Effets secondaires du chou

Il existe de nombreuses sortes de légumes que nous connaissons dans notre vie quotidienne, et le chou peut être considéré comme le plus familier. Parce que le chou présente de nombreuses bonnes façons d'être consommé par de nombreuses personnes, et les personnes qui ont besoin de perdre du poids peuvent transformer le chou en salade de légumes. Par conséquent, le chou apparaît sur les tables à manger de nombreuses familles, mais il existe certains tabous lors de la consommation de chou, sinon il aura des effets secondaires sur le corps humain.

effet

Nourrit la moelle osseuse, renforce les tendons et les os, humidifie les organes internes, profite aux organes, améliore la force cardiaque, élimine la stagnation du qi, élimine la chaleur et soulage la douleur

Groupe tabou

Les patients souffrant de démangeaisons cutanées et de congestion oculaire doivent éviter de manger du chou ; le chou contient beaucoup de fibres brutes et a une texture dure, donc les personnes souffrant d'insuffisance de la rate et de l'estomac, de diarrhée et les enfants ayant une rate faible ne doivent pas en manger trop ; il ne doit pas être consommé après une chirurgie abdominale et thoracique, lorsque les ulcères gastro-intestinaux et les saignements sont particulièrement graves, ou en cas de diarrhée ou de maladie du foie.

Convient aux personnes

Il est comestible pour le grand public. Il est particulièrement adapté aux patients souffrant d’artériosclérose, de calculs biliaires, aux patients obèses, aux femmes enceintes et aux personnes souffrant d’ulcères gastro-intestinaux.

Le chou est également appelé chou rond, chou-rave, chou étranger, rutabaga et chou coréen. C'est une variété de chou et ce légume peut être trouvé dans toutes les régions de mon pays. Parce que le chou a un rendement important et qu’il est facile à conserver, nous pouvons manger ce légume toute l’année. Cependant, le chou attire facilement les insectes, c'est pourquoi une grande quantité de pesticides est utilisée pendant le processus de plantation. Il est préférable de le faire tremper dans l'eau avant de le cuire.

Valeur nutritionnelle du chou

1. Le chou a une teneur élevée en eau (environ 90 %) et est peu calorique. Cependant, les calories contenues dans la plupart des salades de chou râpé sont 5 fois plus élevées que celles du chou pur. Étant donné que les salades contiennent souvent des assaisonnements riches en huile, il est préférable pour les personnes qui souhaitent perdre du poids en contrôlant leur alimentation d'utiliser des assaisonnements hypocaloriques pour les salades.

2. Le chou est riche en potassium et en acide folique, et l'acide folique a un bon effet préventif sur l'anémie mégaloblastique et les malformations fœtales. Par conséquent, les femmes enceintes et les patients anémiques devraient manger plus de chou.

3. La valeur nutritionnelle du chou est presque la même que celle du chou chinois et sa teneur en vitamine C est environ deux fois plus élevée. De plus, le chou est riche en folate, ce qui est un avantage des légumes brassicacés. Le chou est riche en vitamine C, vitamine E, β-carotène, etc., et sa teneur totale en vitamines est trois fois supérieure à celle des tomates.

4. Riche en vitamine U. Le chou est riche en vitamine U, qui a un bon effet thérapeutique sur les ulcères gastriques et peut accélérer la cicatrisation des plaies. C'est un aliment efficace pour les patients souffrant d'ulcères gastriques.

L'efficacité et la fonction du chou

Le chou est doux par nature et sucré par goût. Il pénètre dans les méridiens de la rate et de l'estomac. Il peut nourrir la moelle osseuse, humidifier les organes internes, être bénéfique pour le cœur, renforcer les muscles et les os, être bénéfique pour les organes internes, éliminer la stagnation du qi, dissiper la chaleur et soulager la douleur. Il est principalement utilisé pour traiter le manque de sommeil, les rêves fréquents et la somnolence, la mauvaise audition et la mauvaise vue, la difficulté à fléchir et à étendre les articulations et les douleurs épigastriques.

1. Stérilisation

Le chou frais a des effets antibactériens et anti-inflammatoires. Lorsque vous avez mal à la gorge, un gonflement et une douleur dus à un traumatisme, des maux d'estomac ou des maux de dents, vous pouvez boire le jus de chou ou l'appliquer sur la zone touchée.

2. Améliorer la fonction immunitaire du corps

Le chou peut améliorer l’immunité humaine et prévenir le rhume.

3. Anti-cancer

En termes de protection des indicateurs de vie des patients atteints de cancer, parmi les légumes anticancéreux, le chou se classe au cinquième rang, ce qui est assez important.

4. Améliorer la digestion

Manger plus de chou peut augmenter l’appétit, favoriser la digestion et prévenir la constipation. Le chou est également un aliment idéal pour les personnes souffrant de diabète et d’obésité.