Comment conserver les germes de soja ? Les germes de soja sont-ils des aliments qui donnent des frissons ?

Les germes de soja, également appelés germes de soja, sont des « pousses » comestibles cultivées à partir de graines de diverses céréales, haricots et arbres, également appelés « légumes vivants ». C'est un légume commun avec de riches variétés et une nutrition complète. La principale partie comestible est l'hypocotyle. Il est meilleur que les haricots originaux et il est recommandé de le consommer souvent. Quant à savoir si les germes de soja sont un aliment allergène, ouvrons le partage suivant et lisons-le en détail.

Contenu de cet article

1. Comment conserver les germes de soja

2. Les germes de soja sont-ils un aliment effrayant ?

3. Les germes de soja peuvent-ils voir la lumière du soleil ?

Comment conserver les germes de soja

Les germes de soja sont riches en nutriments et meilleurs que les haricots crus. Il est recommandé de les manger souvent. Cela est dû au fait que la teneur en vitamine C des haricots augmente pendant le processus de germination et qu'une partie des protéines sera décomposée en divers acides aminés nécessaires au corps humain, ce qui est plus propice à l'absorption. Mais il est délicat, a une teneur élevée en eau et pourrit facilement. Mais si vous ne pouvez pas finir de manger les germes de soja que vous achetez, ils se faneront ou pourriront facilement le lendemain.

Blanchissez-le dans l’eau, puis enfermez-le dans un sac de conservation. Non seulement il se conservera longtemps, mais il restera également croustillant et tendre avec moins de perte de nutriments. Les étapes spécifiques sont les suivantes :

1. Tout d’abord, les racines brunes doivent être pincées, car elles sont facilement contaminées par des bactéries, et si elles ne sont pas retirées, les germes de soja pourriront plus rapidement.

2. Ensuite, lavez les germes de soja à l'eau claire, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes puis retirez-les de l'eau pour mieux conserver l'humidité. Après avoir égoutté l'eau, mettez les germes de soja dans un sac de conservation, essayez d'expulser l'air du sac et fermez-le pour le stockage.

3. Enfin, mettez-le au réfrigérateur pour le conserver au frais.

Il convient de noter que les différentes pousses de soja ont des durées de conservation différentes. Les germes de soja ont une durée de conservation plus longue, tandis que les germes de haricot mungo ont une durée de conservation plus courte, mais il est préférable de ne pas dépasser deux ou trois jours.

Les germes de soja sont-ils des aliments qui donnent des frissons ?

Les germes de soja sont un type d’aliment qui peut provoquer des allergies. Les aliments dits « irritants » désignent généralement des aliments riches en nutriments ou présentant un certain degré d’irritation et pouvant facilement induire certaines maladies ou aggraver des maladies existantes. Les haricots et leurs produits tels que les germes de soja et le tofu fermenté répondent à cette définition. Les germes de soja sont donc également un aliment qui donne des frissons.

En plus des haricots et de leurs produits, il existe de nombreux autres aliments dans la vie qui peuvent provoquer des allergies. Selon la source, on peut le diviser en plusieurs catégories :

1. Champignons comestibles, les aliments représentatifs comprennent les champignons et les champignons shiitake.

2. Fruits de mer : les aliments représentatifs comprennent le poisson-poil, les crevettes et le crabe.

3. Les légumes, représentés par les pousses de bambou, la citrouille et les épinards.

4. Fruits : les aliments représentatifs comprennent les pêches, les mangues, les litchis, les melons et les cacahuètes.

5. Volaille et bétail. Les aliments représentatifs comprennent la viande d’oie, de bœuf, de mouton, de chien et les œufs de canard.

Les germes de soja peuvent-ils voir la lumière du soleil ?

Je ne vois pas la lumière du soleil.

Étant donné que les germes de soja effectuent la photosynthèse lorsqu'ils sont exposés à la lumière, ils verdissent plus rapidement et vieillissent plus vite, ce qui affecte leur apparence et rend leur goût moins tendre.

Les germes de soja, également appelés germes de soja, sont des « pousses » comestibles cultivées à partir de graines de diverses céréales, haricots et arbres, également appelés « légumes vivants ». Les germes courants comprennent : les germes de toon, les germes de sarrasin, les germes de luzerne, les germes de poivron, les germes de haricots verts noirs, les germes de haricots d'acacia, les germes de graines de tournesol, les germes de radis, les germes de haricots d'asperges, les germes d'arachide, les germes de fèves et plus de 30 variétés. C'est un légume commun avec de riches variétés et une nutrition complète. La principale partie comestible est l'hypocotyle.