Peut-on manger des baies de goji après les avoir trempées dans l'eau ?

De nombreux hommes d'âge moyen aiment boire du thé aux baies de goji, qui non seulement peut nourrir les reins et renforcer le yang, mais peut également éliminer la chaleur et détoxifier, et est apprécié par de nombreuses personnes. Certaines personnes mangent les baies de goji trempées après avoir bu l'eau. Bien que cela soit compréhensible aux yeux de nombreuses personnes, le trempage des baies de goji peut entraîner des modifications de leurs propres substances, ce qui n'est pas propice à la consommation et n'apporte aucun avantage. Alors, peut-on encore manger des baies de goji après les avoir trempées dans l’eau ?

1. Les personnes souffrant d'un déficit en yin ont tendance à se mettre en colère lorsqu'elles mangent des baies de goji.

En été, les personnes souffrant d'un déficit en yin doivent faire attention au dosage des baies de goji, car elles sont sucrées et douces. Un dosage excessif peut provoquer des colères, surtout lorsqu'elles sont consommées crues, le dosage doit être réduit.

2. Une consommation excessive peut entraîner de nombreux problèmes

Lycium barbarum convient aux personnes de constitution faible et de faible résistance. Cependant, il faut persister à le prendre pendant longtemps et en manger un peu chaque jour pour voir l'effet. Le goji contient de la bétaïne, des acides aminés, du carotène, des vitamines B1, B2, C, du calcium, du phosphore, du fer et d'autres ingrédients.

C'est bon pour la santé humaine, mais il faut faire attention au dosage. Une consommation excessive de baies de goji peut provoquer une chaleur interne, des saignements de nez et même des yeux rouges et gonflés ainsi qu'une gêne.

3. Il existe certains tabous concernant la consommation de baies de goji

Bien que le goji ait de bons effets nourrissants et thérapeutiques, il ne convient pas à tout le monde. Parce qu’il a un effet très fort de réchauffement du corps, les personnes souffrant de rhume, de fièvre, d’inflammation ou de diarrhée ne doivent pas en manger.

Étant donné que le goji a un effet très puissant de réchauffement du corps, les personnes souffrant d'hypertension artérielle, de tempérament trop irritable, ou celles qui consomment beaucoup de viande et ont le visage rouge, ou celles qui ont un rhume, de la fièvre, une inflammation ou une diarrhée ne devraient pas en manger.

La couleur des baies de goji fraîches varie en fonction de leur origine, mais la couleur est très douce, brillante et la chair est charnue, tandis que les baies de goji teintées sont pour la plupart des produits anciens des années précédentes. D'un point de vue sensoriel, la chair est de moins bonne qualité et terne, mais l'apparence est très brillante et attrayante, donc lors de l'achat de baies de goji, veillez à ne pas être gourmand en "couleur".

En particulier, les baies de goji teintées sont toutes rouges, même les points blancs sur les pédoncules des baies de goji sont rouges, alors que les pédoncules normaux des baies de goji sont principalement jaunes ou blancs. Les pédoncules des baies de goji teints avec des pigments sont rouges, et ceux cuits au soufre sont brun foncé.

Les baies de goji teintées avec des pigments craignant particulièrement l'eau, il est recommandé de les mettre dans l'eau lors de l'achat ou de les frotter volontairement avec les mains mouillées. Si la couleur s'estompe, cela signifie que des pigments ont été utilisés.