​Recettes froides d'été

Je ne sais pas si vous avez déjà attrapé un rhume en été. Les rhumes d’été sont plus difficiles à supporter que les rhumes d’hiver, car les rhumes d’été sont généralement des rhumes de chaleur. Donc, si vous attrapez un rhume en été, vous devez vous rendre à l'hôpital pour vous faire soigner à temps et également contrôler votre alimentation pour obtenir l'effet du traitement du rhume. Par conséquent, ce que vous mangez lorsque vous avez un rhume en été est particulièrement important. Quelles sont donc quelques recettes pour les rhumes d'été ?

Recettes diététiques contre le rhume en été

3.1. Bouillie de gingembre et de feuilles de périlla : le gingembre est la meilleure « arme » pour traiter les symptômes tels que la fièvre, les éternuements et la toux. Il a pour effet d'éliminer les mucosités, de dissiper le rhume, de reconstituer le qi et de soulager l'asthme. La feuille de périlla a pour effet de disperser le vent et le froid et peut être achetée dans les pharmacies générales.

Méthode de préparation : Ajoutez 10 grammes de feuilles de périlla et 3 tranches de gingembre à la bouillie de riz cuite, puis elle est prête à être consommée dès que la casserole est bouillie.

Vent-chaleur-froid : fièvre, gorge gonflée, nez bouché, soif, selles sèches.

3.2. Bouillie de feuilles de mûrier et de nèfle : 18 grammes de feuilles de mûrier, 10 grammes de feuilles de nèfle, 100 grammes de canne à sucre, 6 grammes de menthe, laver et hacher, ajouter la quantité appropriée d'eau, faire bouillir et extraire le jus, ajouter 60 grammes de riz et cuire jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse, manger chaud.

3.3. Soupe de coriandre et de carottes : 50 grammes de coriandre, 75 grammes de carottes, 35 grammes de saindoux, 3 grammes chacun d'oignon vert haché et de gingembre, 750 grammes de soupe claire, 5 grammes de sel, 10 grammes de vin de cuisine, 3 grammes de MSG, un peu de poivre et 5 grammes d'huile de sésame.

Méthode : Lavez et nettoyez la coriandre, coupez-la en tronçons pour une utilisation ultérieure ; épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en lanières, faites-les tremper dans de l'eau froide et égouttez-les. Mettez la marmite à soupe sur le feu, ajoutez le saindoux et faites-le chauffer, faites revenir l'oignon vert haché et le gingembre, puis ajoutez la soupe claire et portez à ébullition, ajoutez les carottes, le sel et le vin de cuisine et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajoutez la coriandre, le MSG et la poudre de poivre et portez à ébullition, servez dans un bol à soupe et arrosez d'huile de sésame.

Efficacité : Aromatique et stomacal, augmente l'appétit, particulièrement adapté à la consommation en hiver.

Prévenir le rhume en été

1. Lavez-vous les mains fréquemment. Certains virus peuvent survivre pendant 3 heures dans les zones touchées par les mains du patient. Par conséquent, les personnes qui se lavent fréquemment les mains peuvent éviter le rhume. De plus, ne développez pas la mauvaise habitude de vous frotter ou de vous curer le nez, car cela peut facilement transférer le virus de vos mains vers les parties les plus contagieuses.

2. Ne restez pas longtemps dans un espace clos. Les endroits où la circulation d’air est mauvaise sont propices à la prolifération des virus du rhume. Les bureaux sont des endroits où le rhume se transmet facilement. Si vous ne pouvez pas éviter ces endroits, vous pouvez utiliser de l'eau légèrement salée pour garder votre nez humide.

3. Buvez plus d’eau. Boire beaucoup d’eau peut évacuer le virus du corps et prévenir la déshydratation (une des complications du rhume).

4. Exercice aérobique. Faire 30 à 45 minutes d’exercice aérobique chaque jour, comme la marche, le vélo, la danse, etc., peut grandement améliorer la capacité du corps à résister au rhume et à éviter les maladies infectieuses respiratoires.

5. Désinfectez fréquemment les ustensiles de cuisine. De nombreux germes se cachent dans les éponges et les chiffons de la cuisine. S’il y a des patients à la maison, vous devez utiliser fréquemment un désinfectant pour nettoyer les objets qu’ils touchent (comme les robinets, les poignées de porte, les poignées de réfrigérateur, etc.).

6. Prenez de la vitamine C et de la vitamine E. La prise de quantités appropriées de vitamine C par voie orale peut soulager les symptômes du rhume. La vitamine E joue un rôle important dans le système immunitaire humain et est largement présente dans les graisses animales et les huiles végétales.

Méthodes diététiques pour améliorer la condition physique en été

1. Mangez un bol de céréales complètes chaque jour : En été, vous devez manger un bol de céréales complètes chaque jour. C'est non seulement bon pour la santé, mais cela a aussi un effet beauté. Cela peut maintenir l'élasticité de la peau et retarder le vieillissement. Vous pouvez manger plus de riz complet, de pain multicéréales et de produits à base de blé entier, qui peuvent améliorer votre métabolisme et réguler le système immunitaire de votre corps.

2. Mangez des légumes et des fruits de différentes couleurs : il est facile de manquer d'eau en été, vous devez donc manger plus de légumes et de fruits de différentes couleurs pour absorber différents nutriments et renforcer votre immunité. Mangez une portion de légumes verts + une portion de fruits rouges, oranges ou jaunes chaque jour. Cela favorisera le péristaltisme intestinal et renforcera la capacité à résister aux bactéries.

3. Buvez plus d'eau : Buvez huit verres d'eau par jour, ce qui est la condition principale pour préserver la santé en été. Boire plus d'eau permet aux gens de se sentir frais et énergiques à tout moment. L'eau bouillie joue un rôle physiologique dans le métabolisme humain et améliore efficacement la résistance aux maladies et l'immunité du corps. La première chose à faire lorsque vous vous levez le matin est de boire un verre d'eau tiède, ce qui est particulièrement important !