Saucisse de montagne au melon d'hiver

Dongguashan fait référence à un endroit de la ville de Changsha spécialisé dans la vente de collations de minuit. En parlant des snacks de Dongguashan, le plus célèbre est la saucisse de Dongguashan. Lorsque tout le Dongguashan est rempli de l'odeur de la saucisse, personne ne peut résister à cette stimulation gustative. La viande de saucisse Dongguashan est fabriquée à partir de viande fraîche, pure et saine et farcie d'épices fines. Alors, découvrons comment ce délicieux plat est préparé.

La montagne Donggua est une montagne de snacks nocturnes à Changsha. Lorsque vous venez à Changsha, vous devez absolument découvrir la vie nocturne là-bas. Tant que j'en ai envie, je traverserai la moitié de Changsha pour y manger les saucisses frites. Les boyaux de saucisses sont frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis badigeonnés d'une couche d'huile pimentée épicée. La couleur vous fera saliver la prochaine fois que vous en mangerez.

Saucisse de montagne au melon d'hiver

La saucisse de viande de Dongguashan, également connue sous le nom de saucisse de Dongguashan ou saucisse de Dongguashan, est une collation célèbre à Changsha. Elle est originaire de Dongguashan à Changsha et est un type de saucisse de viande fraîche. Les saucisses sont frites dans une poêle ou grillées sur un gril, puis trempées dans de la poudre de chili pour créer une couleur vive, un arôme riche, un goût délicieux, une peau fine et une viande tendre. Contrairement aux grandes saucisses de Changsha, qui sont de grande taille, la saucisse de Dongguashan est connue pour sa petite taille. Une personne peut tenir des dizaines de saucisses dans sa main, et le taux de rotation des têtes est très élevé, elle est donc naturellement tartinable.

Ingrédients principaux : porc, épices

Méthode de stockage : Conserver à -18℃

La saucisse de viande de Dongguashan est une sorte de saucisse de viande fraîche au goût sucré. Elle est servie avec des piments hachés spéciaux et a un goût sucré, épicé et rafraîchissant.

Dongguashan est le représentant de la rue des snacks nocturnes dans l'esprit des habitants de Changsha. La renommée du « Dongguashan » vient de sa « saucisse », c'est pourquoi certains convives ont créé le nouveau terme « saucisse de Dongguashan ». [1] Les saucisses frites de Dongguashan ont attiré de nombreux clients en raison de leur histoire de « saucisses inspirantes partant à l'étranger ». Par la suite, Roushu a fait la promotion de cette saucisse dans toutes les régions du pays.

Goût

La saucisse Dongguashan est composée de viande pure avec un rapport gras/maigre de 7:3 et de diverses épices naturelles. Elle a un goût solide et fort, et est associée à de l'huile de piment, qui est combinée à la saucisse pour la rendre fraîche, parfumée et épicée.