Comment laver les germes de soja ? Le processus de croissance des germes de soja

Les germes de soja font principalement référence aux germes de haricot mungo et aux germes de soja. Ils sont blancs, tendres et rafraîchissants, avec des pousses épaisses, une belle apparence et une nutrition riche. Ils sont un légume traditionnel populaire dans mon pays depuis l’Antiquité. Les germes de soja, également connus sous le nom de légumes germés, également connus sous le nom de germes intelligents et germes de soja, sont des « germes » comestibles cultivés à partir de graines de diverses céréales, haricots et arbres, également appelés « légumes vivants ». Aujourd’hui, nous allons découvrir le processus de croissance des germes de soja.

Contenu de cet article

1. Comment laver les germes de soja

2. Le processus de croissance des germes de soja

3. Peut-on manger des germes de soja et des crabes ensemble ?

Comment laver les germes de soja

1. Méthode de nettoyage

Pour nettoyer les germes de soja, vous pouvez les faire tremper dans de l’eau salée. Prenez une bassine d’eau propre, saupoudrez-y une cuillère à soupe de sel, puis remuez le sel. Ensuite, mettez les germes de soja dans l’eau et laissez-les tremper pendant vingt minutes. Retirez ensuite les peaux des germes de soja dans l'eau, rincez-les à nouveau à l'eau et ils seront propres.

2. Méthode d'enregistrement

Pour conserver les germes de soja frais, rincez-les d'abord à l'eau, puis égouttez-les, enveloppez-les dans un sac en plastique, chassez l'air du sac et fermez-le, puis placez-les au réfrigérateur. Ils peuvent généralement être conservés pendant deux à trois jours.

3. Valeur nutritionnelle

Les germes de soja sont riches en vitamine C et en fibres alimentaires. Les manger peut traiter la septicémie, éliminer le cholestérol et les dépôts de graisse dans les vaisseaux sanguins et est bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Manger des germes de soja en été peut soulager la chaleur estivale.

Le processus de croissance des germes de soja

Le processus de croissance des germes de soja est en fait le processus qui va des graines à la germination et à la maturité. Les graines se fissureront et germeront dans un environnement humide, puis les petites pousses deviendront épaisses et se développeront lentement en germes de soja normaux. Les germes de soja doivent être trempés dans l'eau avant la plantation afin que les graines puissent mieux gonfler et favoriser leur germination et leur croissance.

Les germes de soja, également connus sous le nom de légumes germés, également connus sous le nom de germes intelligents et germes de soja, sont des « germes » comestibles cultivés à partir de graines de diverses céréales, haricots et arbres, également appelés « légumes vivants ».

Les germes de soja font principalement référence aux germes de haricot mungo et aux germes de soja. Ils sont blancs, tendres et rafraîchissants, avec des pousses épaisses, une belle apparence et une nutrition riche. Ils sont un légume traditionnel populaire dans mon pays depuis l’Antiquité.

Des études ont montré que les haricots contiennent des niveaux élevés de protéines, de matières grasses et de glucides. Après la germination, leur composition chimique change et leur valeur nutritionnelle est améliorée.

Peut-on manger des germes de soja et des crabes ensemble ?

Les germes de soja et les crabes peuvent être consommés ensemble, mais les crabes sont assez irritants, il est donc recommandé de ne pas les manger ensemble pour éviter les réactions indésirables. Habituellement, les germes de soja ne peuvent pas être consommés avec des aliments tels que le foie de porc, car cela peut facilement affecter l'absorption des nutriments. Les crabes ne peuvent pas être consommés avec des aliments tels que le mouton, la citrouille et le kaki, car ils peuvent provoquer une intoxication.

Il existe de nombreux aliments tabous lorsque l'on mange des crabes, car ils sont assez irritants pour l'estomac et les intestins. Cependant, les germes de soja peuvent être consommés avec des crabes, et les nutriments des germes de soja et des crabes n'entreront pas en conflit les uns avec les autres. Cependant, il est recommandé de les consommer séparément autant que possible pour éviter les réactions indésirables et les dommages à votre santé.

En général, les germes de soja ne peuvent pas être consommés avec des aliments tels que le foie de porc, car leurs composants nutritionnels se restreignent mutuellement. Si les germes de soja et le foie de porc sont consommés ensemble, les germes de soja détruiront les composants nutritionnels du foie de porc et pourraient même surcharger l'estomac et les intestins, ce qui risquerait de provoquer une indigestion.

Les crabes ne peuvent pas être consommés avec de l'agneau, de la citrouille, du kaki et d'autres aliments. Dans les cas bénins, cela surcharge l’estomac et les intestins, et dans les cas graves, cela peut produire des substances toxiques. En cas de consommation excessive, cela peut provoquer un empoisonnement et la mort. Par conséquent, lorsque vous mangez des crabes, vous devez faire attention à ne pas les manger aveuglément avec d’autres aliments.