Comment traiter les noix fraîchement cueillies

Les noix fraîchement cueillies sont recouvertes d'une couche de peau de noix verte. Si vous souhaitez manger les délicieuses noix à l'intérieur, vous devez retirer la peau de noix. Il existe de nombreuses façons de l'enlever. Vous pouvez la sécher naturellement à l'ombre, bien sûr cette méthode prend beaucoup de temps. Vous pouvez également la faire tremper dans l'eau pendant quelques jours, puis vous pouvez la peler. Si vous souhaitez la manger immédiatement, vous pouvez utiliser un couteau pour retirer la peau de noix verte petit à petit. Vous pouvez également utiliser des agents de maturation autorisés par certains pays pour retirer la peau de noix.

Comment traiter les noix fraîchement cueillies

1. Faites tremper les noix dans l'eau et couvrez-les pendant quelques jours pour pouvoir les éplucher facilement. 2. Enterrez les noix dans le sol pour les faire fermenter et en retirer la peau. 3. Mettez les noix dans un endroit frais pendant 4 à 6 jours. Lorsque la peau verte devient ridée, mettez des gants en caoutchouc et épluchez-les délicatement. La peau verte tombera d'elle-même. Astuce : enterrez-le dans le sol et déterrez-le après une semaine et vous pourrez le manger. Frottez-le et il se fissurera rapidement et se décollera facilement.

Les noix présentent la plus faible perte nutritionnelle lorsqu'elles sont consommées crues, et les cerneaux de noix frais obtenus sans séchage pendant la saison de récolte sont encore plus délicieux. Aujourd’hui, il est courant de manger des cerneaux de noix frais dans les pays développés. Le centre de développement technologique concerné travaille sur la technologie de traitement et de conservation des cerneaux de noix frais. Je pense que dans un avenir proche, les consommateurs chinois pourront manger des cerneaux de noix frais, nutritifs et délicieux, à tout moment et en tout lieu.

Les noix fraîches, également appelées noix à peau verte, sont des noix qui n'ont pas subi de processus de séchage. Comme leur nom l'indique, elles désignent généralement les noix récoltées en juillet. Les cerneaux de noix fraîches décortiquées peuvent être consommés directement ou utilisés en cuisine. La teneur en acides aminés essentiels et autres acides aminés des noix fraîches est supérieure à celle des noix sèches après un certain temps de stockage. Cela montre que pendant le processus de séchage des noix sèches, la perte de nutriments est considérablement accélérée en raison de facteurs tels que la température élevée, la lumière et la ventilation.

La noix crue est-elle meilleure que la noix cuite ?

Est-il préférable de manger des noix crues ou cuites ? En fait, il n’existe pas de norme, mais les noix crues ne sont pas transformées et les nutriments ne sont pas perdus, donc la valeur nutritionnelle est relativement élevée. Certains internautes se demandent si la consommation de noix crues peut provoquer des taches blanches. En fait, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. On dit que les noix sont très bonnes pour la peau et qu'elles sont un aliment de beauté pour les femmes. Manger 2 à 3 noix chaque matin et chaque soir peut avoir des effets thérapeutiques en nourrissant le cerveau, en améliorant la forme physique et en renforçant le corps. Les cerneaux de noix contiennent également des minéraux tels que le phosphore, le magnésium, le calcium, le fer, le manganèse et divers nutriments tels que les vitamines A, B, C et E.

Une consommation régulière peut améliorer la vitalité des cellules humaines, prévenir l’artériosclérose et retarder le vieillissement. La médecine traditionnelle chinoise a toujours cru que les noix étaient de nature sucrée et chaude, et qu'elles pouvaient humidifier les vaisseaux sanguins, reconstituer le qi et nourrir le sang, humidifier la sécheresse et résoudre les mucosités, et bénéficier à l'estomac et aux reins. Il peut traiter l'insuffisance rénale, les lombalgies, l'insuffisance pulmonaire, l'asthme, la faiblesse après une maladie, la constipation, etc., et a un bon effet antitussif et antiasthmatique. En plus des cerneaux de noix, l’huile extraite des cerneaux de noix est parfumée et nutritive. Il dispose de meilleures fonctions de soins de santé. Les personnes souffrant de neurasthénie, de faiblesse physique ou les personnes âgées, de maladies coronariennes et d’hypertension devraient en consommer régulièrement. Le diaphragme du fruit à l'intérieur de la coque de noix peut nourrir les reins et astringent le sperme, traiter la spermatorrhée et l'énurésie, le faire bouillir dans de l'eau et le boire comme du thé, et il peut également calmer les gens.