Thé Maojian de Yunwu

Le thé Yunwu Maojian est un type de thé produit dans les montagnes fertiles du Hubei. Le climat doux et pluvieux rend le goût du thé Yunwu Maojian plus rafraîchissant et agréable. Le thé Maojian est un thé vert très bénéfique pour le corps humain. Boire régulièrement du thé permet d'absorber les vitamines et les minéraux contenus dans les feuilles de thé et d'améliorer la fonction immunitaire du corps. Le thé vert a également pour effet de rafraîchir l'esprit, de stimuler l'appétit et de renforcer la rate, ce qui le rend très adapté aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées. Apprenons-en un peu plus sur ce thé.

Yunwu Maojian, produit dans le Hubei, est un thé vert torréfié. La plantation de thé a été fondée en 1966 et est aujourd'hui devenue une base commerciale diversifiée. La plantation de thé s'étend sur une superficie de plus de 1 000 mu et produit plus de 100 000 kg de thé sec par an. Le « Yunwu Maojian » produit ici a été salué par les consommateurs et a été classé comme produit de haute qualité dans la province du Hubei en 1984.

Origine

Le thé Yunwu Maojian est produit dans la montagne Yunfeng à Suixi, province du Hubei. Elle est reliée à la montagne Dahong au sud et au réservoir Qingtan au nord. Dans la région, les montagnes se chevauchent, les ruisseaux se croisent et les ravins se croisent. Le climat est doux, les précipitations sont abondantes et le sol est fertile, ce qui est propice à la croissance des théiers.

Caractéristiques de qualité

L'apparence du Yunwu Maojian est serrée et légèrement bouclée, avec des poils blancs visibles, une couleur vert émeraude, une soupe jaune-vert avec des poils blancs clairs, un parfum fort et durable, un goût sucré et des feuilles vert vif.

collecter et traiter

La matière première pour la fabrication du thé Yunwu Maojian de qualité spéciale est un bourgeon et une feuille. Les bourgeons et les feuilles doivent être répartis uniformément. Les bourgeons doubles, les bourgeons violets et les bourgeons et feuilles incomplets ne sont pas sélectionnés. Ne cueillez pas de feuilles fraîches les matins brumeux ou les midis ensoleillés. Les feuilles fraîches récoltées doivent être secouées et étalées dans un panier à van pour refroidir à temps afin de garantir leur fraîcheur. Les feuilles fraîches cueillies le matin doivent être traitées l'après-midi, et les feuilles fraîches cueillies l'après-midi doivent être traitées le soir même. [1]

Effets

L'apparence du thé vert Yunwu Maojian est comparable à celle du Biluochun, et sa qualité est comparable à celle du Xinyang Maojian. Le thé Yunwu Maojian a de nombreuses fonctions et effets. Bien qu'il ne soit pas très populaire sur le marché chinois du thé, il s'agit d'un thé vert qui reste très bénéfique pour la santé humaine.

Yunwu Maojian, également connu sous le nom de « Baimaojian », « Ximaojian », « Fishhook Tea » et « Queshe Tea », est l'un des trois thés célèbres du Guizhou et l'un des dix thés les plus célèbres de Chine.

Le Yunwu Maojian est l’un des meilleurs thés, donc l’efficacité et la fonction du Yunwu Maojian sont également reconnues.

Yunwu Maojian a de nombreuses fonctions et effets, car Yunwu Maojian est riche en protéines, acides aminés, alcalis, polyphénols de thé, pointe de sucre, acide organique, substances aromatiques et vitamines A, B1, B2, C, K, P, PP, etc. et minéraux hydrosolubles.

Yunwu Maojian a de nombreuses fonctions et effets tels que favoriser la production de liquide et étancher la soif, purifier le cœur et améliorer la vue, rafraîchir l'esprit, revigorer le cerveau, éliminer la graisse et digérer les aliments, inhiber l'athérosclérose, abaisser les lipides sanguins, prévenir le cancer, prévenir et traiter le scorbut et protéger contre les éléments radioactifs.

Boire régulièrement du thé Maojian peut réduire la tension artérielle. La caféine et les catéchines contenues dans le thé peuvent favoriser la relaxation des parois des vaisseaux sanguins humains, augmenter le diamètre effectif des vaisseaux sanguins, maintenir les parois des vaisseaux sanguins élastiques dans une certaine mesure et éliminer les spasmes vasculaires.

L’effet de l’acide monoaminobutyrique contenu dans le thé Maojian sur la relaxation des parois des vaisseaux sanguins est plus significatif. Il a été cliniquement prouvé que l'augmentation de la pression artérielle chez la plupart des patients hypertendus est contrôlée par l'angiotensine. Une fois l'activité de l'angiotensine inhibée, l'effet antihypertenseur peut être obtenu. De plus, boire du thé peut réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Les catéchines contenues dans le thé peuvent réduire considérablement les niveaux de cholestérol total, de cholestérol libre, de lipides totaux et de triglycérides dans le corps humain. Le taux de cholestérol dans le sang des personnes qui boivent régulièrement du thé est environ un tiers inférieur à celui de celles qui n’en boivent pas. Peut favoriser la transformation et l’absorption des substances lipidiques.

Comme le thé contient de la purine, de l'adénine et d'autres alcalis, ces alcalis peuvent former des nucléotides avec du phosphate, du pentose et d'autres substances. Les composés tels que l'ATP et le GTP dans les nucléotides jouent un rôle important dans le métabolisme des substances lipidiques, en particulier des composés contenant de l'azote. Ils ont un très bon effet de décomposition et de transformation, les décomposant et les transformant en substances solubles absorbables, obtenant ainsi l'effet de combustion des graisses.

Il a pour fonction de purifier les organes digestifs humains. Les flavonoïdes contenus dans le thé peuvent détendre le tube digestif humain, purifier les micro-organismes et autres substances nocives dans les organes digestifs, et exercer également un effet purifiant particulier sur l'estomac, les reins et le foie. Il aide non seulement à digérer des substances telles que les graisses, mais prévient également l'apparition de maladies des organes digestifs.

Il a un effet mutagène anticancéreux significatif. Étant donné que l'extrait combiné antioxydant GAT contenu dans le thé peut inhiber la mutation de substances cancérigènes telles que l'aflatoxine et le benzopyrène, il a pour effet d'inhiber les métastases tumorales. Le thé contient une grande quantité d'EGCG, qui peut inhiber efficacement l'activité des promoteurs tumoraux dans le corps humain et prévenir efficacement la formation de cellules cancéreuses.

L'extrait de thé T-8750 a un effet inhibiteur significatif sur les cellules d'adénocarcinome gastrique ; les nitrosamines et les composés nitrosés sont reconnus comme des cancérogènes majeurs, et les polyphénols de thé contenus dans le thé sont les principales substances actives qui bloquent les composés nitrés. Plus le thé contient de polyphénols, plus son effet anticancéreux est fort.

Par conséquent, nous ne pouvons pas nier l'efficacité et les effets du thé maojian Yunwu et son aide à la santé humaine simplement parce qu'il n'est pas suffisamment promu actuellement. Bien que son efficacité et ses effets ne soient pas aussi évidents que ceux du thé maojian Xinyang, il hérite de l'efficacité et des caractéristiques du thé vert et mérite également d'être dégusté.