Pendant la période de diarrhée aiguë, les personnes trop déshydratées doivent se réhydrater. Une fois l'état amélioré, le patient peut recevoir une soupe de riz molle et faible en gras, du porridge, des nouilles, du thé léger, du jus de fruits, etc. La diarrhée chronique, en raison de sa durée prolongée, peut facilement entraîner un manque de plusieurs nutriments dans le corps, provoquant une maladie des intestins, les compléments nutritionnels doivent donc être soigneusement préparés. Le régime alimentaire doit être composé d'aliments semi-liquides avec peu d'huile, peu de résidus, riches en protéines, en énergie et en vitamines. Il existe deux types de diarrhée : aiguë et chronique. La diarrhée aiguë est liée à une infection bactérienne ou virale, à une mauvaise alimentation et à une intoxication alimentaire. La diarrhée chronique est principalement causée par des maladies intestinales fonctionnelles ou organiques, et une petite partie est liée à des maladies systémiques. Que dois-je faire si j’ai la diarrhée ?1. La réhydratation hydrique est la première étape Une fois la diarrhée apparue, même si les symptômes sont légers, il n’est pas recommandé de prendre soi-même des médicaments antidiarrhéiques oraux. Vous devez consulter un médecin à temps pour recevoir un traitement rapide et approprié. La première priorité pour les patients souffrant de diarrhée est la réhydratation. Après une diarrhée, le corps perd la plupart des liquides et des électrolytes. Une fois que le corps humain est déshydraté, il est susceptible de provoquer une insuffisance rénale, voire la mort. Les enfants ont besoin de plus d’eau après avoir eu la diarrhée. La diarrhée peut également entraîner des carences nutritionnelles dans l’organisme. Même si vous souffrez de diarrhée, vous devez toujours compléter votre alimentation. Vous pouvez manger des aliments mous, faciles à digérer et nutritifs, comme de la crème aux œufs, de la bouillie d'avoine, de la bouillie de riz, des nouilles, etc. 2. Maintenir l'hygiène Les problèmes viennent de la bouche, la maladie vient de la bouche. Que vous ayez la diarrhée ou non, vous devez faire attention à l’hygiène à tout moment. De nombreuses bactéries et virus peuvent envahir le corps humain par la bouche, alors essayez de la garder propre, en particulier la zone de restauration et de restauration. Les légumes et les fruits peuvent être trempés puis lavés avant la cuisson. Il est préférable de ne pas manger d’aliments cuits, braisés ou froids lorsque vous avez la diarrhée. Divers produits aquatiques frais sont susceptibles de mourir en raison du manque d’oxygène par temps chaud. Les anguilles, les tortues, les crabes, les crevettes et autres produits aquatiques se détériorent très facilement après la mort, il ne faut donc pas les manger. 3. Restez au chaud En cas de diarrhée, veillez à garder l’abdomen au chaud, en particulier pour les bébés souffrant de diarrhée. Si les membres de votre bébé sont froids, vous pouvez utiliser une bouillotte pour les garder au chaud, mais faites attention à éviter les brûlures. Faites attention à la circulation de l’air intérieur. Les membres de la famille souffrant d’infections respiratoires ne doivent pas entrer en contact avec les bébés souffrant de diarrhée afin d’éviter toute infection croisée. 4. Faire bouillir les pommes dans l'eau Les pommes cuites sont en effet efficaces pour soulager la diarrhée. Les pommes contiennent de l’acide tannique et de la pectine. L'acide tannique est un astringent intestinal qui peut réduire la teneur en eau des selles et ainsi arrêter la diarrhée. Le composant pectine des pommes a également des effets astringents et antidiarrhéiques après avoir été cuit. La chair et la peau de la pomme contiennent toutes deux de l'acide tannique, la peau contenant davantage d'acide tannique. La pectine est distribuée dans la chair près de la peau. Par conséquent, ne pelez pas les pommes lorsque vous faites bouillir de l'eau pour éviter de perdre des ingrédients efficaces. Il faut rappeler à