Combien de poids maximum le courbine jaune peut-il peser ? Comment nettoyer la courbine jaune

Le croaker a une large distribution et un rendement élevé, et est un poisson comestible commun. Beaucoup de gens aiment manger la courbine jaune car sa chair est tendre et ne comporte pas d’épines. Le courbine jaune peut également être appelé poisson-chat jaune. C'est un poisson à haute valeur nutritionnelle et adapté à la plupart des gens. D'une manière générale, combien de kilogrammes le courbine jaune peut-il peser au maximum ? Comment nettoyer le courbine jaune ? Jetons un œil et découvrons-le.

Contenu de cet article

1. Combien de livres peut peser le courbine jaune ?

2. Comment nettoyer la courbine jaune

3. Qui ne devrait pas manger de courbine jaune ?

Combien de livres peut peser le courbine jaune ?

Le plus gros peut peser plus d’un kilogramme. Le taux de croissance du poisson-chat jaune est extrêmement lent et sa taille corporelle commune est d'environ 2 à 3 taels. Il a une large distribution et un rendement élevé, et c'est un poisson comestible commun. Beaucoup de gens aiment manger la courbine jaune car sa chair est tendre et ne comporte pas d’épines.

La couleur du courbine jaune est principalement jaune doré, mais sa couleur peut varier légèrement en fonction de la zone d'eau.

Le courbine jaune aime vivre dans des eaux peu profondes ou à faible débit. La saison de reproduction s'étend de mai à juillet.

Comment nettoyer la courbine jaune

Si vous souhaitez nettoyer le courbine jaune, utilisez un couteau de cuisine pour ouvrir le ventre du poisson, nettoyez la vessie du poisson, les branchies et les autres organes internes, puis utilisez les deux mains pour frotter la peau du courbine jaune plusieurs fois pour éliminer le mucus. Enfin, égouttez l'eau du courbine jaune et mélangez-la avec l'assaisonnement pour éliminer l'odeur de poisson.

1. Retirer les organes internes

Si vous souhaitez nettoyer le courbine jaune, la première étape consiste à retirer les organes internes. Utilisez un couteau bien aiguisé pour percer un trou dans le ventre du poisson, puis plongez-y et extrayez tous les organes internes. Soyez prudent lors de la manipulation pour éviter que les petites épines dans le ventre du poisson ne vous grattent les doigts et ne provoquent une infection.

2. Lavez le mucus

Après avoir retiré les organes internes, placez le courbine jaune dans une bassine d'eau propre et rincez-le continuellement pour éliminer le sang et les taches restantes. Remplacez ensuite l'eau par de l'eau propre et frottez la peau du courbine jaune avec les deux mains pour nettoyer le mucus à la surface.

3. Décapage

Après le nettoyage, le courbine jaune aura une odeur de poisson. À ce stade, vous pouvez égoutter l'eau du courbine jaune, puis la mélanger uniformément avec des assaisonnements tels que du poivre, du sucre, du vin de cuisine, du jus d'orange, etc., la couvrir d'une pellicule plastique et la faire mariner pendant cinq minutes pour éliminer l'odeur de poisson.

Qui ne peut pas manger de courbine jaune ?

Les personnes souffrant d’asthme, de tuberculose lymphatique, de cancer, etc. ne doivent pas manger de courbine jaune, car cela peut provoquer une épidémie soudaine de la maladie. Les personnes allergiques à la courbine jaune ne doivent pas non plus en manger, car elle peut provoquer des rougeurs, des gonflements et des démangeaisons sur la peau. Il ne peut pas non plus être pris avec la plupart des médicaments chinois, car les nutriments des deux s'opposeront et provoqueront une gêne physique. Les femmes enceintes et les enfants ne doivent pas consommer de courbines jaunes en grande quantité.

Le poisson-chat jaune peut également être appelé poisson-chat jaune. C'est un poisson à haute valeur nutritionnelle et adapté à la plupart des gens. Cependant, le poisson-chat jaune ne convient pas aux personnes souffrant d'asthme, de tuberculose lymphatique, de cancer, etc. Le manger aggravera la situation et peut également provoquer des crises d'asthme soudaines.

Le courbine jaune est très nutritif, mais il ne convient pas aux personnes allergiques, car il provoquera des réactions indésirables telles que des démangeaisons sur la peau. En fait, la courbine jaune ne convient pas non plus à la prise avec la plupart des médicaments chinois, car les nutriments des deux peuvent se contrecarrer et provoquer une gêne physique.

Les femmes enceintes et les enfants ayant une faible résistance peuvent manger du courbine jaune, mais il ne convient pas à ces personnes d'en manger en grande quantité. Si les femmes enceintes mangent une grande quantité de courbine jaune, cela entraînera l’obésité. Si les enfants mangent une grande quantité de courbine jaune, cela affectera leur développement physique et peut également avoir un certain impact sur leur santé.