Quelle est la meilleure façon de manger du gingembre en été ? Le gingembre peut-il être séché au soleil ?

Le gingembre combine nutrition, assaisonnement et soins de santé en un seul produit. Il est considéré par les experts médicaux comme un produit de santé qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment, et qui présente de nombreux avantages pour la santé. Contient des protéines, des polysaccharides, des vitamines et divers oligo-éléments. On l'appelle aussi racine de gingembre, nuage épicé, doigt crochu, épicé dans le sol, garçon chaud et froid et gingembre frais. Aujourd'hui, nous allons apprendre comment manger le gingembre au mieux en été.

Contenu de cet article

1. Comment mieux manger le gingembre en été

2. Le gingembre peut-il être séché au soleil ?

3. Comment conserver le gingembre à la maison

Comment mieux manger le gingembre en été

En été, le gingembre peut être utilisé pour préparer des plats froids, ce qui convient particulièrement aux personnes ayant peu d'appétit. Le gingembre peut également être consommé comme condiment ou mijoté dans une soupe. Couper le gingembre en lambeaux et l’utiliser comme plat d’accompagnement est également une façon de manger du gingembre. De plus, l’utilisation du gingembre pour préparer du thé au gingembre comme boisson d’été peut avoir pour effet de faire transpirer, de soulager les symptômes extérieurs et de soulager la toux.

Le gingembre est une culture économique avec une grande valeur de développement et d’utilisation. En plus des substances physiologiquement actives telles que le gingérol et le gingérol, il contient également des protéines, des polysaccharides, des vitamines et divers oligo-éléments.

Le gingembre combine nutrition, assaisonnement et soins de santé en un seul produit. Il est considéré par les experts médicaux comme un produit de santé qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment, et qui présente de nombreux avantages pour la santé.

Manger du gingembre en été peut avoir des propriétés antioxydantes, favoriser l'appétit, prévenir les coups de chaleur, réduire la température, rafraîchir l'esprit, tuer les bactéries et détoxifier, prévenir le mal des transports et arrêter les nausées et les vomissements.

Le gingembre peut-il être séché au soleil ?

Le gingembre peut être séché au soleil. Placez le gingembre au soleil pour réduire son humidité interne et prolonger sa durée de conservation. Actuellement, le gingembre sur le marché est essentiellement fraîchement extrait du sol et est facilement affecté par l’humidité et la moisissure. Le gingembre séché peut être conservé plus longtemps que le gingembre frais.

Le gingembre, nom chinois de la médecine, est le rhizome frais de l'herbe vivace gingembre de la famille du gingembre. On l'appelle également racine de gingembre, Bailayun, Hook Finger, Indisin, Yanliang Boy et gingembre frais.

Le gingembre est une plante herbacée vivace originaire des régions tropicales d’Asie du Sud-Est. Il préfère un climat chaud et humide et résiste mal au froid et à la sécheresse.

Les plants de gingembre ne peuvent pousser que pendant la période sans gel. La température la plus appropriée pour la croissance est de 25 à 28 °C. Si la température est inférieure à 20℃, la germination sera lente. Les plantes se faneront en cas de gel. Les rhizomes touchés par le gel perdront complètement la capacité de germer.

Comment conserver le gingembre à la maison

Le gingembre doit être réfrigéré pour être conservé à la maison. Placez le gingembre dans un sac de conservation, pressez l’air du sac scellé, puis placez-le au réfrigérateur. Vous pouvez également placer le gingembre dans un bocal et y verser du gros sel. Il peut être conservé pendant six mois. Vous pouvez également enterrer le gingembre dans du sable humide et garder le sable humide.

1. Réfrigérateur

Le gingembre doit être conservé au réfrigérateur lorsqu'il est conservé à la maison. Tout d’abord, lavez le gingembre, séchez-le et mettez-le dans un sac en plastique. Ensuite, pressez l'air dans le sac et fermez le sac. Placez-le ensuite dans la zone de stockage froide du réfrigérateur. Le gingembre peut être conservé environ 1 mois.

2. Stockage du gros sel

Le gingembre peut être conservé à la maison en utilisant du gros sel. Mettez le gingembre dans un bocal ou une boîte, puis versez le gros sel de manière à ce que le gingembre et le gros sel soient en contact complet. Fermez ensuite hermétiquement le goulot du bocal et placez-le dans un endroit frais et aéré. Il peut être conservé pendant environ six mois.

3. Conservation du sable humide

Le gingembre peut être conservé à la maison en utilisant du sable humide. Trouvez une bouteille en plastique, percez quelques petits trous au fond de la bouteille, puis mettez du sable fin semi-humide au fond de la bouteille. Mettez le gingembre dans la bouteille et recouvrez-le de sable. Gardez le sable humide pendant le stockage. Il peut être conservé 3 à 4 mois.