Quels sont les bienfaits du kumquat ? Comment manger des fruits à peau jaune sans les peler

Le kumquat est limpide, juteux, aigre-doux, ce qui le rend comparable au litchi. Il est originaire du sud de mon pays et est principalement distribué dans les provinces du sud, en particulier le Guangdong, le Guangxi, le Fujian et d'autres provinces, où il dispose d'une grande zone de plantation. C'est l'un des célèbres « fruits Lingnan » et il est connu comme le « trésor parmi les fruits ».

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits des fruits à peau jaune ?

2. Comment manger les fruits à peau jaune ? Est-ce que tu as besoin de l'éplucher ?

3. Qui ne devrait pas manger de fruits à peau jaune ?

Quels sont les bienfaits des fruits à peau jaune

1. Aide à la digestion et revigore l'estomac : Le Huangpi a un goût aigre et est de nature neutre, ce qui peut aider à la digestion et revigorer l'estomac. Un proverbe populaire dit : « Mangez des litchis quand vous avez faim et mangez des écorces de mandarine quand vous êtes rassasié », ce qui signifie que les écorces de mandarine peuvent aider à la digestion.

2. Résoudre les mucosités et soulager l'asthme : Le kumquat contient des cinnamamides A, B, C, D, ainsi que des phénols, divers acides aminés, des flavonoïdes, etc., qui peuvent non seulement réguler le Qi, mais également restreindre le Qi pulmonaire. En même temps, il peut également soulager les spasmes des muscles lisses et obtenir l’effet de résoudre les mucosités et de soulager l’asthme.

3. Apaiser les gaz et soulager la toux : La raison pour laquelle Huangpi peut soulager les gaz et soulager la toux est qu'il a pour effet de détendre la tension des muscles de la poitrine et de l'abdomen, rendant la respiration fluide et sans obstacles, et la toux s'arrête naturellement.

4. Réduisez la chaleur et facilitez la digestion : lorsque vous mangez du kumquat en été, vous pouvez mâcher la chair, la peler et le noyau dans votre bouche et l'avaler avec les résidus et le jus. Bien qu'il ait un goût un peu amer, il peut réduire la chaleur, traiter l'indigestion et les ballonnements d'estomac.

Comment manger des fruits à peau jaune sans les peler

Il est recommandé de peler le kumquat avant de le manger. Le kumquat est un fruit à la peau particulièrement rugueuse, et la peau est jaune. La peau n'est pas comestible. Premièrement, son goût est mauvais et deuxièmement, la peau du fruit à peau jaune est astringente. La façon la plus simple de le manger est de laver le kumquat frais, d'en retirer la peau et le noyau comme des raisins, et de manger la chair directement.

La chair du kumquat est translucide, cristalline, juteuse, aigre-douce, ce qui la rend comparable au litchi.

Le noyau du kumquat est très glissant. Vous pouvez retirer le noyau avant de le manger pour éviter de l'avaler dans votre estomac.

Le kumquat est originaire du sud de mon pays et est principalement distribué dans les provinces du sud, en particulier le Guangdong, le Guangxi, le Fujian et d'autres provinces, où il dispose d'une grande superficie de plantation. C'est l'un des célèbres « fruits Lingnan » et il est connu comme le « trésor parmi les fruits ».

Qui ne peut pas manger des fruits à peau jaune ?

1. Les enfants ne doivent pas trop manger. Le huangpi a un goût acide, neutre et légèrement frais. Le manger peut aider à évacuer la chaleur et à réduire le feu, faciliter la digestion et soulager la chaleur estivale. Cependant, les enfants sont encore jeunes et ont un système digestif imparfait. Manger trop peut endommager leur estomac et leurs intestins et provoquer facilement une diarrhée.

2. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles ou souffrant de gastrite doivent également faire attention à ne pas trop manger, sinon cela provoquera une diarrhée.

3. Les personnes ayant un taux de sucre élevé dans le sang doivent manger avec prudence. Le kumquat est riche en vitamine C et en sucre, ce qui peut aider à reconstituer l'énergie et la nutrition, mais si votre taux de sucre dans le sang est chroniquement élevé, il est préférable de ne pas en manger.

4. Que vous soyez en bonne santé ou non, vous ne devez pas manger trop de kumquats, sinon cela provoquera facilement des incendies et des furoncles.