tout le monde que les pommes cuites peuvent arrêter la diarrhée, mais les manger crues a l’effet inverse. Manger des pommes crues peut aggraver la diarrhée. La méthode pour faire bouillir des pommes dans l'eau est très simple : prenez une pomme, coupez-la en petits morceaux avec la peau et le cœur, mettez-la dans l'eau et faites-la bouillir pendant 3 à 5 minutes, puis mangez-la une fois qu'elle est tiède. Il peut être consommé 2 à 3 fois par jour, environ 30 grammes à chaque fois. Lorsque vous mangez des pommes cuites, n'ajoutez pas de saccharose pour le goût, car le saccharose aggravera la diarrhée. Cependant, afin d'éviter que la pectine, l'acide tannique et l'acide gastrique en excès n'interagissent pour former un colloïde qui bloque les intestins et provoque des ballonnements, il est déconseillé de manger trop à la fois. 5. Boire de la soupe aux carottes Les carottes sont des aliments alcalins. La pectine qu'ils contiennent peut former des selles et absorber les bactéries pathogènes et les toxines dans les intestins, ce qui en fait un bon aliment antidiarrhéique et antibactérien. La méthode de préparation de la soupe aux carottes est la suivante : laver les carottes, les couper pour enlever les tiges, les couper en petits morceaux, ajouter de l'eau et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les filtrer avec de la gaze pour éliminer les résidus, puis ajouter de l'eau pour faire de la soupe (à raison de 500 grammes de carottes pour 1000 millilitres d'eau), et enfin ajouter le sucre et faire bouillir. Prendre 2 à 3 fois par jour, 100 à 150 ml à chaque fois, et arrêter l'utilisation une fois la diarrhée améliorée. 6. Mangez du porridge de riz frit Étant donné que le riz lui-même a pour effet de renforcer la rate et de nourrir l'estomac, l'amidon du riz est plus facile à gélatiniser après la friture, ce qui non seulement n'alourdit pas l'estomac et les intestins, mais peut également nourrir l'estomac et les intestins. Cependant, cette thérapie diététique ne convient qu’aux diarrhées physiologiques ou aux troubles intestinaux courants et peut ne pas avoir d’effet évident sur les diarrhées virales ou bactériennes. Prenez environ 400 grammes de riz (quatre fois la quantité, buvez généralement deux à trois fois par jour), lavez la casserole et faites-la bouillir sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit sèche. Aucune huile ne doit être visible. Versez le riz dans la casserole et faites-le revenir lentement à feu moyen-doux jusqu'à ce que le riz commence à jaunir, puis réduisez le feu à doux. Continuez à faire sauter jusqu'à ce que le riz devienne brun ou couleur café. Ajoutez de l'eau (généralement la même quantité d'eau que pour faire de la bouillie de riz épaisse) à 100 grammes de riz frit, portez à ébullition à feu vif puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit collant. 7. Cuire les haricots mungo avec de la cassonade La médecine traditionnelle chinoise estime que les haricots mungo ont pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier, et aident à soulager les symptômes de congestion gastro-intestinale. Cependant, les haricots mungo sont de nature froide, donc l'ajout de sucre brun et d'écorces de mandarine, qui sont doux et chauds pour l'estomac, peut réduire la nature froide des haricots mungo. Le zeste de mandarine peut également augmenter l’appétit. Par conséquent, la combinaison d’écorces de mandarine, de haricots mungo et de sucre brun peut soulager les symptômes du rhume gastro-intestinal. La méthode générale et le dosage sont les suivants : prendre 150 grammes de haricots mungo et 10 grammes d'écorce de mandarine. Lavez les haricots mungo, mettez-les dans une casserole avec le zeste de mandarine, ajoutez 1000 ml d'eau, faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter 30 minutes à feu doux. Lorsque les haricots mungo sont cuits, ajoutez 25 grammes de cassonade et mélangez bien. Prenez-le chaque matin et soir pendant 3 jours consécutifs. |
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