Grains alcalins

Le corps humain doit maintenir un équilibre acido-basique absolu pour favoriser le fonctionnement normal du système gastro-intestinal et prévenir l’invasion bactérienne. À ce stade, vous devriez consommer des aliments qui favorisent l'équilibre acido-basique. Tout le monde devrait savoir que les céréales complètes sont une sorte d'aliment à haute teneur en fibres et sont très bénéfiques pour le tractus gastro-intestinal humain. Ainsi, quelle que soit la tranche d’âge des personnes, elles peuvent manger des céréales complètes, mais quels sont les types de céréales complètes alcalines ?

Aliments fortement alcalins : raisins, thé, vin, varech, agrumes, kakis, concombres et carottes.

Aliments alcalins modérés : soja, tomates, bananes, fraises, blancs d’œufs, pruneaux, citrons, épinards, etc.

Aliments faiblement alcalins : haricots rouges, pommes, chou, tofu, chou, colza, poires et pommes de terre.

Recommandations pour les aliments alcalins

1. Pomme. Les fruits sont les aliments les plus digestes et le meilleur nettoyant pour le corps. Parmi les fruits, les pommes sont connues pour être le meilleur aliment alcalin. Elles peuvent améliorer la constitution acide pour maintenir l'équilibre acido-basique du corps humain. Manger des pommes peut neutraliser rapidement l'excès de substances acides dans le corps, améliorant ainsi la force physique et la résistance aux maladies. En plus de neutraliser l'équilibre acido-basique, les analyses de recherche montrent également que manger régulièrement des pommes est bénéfique pour la perte de poids. En effet, les pommes augmentent la sensation de satiété et les manger avant les repas peut réduire la quantité de nourriture ingérée, permettant ainsi d'atteindre l'objectif de perte de poids.

2. Légumes : Presque tous les légumes, en particulier les légumes à feuilles vertes, sont des aliments alcalins. Ils sont riches en vitamines et minéraux et peuvent ajouter des nutriments au corps. La grande quantité de fibres contenues dans les légumes peut également améliorer la fonction digestive du corps et maintenir la santé gastro-intestinale. Par conséquent, ils sont très adaptés pour neutraliser de grandes quantités d’aliments acides dans le corps, tels que la viande et l’amidon, et aider les aliments à être digérés et excrétés en temps opportun.

3. Avantages des légumes variés : Ils contiennent des éléments nutritionnels provenant de divers légumes et sont bons pour votre santé. Ingrédients : Carottes, épinards, céleri, concombre, chou-fleur et autres fruits et légumes, champignons noirs, cantaloup, lys, arachides, etc. Préparation : Faire tremper les champignons, les lys et les champignons noirs, les laver, les couper avec un couteau et les mettre dans une assiette ; verser les cacahuètes trempées dans l'eau dans la marmite, ajouter les grains de poivre et l'anis étoilé, allumer le feu et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis servir dans une assiette ; laver le céleri, les épinards et le chou-fleur, les couper avec un couteau et les mélanger à l'assiette de champignons ; mettre toute l'assiette de légumes hachés dans une casserole d'eau bouillante et les blanchir jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis les sortir et réserver ; couper les carottes en morceaux, les verser dans la marmite, les faire revenir avec de l'huile d'arachide, ajouter les champignons noirs et les champignons, faire revenir ensemble, puis verser tous les autres légumes et faire revenir ensemble. Après la friture, versez l'huile de sésame dessus, mélangez bien et servez.