L’emplacement des casseroles, poêles et ustensiles est important !

Pour les personnes qui aiment cuisiner, la cuisine est souvent une symphonie de casseroles et de poêles, ce qui peut être considéré comme un plaisir sans fin. Cependant, pour les personnes qui nettoient la cuisine, l'emplacement des casseroles et des poêles doit être maintenu propre, hygiénique et pratique, ce qui est très particulier et un casse-tête ! Alors, quelle est la meilleure façon de placer les casseroles et les poêles ? Quel type d'endroit convient pour être le « foyer » de ces ustensiles de cuisine afin qu'ils puissent être propres, hygiéniques et pratiques pour entrer et sortir ? Veuillez écouter l'analyse ci-dessous.

1. Placez la vaisselle à la verticale sur un égouttoir ou dans une armoire de désinfection sèche.

De nombreuses familles ont installé des armoires de cuisine intégrées, de sorte que de nombreuses personnes ont l'habitude d'empiler la vaisselle lavée ensemble et de la ranger dans les armoires. En fait, ce n’est pas assez hygiénique. L'armoire n'est pas respirante et l'humidité résiduelle dans la cuvette est difficile à évaporer, ce qui favorise la prolifération des bactéries. De même, certaines familles ont acheté une armoire de désinfection, mais elles y ont simplement empilé la vaisselle lavée sans contrôler l’eau.

L'humidité, la chaleur et l'étanchéité créent un environnement plus propice à la croissance des bactéries et des moisissures, ce qui réduira considérablement la fonctionnalité de l'armoire de désinfection. Il est donc préférable de placer les plats fréquemment utilisés à la maison verticalement ou à l'envers sur l'égouttoir (voir l'image ci-dessus), ou d'égoutter l'eau et de les mettre dans le stérilisateur. Les autres plats qui ne sont pas utilisés toute l’année peuvent être rangés dans le placard.

2. Les baguettes doivent être placées avec la tête tournée vers le haut dans une cage à baguettes respirante et contrôlant l'eau.

La « maison » des baguettes a également besoin d’aération et de séchage. Il est préférable de choisir une cage à baguettes respirante en acier inoxydable (voir l'image ci-dessus), de la clouer au mur ou de la placer dans un endroit aéré afin que l'eau puisse s'écouler rapidement. Lors du placement des baguettes, elles doivent être placées face vers le haut, car même si la cage à baguettes peut fuir de l'eau, l'eau et la poussière accumulées continueront de générer des bactéries.

Dans le même temps, la cage à baguettes doit être nettoyée régulièrement. Certaines personnes ont l'habitude de ranger leurs baguettes dans une boîte à baguettes. Veillez à bien vider toute l'eau avant de les ranger pour éviter de mouiller toute la boîte de baguettes.

3. Accrochez la spatule et la cuillère à soupe

Les ustensiles de cuisine tels que les spatules, les cuillères à soupe et les passoires sont les bâtons de la symphonie culinaire. Les empiler ensemble dans un tiroir ou un pot n’est pas propice à les garder secs et propres. Vous pouvez les accrocher séparément à l'aide de supports ou de crochets spéciaux (voir l'image ci-dessus).

4. Lavez les casseroles, les couteaux et les planches à découper avant de les ranger.

Les résidus alimentaires se cachent souvent dans les interstices des planches à découper. Les matériaux en bois absorbent facilement l'eau. S'ils ne sont pas nettoyés à fond, on peut imaginer le degré de contamination des aliments. Il est donc préférable de bien nettoyer la planche à découper après chaque utilisation, puis de la suspendre dans un endroit aéré (voir l'image ci-dessus). Certaines personnes ne prêtent attention qu'au nettoyage de l'intérieur du pot, laissant une épaisse saleté à l'extérieur du pot.

En fait, la saleté à l’extérieur du pot est entièrement constituée de graisse, qui brûlera lorsqu’elle sera exposée aux flammes et produira facilement des substances cancérigènes. Par conséquent, lorsque vous commencez à utiliser un nouveau pot, assurez-vous de nettoyer et de sécher l’extérieur du pot avant de le ranger. Quant aux couteaux, lavez-les après utilisation, essuyez-les complètement avec un tampon à récurer propre, puis placez-les dans un porte-couteaux respirant (de préférence en métal). Ce tampon à récurer doit être nettoyé fréquemment et utilisé uniquement pour sécher les couteaux.