Quelles sont les valeurs nutritionnelles des dattes Jun et des dattes Hui ?

Le jujube est un aliment et une substance médicinale très courante dans notre vie quotidienne. Le rôle important du jujube varie selon les endroits. Il existe de nombreux types de jujube, parmi lesquels le jujube Jun et le jujube Hui sont les plus courants. Manger régulièrement du jujube Jun peut non seulement renforcer la rate et l'estomac, mais aussi reconstituer le sang et calmer les nerfs. C'est bon pour le corps. La fonction principale du jujube Hui est sa valeur médicinale, et le jujube Hui est très bon pour nourrir le corps.

Valeur nutritionnelle du jujube Jun et du jujube Hui

1. Renforce la rate et l'estomac

Les personnes souffrant de rate et d'estomac faibles, de diarrhée, de fatigue et de faiblesse peuvent manger sept dattes rouges par jour, ou les utiliser avec Codonopsis pilosula et Atractylodes macrocephala. Cela peut reconstituer le qi, renforcer la rate et l'estomac, augmenter l'appétit et arrêter la diarrhée. Les dattes rouges, le gingembre et Pinellia ternata peuvent être utilisés ensemble pour traiter la gastrite causée par une alimentation imprudente, comme les ballonnements, les vomissements et d'autres symptômes.

2. Reconstituer le Qi et nourrir le sang

Les dattes rouges sont un excellent complément nutritionnel et sont souvent ajoutées à la thérapie diététique et aux aliments médicinaux pour nourrir le corps et hydrater le qi et le sang. Manger plus de dattes rouges régulièrement peut améliorer la vitalité du corps et renforcer l’immunité.

3. Nourrir le sang et apaiser l'esprit

Pour les femmes souffrant de trouble bipolaire, de troubles des pleurs, d'agitation, etc., les dattes rouges, la réglisse et le blé peuvent être utilisés ensemble dans la « décoction Ganmai Dazao », qui peut nourrir le sang, calmer l'esprit, apaiser le foie et soulager la dépression. Lorsque vous êtes nerveux, bouleversé, que vous avez du mal à dormir ou que vous présentez des symptômes généraux de la ménopause, les prescriptions de la médecine chinoise incluent souvent des dattes rouges, principalement parce que les dattes rouges ont un effet calmant. Par conséquent, les personnes qui travaillent et qui ont une vie quotidienne chargée peuvent vouloir ajouter des dattes rouges à leur plat principal, à leur soupe ou à leur boisson.

4. Atténuer les propriétés du médicament

Les dattes rouges sont souvent utilisées dans les prescriptions aux fortes propriétés médicinales pour réduire les effets secondaires des médicaments puissants et protéger l'énergie positive. Utilisez des jujubes pour atténuer la toxicité des laxatifs tels que le gansui, le daji et le wuhua, et pour protéger la rate et l’estomac des dommages.

5. Prévient le cancer

Les dattes rouges sont riches en vitamine C et contiennent des ingrédients tels que le phosphate d'adénosine cyclique et l'acide d'aubépine, qui ont tous pour effet d'inhiber le cancer, ce qui en fait un aliment sain adapté à l'environnement moderne.

6. Protégez le foie

Les dattes rouges contiennent des composés triterpénoïdes qui peuvent inhiber l'activité des virus de l'hépatite. De plus, les dattes rouges peuvent également améliorer la fonction phagocytaire du système phagocytaire mononucléaire dans le corps, ce qui a pour effet de protéger le foie et de renforcer l'immunité. De plus, certains patients atteints d'une maladie hépatique chronique ont des niveaux relativement faibles de protéines dans leur corps, et les dattes rouges sont riches en acides aminés, qui sont bénéfiques pour la synthèse des protéines, peuvent prévenir les symptômes de faible teneur en protéines et atteindre l'objectif de renforcer la rate et le foie. Vous pouvez donc manger plus de dattes rouges naturelles chaque jour pour protéger votre foie.

Les différentes façons de manger la jujube ont des effets différents, et les impacts et les charges sur le corps sont également différents. Il n'est pas recommandé de manger de la jujube crue. Après tout, la peau de la jujube reste facilement dans l'estomac et les intestins, augmentant la charge sur les intestins et affectant l'excrétion des déchets. En même temps, la jujube crue n'est pas facile à nettoyer et il est facile d'ingérer certains pesticides et bactéries.