Pourquoi mon estomac est-il inconfortable lorsque je mange une fondue trop épicée ? Que dois-je faire si j'ai des sensations désagréables à l'estomac après avoir mangé une fondue trop épicée ?

Beaucoup de gens mangent d'abord de l'agneau, puis des fruits de mer et des légumes, et enfin des pommes de terre, des patates douces, etc. lorsqu'ils mangent du hot pot. En fait, cet ordre n’est pas le meilleur choix. D'un point de vue santé, lorsque vous mangez du hot pot, vous devez d'abord manger des aliments végétariens, puis de la viande, et il est préférable de manger d'abord des pommes de terre et des patates douces. C'est parce que les pommes de terre et les patates douces contiennent beaucoup d'amidon et qu'elles ont les caractéristiques à la fois d'un « aliment de base » et d'un « légume ». D'une part, manger des féculents en mangeant une fondue peut protéger l'estomac et les intestins, car la fondue a généralement un goût piquant et peut blesser l'estomac et les intestins. L’amidon riche des pommes de terre et des patates douces peut former une membrane muqueuse dans le tractus gastro-intestinal pour protéger l’estomac et les intestins des dommages. Alors pourquoi manger du hot pot épicé rend-il votre estomac inconfortable ? Que dois-je faire si j'ai des sensations désagréables à l'estomac après avoir mangé une fondue trop épicée ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Pourquoi manger du hot pot rend-il votre estomac inconfortable ?

2. Que faire si vous ressentez une gêne au niveau de l'estomac après avoir mangé une fondue trop épicée ?

3. Comment utiliser la base pour potée Little Sheep

4. Recette de base pour le pot-au-feu Little Sheep

Pourquoi manger du hot pot me rend-il l’estomac inconfortable ?

Étant donné que manger des aliments épicés irrite la muqueuse gastrique, vous pouvez prendre par voie orale des médicaments qui inhibent l'acide gastrique pour protéger la muqueuse gastrique, et vous devriez boire plus d'eau chaude. Dans un climat sec, manger fréquemment des fondues chinoises, en particulier des fondues épicées, peut nuire à votre corps. Les nutritionnistes affirment que trop d’aliments épicés peuvent stimuler l’expansion gastro-intestinale, provoquant une congestion excessive du tube digestif et endommageant la muqueuse gastro-intestinale. Les personnes souffrant de gastrite et d’ulcères gastriques peuvent voir leur état s’aggraver en conséquence. Si vous buvez du vin blanc à ce moment-là, la forte concentration d'alcool qu'il contient détruira la couche protectrice de mucus à la surface de l'estomac et endommagera les protéines de la paroi de l'estomac, produisant un effet similaire à celui d'une « brûlure ».

Que faire si vous ressentez une gêne au niveau de l'estomac après avoir mangé une fondue trop épicée

Il est préférable de boire de l'eau bouillie ou du thé lorsque vous mangez une fondue. Cela peut reconstituer l'eau à temps, ne détruira pas l'équilibre acido-basique du tube digestif et n'irritera pas le tube digestif et ne provoquera pas de réactions indésirables. Vous pouvez également boire du yaourt car il contient des bactéries lactiques, qui peuvent inhiber la croissance des bactéries putréfiantes et affaiblir leur effet de production de toxines dans les intestins. Il peut protéger le tractus gastro-intestinal et prévenir la diarrhée et les douleurs abdominales causées par la graisse des plats chauds et d'autres facteurs. Les nutritionnistes suggèrent que même si le hot pot est délicieux, il est préférable d’en manger moins. Vous pouvez manger de la fondue de temps en temps lorsque le temps est froid pour réchauffer votre estomac, mais la fondue ne doit pas être trop épicée car elle peut endommager la muqueuse gastrique. De même, le hot pot ne convient pas à toutes les saisons. Au printemps et en été, manger du hot pot peut provoquer des maux d’estomac et des maux de gorge. Par conséquent, les amis qui veulent manger du hot pot doivent contrôler leur bouche, afin de ne pas mettre leur bouche à l'aise mais leur estomac à l'aise.

Comment utiliser la base de potée Little Sheep

Le Hotpot Xiao Fei Yang est définitivement un incontournable pour les gourmets. Il vous suffit de préparer un cuiseur à riz, une base de fondue et tous les ingrédients que vous aimez et que vous pouvez acheter. Ce sera certainement plein de parfum.

1. Préparez toutes les boulettes de viande, la base de la fondue chinoise et les autres ingrédients tels que la viande et les légumes. Vous pouvez choisir selon vos préférences.

2. Versez ensuite de l'eau dans le cuiseur à riz, portez à ébullition à feu vif, puis versez le fond de la marmite.

3. Continuez à faire bouillir, mettez les aliments et blanchissez-les, et vous pourrez les manger une fois cuits.

Conseils:

En général, un sachet de base pour fondue chinoise peut être utilisé deux fois. Mais s'il s'agit d'un grand cuiseur à riz, cela peut être moins.

Recette de base de potée de petits moutons

Recette : 20 catties de beurre, 50 catties d'huile de colza, 10 catties de graisse de poulet, 10 catties de pâte de haricots, 2,5 kg de haricots noirs fermentés, 2,5 catties de sucre candi, 15 catties de gingembre écrasé, 3 catties d'alcool fort, 5 bouteilles de jus de riz gluant fermenté, 10 catties d'oignons verts hachés, 10 catties d'ail écrasé, 10 catties de poivrons marinés (cuits à l'eau et hachés), 1 catties d'anis étoilé, grains de poivre du Sichuan (trempés dans l'eau), 2 sachets de piments hachés, 0,5 g de fenouil, 0,2 g de réglisse hachée, 0,2 g de cannelle, 0,2 g de clous de girofle, 0,5 g de muscade, 0,5 g d'écorce de cassia, 0,2 g de cardamome, 0,2 g de graines de cumin, 0,2 g de longane, 0,5 g de racine d'angélique, 0,2 g d'écorce de cannelle, 0,2 g de cardamome, 0,5 g de tsaoko, 0,2 g de galanga, 0,2 g d'amomum, 0,2 g de racine de costus, 0,1 g de chou doux, 0,5 g de feuille de laurier (écraser toutes les épices et les blanchir dans de l'eau bouillante pour égoutter l'eau)