Quelles sont les valeurs nutritionnelles des crevettes séchées ? Comment manger des crevettes séchées

Les crevettes ont une teneur élevée en protéines, plusieurs fois, voire des dizaines de fois supérieure à celle du lait, des œufs et du poisson. Il contient également un antioxydant très efficace, l'astaxanthine, qui peut non seulement résister au vieillissement mais également éliminer le décalage horaire. Si vous ne savez pas comment manger des crevettes séchées, jetez un œil à l’introduction correspondante sur Encyclopedia Knowledge Network !

Contenu de cet article

1. Quelles sont les valeurs nutritionnelles des crevettes séchées ?

2. Comment manger des crevettes séchées

3. Interdits de consommer des crevettes séchées

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des crevettes séchées

Tout d’abord, les crevettes sont riches en magnésium, qui joue un rôle régulateur important dans l’activité cardiaque et peut très bien protéger le système cardiovasculaire. Il peut réduire la teneur en cholestérol dans le sang, prévenir l'artériosclérose et en même temps dilater les artères coronaires, ce qui est bénéfique pour prévenir l'hypertension et l'infarctus du myocarde.

Deuxièmement, les crevettes sont riches en protéines. 100 grammes de crevettes contiennent 10,40 grammes de protéines, soit plusieurs fois, voire des dizaines de fois, celles du lait, des œufs et du poisson.

De plus, les crevettes contiennent un antioxydant très efficace, l’astaxanthine, qui peut non seulement résister au vieillissement mais également éliminer le décalage horaire.

Comment manger des crevettes séchées

Ingrédients : 500 g de tofu japonais, 100 g de crevettes, 30 g de haricots verts

Assaisonnement : 3 g de sel, 10 g de sauce soja, 10 g d'huile de sésame, un peu d'amidon

pratique:

1. Retirez délicatement et complètement le tofu japonais du sac et placez-le sur une planche à découper.

2. Coupez le tofu japonais en sections, chaque section mesure environ 1,5 cm d'épaisseur.

3. Placez soigneusement le tofu japonais coupé sur une assiette. Déposez une grosse crevette sur chaque morceau de tofu japonais. Répartissez des haricots verts autour de l'assiette en guise de décoration. Saupoudrez un peu de sel sur les crevettes, le tofu et les haricots verts.

4. Versez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, placez une grille en fer dessus, placez le tofu japonais et les crevettes sur l'assiette sur la grille en fer, couvrez la casserole et faites cuire à la vapeur pendant 3 à 5 minutes.

5. Ouvrez le couvercle de la casserole, sortez l'assiette et versez l'eau dans l'assiette à l'aide d'un petit bol.

6. Ajoutez l’amidon dans un petit bol et remuez uniformément. Versez dans la casserole, ajoutez un peu de sauce soja pour faire une sauce épaisse et laissez cuire à feu doux pendant un moment.

7. Versez la sauce cuite sur les crevettes cuites et servez.

Interdits de consommer des crevettes séchées

1. Les crevettes ne peuvent pas être consommées avec des kakis, des grenades, des aubépines et des raisins. Les manger ensemble peut provoquer des diarrhées, des vomissements, des nausées, des étourdissements, etc.

2. Les patients souffrant de rhinite allergique, de dermatite allergique et de bronchite ne doivent pas manger de crevettes, car les crevettes peuvent devenir un allergène et aggraver leur état.

3. Les personnes qui souffrent de chaleur interne ou qui ont une chaleur non évacuée dans leur corps ne doivent pas manger de crevettes.

4. Les personnes atteintes de gale cutanée ne doivent pas manger de crevettes. Les crevettes sont un aliment allergène et les personnes souffrant d’allergies cutanées ne devraient pas en manger.