les prix peuvent être maintenus bas.

3. L'automatisation industrielle, du pétrissage de la pâte à la fabrication des boulettes et à l'emballage des produits finis, est entièrement réalisée par des machines, ce qui permet d'économiser beaucoup de main-d'œuvre et de réduire les coûts.

Est-il vrai que les raviolis surgelés coûtent 4 yuans la livre ?

Les principales raisons de ce genre de boulettes bon marché qui ne respectent évidemment pas les règles de tarification sont les suivantes :

Tout d'abord, ils utilisent des produits de qualité inférieure comme s'ils étaient de bonne qualité, en utilisant de la viande de lymphe, de la viande de cou de sang et divers restes de viande de zombie pour remplacer le porc frais, puis ils ajoutent divers additifs excessifs. Les boulettes de déchets fabriquées de cette manière sont extrêmement nocives pour le corps humain.

Deuxièmement, bien qu’on les appelle boulettes de viande, elles sont en réalité fabriquées à partir de protéines de soja et d’autres substances. Quand j'étais enfant pauvre, je mangeais des boulettes de viande artificielle. En fait, il s’agit d’un type d’aliment synthétisé à partir de protéines de soja et dont le goût est similaire à celui de la viande. Le prix est assez bon marché, seulement environ 1,5 yuan par livre de produits secs. En l'utilisant pour faire des boulettes, le prix est naturellement très bas.

Bien entendu, ce type de boulettes ne peut pas non plus être préparé sans divers additifs chimiques. Il faut de véritables compétences exceptionnelles pour lui donner la texture et le goût du porc.

Enfin, l'usine a été entièrement automatisée, de sorte que le coût de fabrication des raviolis ne peut être comparé à celui des restaurants et des petits ateliers.

Comment faire cuire des boulettes surgelées

Il n’est pas nécessaire de décongeler les boulettes surgelées. Il suffit de les cuire directement après que l'eau bout. Mettez les boulettes dans la casserole d'eau bouillante et portez à ébullition, puis versez un peu d'eau froide. Après ébullition, baissez le feu et poursuivez la cuisson. Après 3 minutes de cuisson, versez un peu d'eau froide. Vous pouvez maintenant allumer le feu vif. Après ébullition, versez un peu d'eau froide et portez à nouveau à ébullition. Les boulettes sont cuites après deux ébullitions. Ne pas éteindre le feu. Retirez les boulettes puis éteignez le feu.

Pour expliquer, si vous ajoutez de l'eau froide trois fois au début comme vous le faites lorsque vous cuisinez des boulettes fraîches, les boulettes ne seront pas bien cuites et la peau des boulettes sera facilement trop cuite. Si vous les faites cuire à feu doux sans ajouter d'eau froide, la peau des boulettes ne sera pas moelleuse.