Des légumes qui nourrissent et hydratent les poumons

Les légumes et les fruits sont des aliments quotidiens essentiels, en particulier pour les adolescents en période de croissance et de développement et les patients en phase de convalescence. Ils doivent manger davantage de légumes et de fruits, qui peuvent compléter les vitamines dont le corps humain a besoin et aider également à se remettre plus rapidement de la maladie. Cependant, pour différentes maladies, différents types de légumes doivent être sélectionnés pour obtenir des effets plus significatifs. Alors, quels légumes sont bons pour nourrir et hydrater les poumons ?

Quels légumes sont bons pour les poumons ?

1. Chou-fleur

Le chou-fleur est riche en vitamines. 200 grammes de chou-fleur frais peuvent fournir plus de 75 % de la vitamine A dont un adulte a besoin quotidiennement. La médecine traditionnelle chinoise a toujours dit que « la couleur blanche pénètre dans les poumons ». L'automne est une saison à forte incidence d'infections respiratoires, et le chou-fleur blanc est sans aucun doute un légume de soins de santé opportun.

2. Chou

Une étude menée par la faculté de médecine de l’université de Georgetown et l’Institut de prévention du cancer aux États-Unis a montré que les légumes crucifères contiennent des composés qui peuvent bloquer le développement du cancer du poumon chez les humains et les animaux. Les légumes crucifères comprennent le brocoli, le chou, le chou frisé et la roquette.

3. Radis blanc

Le radis blanc est frais par nature, sucré et épicé, et pénètre dans les méridiens des poumons et de l'estomac. Il convient particulièrement aux personnes souffrant de chaleur dans les poumons et l'estomac, de mucosités excessives et collantes difficiles à cracher, de ballonnements, de stagnation alimentaire, d'indigestion et de difficultés à uriner et à déféquer. Pour obtenir le meilleur effet antitussif, le radis blanc doit être associé au sucre candi.

4. Carottes

Les « lésions » pulmonaires sont principalement dues à des dommages à la muqueuse bronchique, et la vitamine A peut protéger les cellules de la muqueuse et maintenir leur forme et leur fonction normales. Il peut également empêcher la membrane muqueuse d’être endommagée par les bactéries et est très utile pour maintenir la santé des poumons. Les carottes sont riches en bêta-carotène, qui peut être transformé en vitamine A dans le corps humain. On peut dire que les carottes sont le meilleur légume pour compléter la vitamine A.

5. Pleurote en huître

Selon la médecine traditionnelle chinoise, le pleurote est doux et sucré par nature et pénètre dans les méridiens du cœur et des poumons. Il peut soulager la fonction pulmonaire, soulager les symptômes extérieurs, reconstituer le qi et calmer l'esprit. Il est particulièrement adapté à la consommation en automne, la saison où l'on nourrit les poumons. Il peut également disperser la chaleur du sang et provoquer la rougeole, et est souvent utilisé pour traiter la rougeole chez les enfants.

6. Menthe

La menthe poivrée est une plante apaisante idéale pour les affections respiratoires telles que la toux, le rhume, les infections de la gorge et les infections des sinus. L’huile de menthe poivrée contient également un composé qui possède de puissantes propriétés antioxydantes et peut favoriser la digestion, combattre les spasmes et agir comme expectorant. La menthe peut être infusée dans du thé ou ajoutée aux plats pour nettoyer les poumons.

7. Épinards

Les épinards contiennent une variété d’antioxydants qui aident à prévenir le cancer causé par les dommages causés par les radicaux libres. Manger un bol d’épinards chaque jour peut réduire le risque de cancer du poumon d’au moins la moitié. De plus, les tomates, les carottes, les citrouilles, les poires et les pommes peuvent également prévenir l’apparition du cancer du poumon.

8. Cresson

Également connu sous le nom de laitue d'eau, moutarde d'eau et cresson. Selon la médecine traditionnelle chinoise, le cresson est un aliment idéal pour traiter la tuberculose. Il a pour fonction de purifier le cœur et d'humidifier les poumons, et a un effet bénéfique sur la toux, l'hémoptysie et les saignements de nez causés par la sécheresse et la chaleur des poumons. Manger souvent du cresson en automne est très bénéfique pour le système respiratoire. C'est pourquoi le cresson a la réputation d'être une « soupe naturelle qui élimine la sécheresse et préserve les poumons ».

9. Racine de lotus

La racine de lotus blanc peut évacuer la chaleur, humidifier les poumons, refroidir le sang et éliminer la stase sanguine. La racine de lotus est délicieuse et peut être consommée crue ou cuite. Le jus cru peut être rafraîchissant et hydratant, tandis que la racine de lotus cuite peut nourrir l'estomac et la rate.

10. Igname

L'igname est l'un des meilleurs aliments pour humidifier les poumons, et vous pouvez le manger à tout moment. La meilleure façon de le consommer est de le préparer en bouillie ou de le faire simplement revenir. Il ne convient pas de l'associer à d'autres aliments.

11. Céleri

Des scientifiques britanniques ont découvert que manger régulièrement du céleri pouvait compenser partiellement les dommages causés aux poumons par les substances toxiques contenues dans le tabac. Si les fumeurs mangent 60 grammes de céleri par jour, il est préférable de le manger froid, ce qui peut aider à prévenir le cancer du poumon.

12. Chou

Le chou est un légume populaire que les gens mangent souvent. La médecine traditionnelle chinoise considère que le chou est doux et sucré par nature et qu'il possède de nombreuses fonctions telles que dissiper le vent et soulager les symptômes extérieurs, humidifier les poumons et soulager la toux, évacuer la chaleur et soulager l'agitation, réguler le tractus gastro-intestinal, favoriser la miction, détoxifier et réduire les gonflements.