Combien de variétés de jacquier existe-t-il ? Comment savoir si le jacquier est mûr

La chair du jacquier est épaisse, de couleur dorée, tendre et croquante, meilleure que celle du délicieux litchi, sucrée et parfumée, et de qualité supérieure. De grandes quantités de jacquier sont disponibles sur le marché en juillet et août chaque année. Les jeunes du coin le mâchent comme un chewing-gum avant un rendez-vous. Il peut changer la mauvaise haleine et a également pour effet d’améliorer la santé et de prolonger la vie. Beaucoup d’amis ne savent pas comment savoir si un jacquier est mûr ? Peux-tu?

Contenu de cet article

1. Combien de variétés de jacquier existe-t-il ?

2. Comment juger si le jacquier est mûr

3. Qui ne devrait pas manger de jacquier ?

Il existe plusieurs variétés de jacquier

D'une manière générale, il existe plus de 30 variétés de jacquier, qui se divisent principalement en deux catégories : chair dure et chair molle. Elles fleurissent chaque printemps, mûrissent en été et en automne et sont parfumées à maturité. L'écorce du fruit est jaune clair ou jaune-vert. Le fruit est extrêmement gros, ovale, sphérique ou oblong, avec un diamètre longitudinal de 26,5 à 53 cm. La chair est dorée ou jaune clair, tendre, sucrée, avec un arôme riche et de qualité supérieure. Les solides solubles sont de 22 à 29 %, la teneur en sucre est de 14,58 % et la teneur en vitamine C est de 3,39 mg/100 g. Il est largement planté dans les villages Dai et De'ang tels que Wanding, Huihuan et Huawo.

L'écorce du jacquier à chair croustillante est jaune-vert ou vert clair et le fruit est relativement gros, ovale ou oblong, avec un diamètre longitudinal de un. 46 cm, diamètre horizontal 18,6--24 cm, poids du fruit 2,7-7,4 kg, chair épaisse, jaune doré, tendre et croquante, meilleure que le délicieux litchi, sucré et parfumé, de haute qualité ; Les solides solubles sont inférieurs à ceux des fruits rouges, la teneur en sucre est supérieure à celle des fruits rouges, de grandes quantités de jacquiers sont sur le marché en juillet et août de chaque année. Les jeunes du coin le mâchent comme un chewing-gum avant un rendez-vous, ce qui peut changer le mauvais goût dans la bouche ; il a également pour effet d’améliorer la santé et de prolonger la vie. Plus l'arbre est vieux, plus le fruit devient gros et plus le bois devient dur ; on peut dire qu'il est « plus fort avec l'âge ». Il convient de noter que le jacquier est de nature chaude et que les personnes ayant une peau fragile sont sujettes à l'acné si elles en mangent trop.

Comment savoir si le jacquier est mûr

Tout d’abord, vérifiez si le jacquier est vert foncé. S'il est vert foncé, il n'est certainement pas encore mûr.

Ensuite, utilisez vos mains pour le pincer pour voir s'il est mou. On le cuit seulement lorsqu'il est très tendre. Ensuite, vous pouvez l'ouvrir.

Lorsque le jacquier est mûr, il dégage une odeur très parfumée qui peut être sentie dans toute la pièce.

Si le jacquier est beaucoup plus clair que lorsqu'il vient d'être cueilli, il est mûr.

Si le jacquier est vert et dur et ne sent pas bon, alors le jacquier n'est pas encore mûr.

Qui ne devrait pas manger de jacquier ?

1. Les patients diabétiques ne doivent pas manger de jacquier

Parce que le jacquier est riche en sucre, les patients diabétiques souffrent de cette maladie à cause d'un excès de sucre dans le corps. Pour ces patients, manger du jacquier aggravera la situation et ne favorisera pas leur rétablissement physique.

2. Les personnes au tempérament colérique ne devraient pas manger de jacquier

Le jacquier peut provoquer une inflammation du corps humain, ce qui peut aggraver l'état des personnes qui ont déjà la peau enflammée et est très nocif pour le corps du patient.

3. Les personnes allergiques ne doivent pas manger de jacquier

Manger du jacquier lui-même peut facilement provoquer des réactions allergiques. Il est préférable pour les personnes de constitution sensible de manger moins de jacquier, sinon cela provoquera des douleurs inutiles dans le corps.