Peut-on boire de la bière et de l’alcool ensemble ? Comment lire la teneur en alcool de la bière

Les matières premières de la bière comprennent : l'orge, l'eau de brassage, le houblon, la levure, le maïs, le sucre, le blé, le riz, etc. C'est une boisson alcoolisée. Aujourd’hui, nous partageons quelques conseils pour boire de la bière au quotidien. Tout d’abord, permettez-moi de partager ce qui préoccupe le plus tout le monde : peut-on consommer de la bière et du vin blanc ensemble ? Comment lire la teneur en alcool et la liste des ingrédients de la bière, j'espère que cela vous sera utile.

Contenu de cet article

1. Peut-on boire de la bière et de l’alcool ensemble ?

2. Comment lire la teneur en alcool de la bière

3. Ingrédients de la bière

Peut-on boire de la bière et de l’alcool ensemble ?

L'alcool a une teneur élevée en alcool et peut irriter la gorge. Boire de la bière peut donc aider à apaiser votre gorge. Cependant, boire un mélange d’alcool et de bière vous rendra ivre plus facilement, et l’inconfort peut être plus grand que la sensation d’ivresse que procure la consommation d’une seule de ces boissons. Cela vous fera vous sentir ivre plus tôt, provoquant des étourdissements, des nausées, des vomissements et même d’autres symptômes.

Il est tabou de mélanger de l’alcool et de la bière, principalement parce que l’alcool et la bière sont de nature différente.

L'alcool est une liqueur distillée et la bière est une liqueur fermentée. Les ingrédients des deux liqueurs sont différents.

Le composant principal de l’alcool est l’éthanol. La bière contient de nombreux ingrédients tels que du dioxyde de carbone, des peptides et des acides aminés, des sels inorganiques, des vitamines et des antioxydants tels que les polyphénols, dont certains peuvent favoriser l'absorption de l'éthanol.

Comment lire la teneur en alcool de la bière

Le degré sur la bière représente la concentration du moût. D’une manière générale, la concentration du moût est positivement corrélée à la teneur en alcool de la bière. Une teneur en alcool de 6° à 8° est une bière à faible concentration, une teneur en alcool de 10° à 12° est une bière à concentration moyenne, une teneur en alcool d'environ 3,5 % et 14° à 20° est une bière à forte concentration.

Les matières premières de la bière comprennent : l'orge, l'eau de brassage, le houblon, la levure, le maïs, le sucre, le blé, le riz, etc. C'est une boisson alcoolisée.

La bière contient : du dioxyde de carbone, de multiples acides aminés, des vitamines, des sucres de faible poids moléculaire, des sels inorganiques et diverses enzymes, etc.

Les bières chinoises célèbres comprennent : la bière d'orge du Tibet, la bière Tsingtao, la bière des neiges, la bière Yanjing, la bière Harbin, la bière de la rivière des Perles, etc.

Ingrédients de la bière

Les principaux ingrédients de la bière sont le riz non malté, d'autres céréales, l'amidon ou le saccharose, etc. Les matières premières de la bière comprennent principalement l'eau, le malt (malt d'orge, malt de blé), le houblon et la levure. L'alcool de la bière est produit par la fermentation du malt.

L’eau représente environ 90 % de la bière. La qualité de l’eau de brassage affecte directement la qualité et la saveur de la bière.

L'eau de brassage de la bière fait référence à l'eau utilisée pour la saccharification et le lavage de l'auge à orge. L'eau de brassage de la bière est appelée le « sang de la bière ».

Le malt est le « squelette de la bière ». La composition et la qualité du malt affectent directement la saveur et la qualité de la bière.