Comment manger la pâte de ginseng

Tout le monde sait que le ginseng a un très bon effet tonique. Beaucoup de gens choisissent de faire mijoter du ginseng dans une soupe ou de le tremper dans du vin. En fait, le ginseng peut également être utilisé pour faire de la pâte de ginseng. Pour les amies, il peut être utilisé pour s'essuyer le visage. Son effet tonique est particulièrement bon. On peut aussi le manger directement. Alors comment manger de la pâte de ginseng ?

La pâte de ginseng à ingrédient unique est une pâte nourrissante au ginseng fabriquée avec un seul type de ginseng. Vous pouvez choisir du ginseng frais, du ginseng cru séché au soleil, du ginseng rouge, du ginseng américain, ou utiliser deux ou les trois types de ginseng en même temps. Prenons maintenant comme exemple le ginseng frais sans perte de nutriments :

[Préparez le matériel] : 200 g de ginseng frais, 150 g de gélatine de peau d'âne, 250 g de vin de riz, 300 g de miel (ou 300 g de sucre candi)

【Méthode de production】:

1. Sélectionnez 100 à 200 g de ginseng frais de haute qualité, lavez-le et coupez-le en tranches ;

2. Mettez-le dans une casserole, ajoutez 500 ml d'eau, faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux ;

3. Lorsqu'il reste la moitié de l'eau, versez la décoction dans le bol préparé ;

4. Après la deuxième décoction, ajoutez environ 300 ml d'eau et faites une nouvelle décoction ; vous pouvez la faire trois fois et utiliser 100 ml d'eau pour la troisième décoction ;

5. Retirez les résidus et combinez les liquides extraits de trois décoctions de ginseng.

6. Utilisez 150 g de gélatine de peau d'âne et 250 g de vin de riz, faites-les cuire à la vapeur pour faire fondre la gélatine de peau d'âne, puis ajoutez 150 g de sucre candi et 150 g de miel, remuez et mélangez bien ;

7. Versez la gélatine de peau d'âne fondue et le jus de ginseng dans une casserole, laissez mijoter à feu doux en remuant constamment avec des baguettes, jusqu'à ce que le mélange devienne suffisamment épais pour être déposé avec des baguettes. (Remarque : remuer ne sert pas seulement à mélanger, mais aussi à éviter que la casserole ne colle au fond, ne brûle ou même n'éclate)

Posologie : 1 à 3 fois par jour, 1 à 2 cuillères à soupe à chaque fois. Prendre après les repas.

Quelle est la meilleure façon de consommer du ginseng en hiver ? La pâte de ginseng est une façon de consommer du ginseng à ne pas manquer. Bien que le processus de production soit un peu compliqué, la joie et la satisfaction après une production réussie sont absolument sans précédent. De plus, préparez la quantité ci-dessus une fois, conservez-la au réfrigérateur, mangez-la pendant un mois et sentez le processus de votre corps devenir progressivement plus sain. C'est vraiment un plaisir heureux sur la voie de la santé. Pourquoi ne pas essayer !