Combien de temps faut-il pour manger de la bouillie de haricots rouges et d'orge pour éliminer l'humidité de la rate

Beaucoup de gens savent que la bouillie de haricots rouges et de graines de coix préparée à partir de ces derniers peut aider à éliminer l'humidité du corps si elle est consommée en grande quantité. Cependant, il existe certaines précautions et tabous lors de la consommation de bouillie de haricots rouges et d'orge, et il existe également des exigences strictes concernant la sélection des haricots rouges et de l'orge. Certaines personnes se posent des questions : combien de temps faut-il pour éliminer l’humidité de la rate en mangeant de la bouillie de haricots rouges et d’orge ? Cela dépend principalement de la gravité de l’état d’humidité de l’individu.

Il existe de nombreuses façons d'éliminer l'humidité, comme la fameuse « bouillie de haricots rouges et d'orge », mais les connaissez-vous vraiment ? La façon courante de préparer la bouillie de haricots rouges et d'orge consiste à faire bouillir les haricots rouges et l'orge avec de l'eau, puis à boire la soupe et à manger les haricots. Mais en fait, il y a quatre choses qui ne vont pas !

4 péchés capitaux pour éliminer l'humidité, vous devez tous les avoir commis

1Red Bean a tort

Dans la médecine traditionnelle chinoise, les haricots rouges sont appelés haricots adzuki. En termes d'efficacité, les haricots rouges nourrissent le cœur et les haricots adzuki éliminent l'humidité. En termes de forme, les haricots rouges sont relativement ronds, tandis que les haricots adzuki sont longs et fins.

2 L'orge est fausse

Bien que les graines de coix soient efficaces pour éliminer l'humidité, elles sont de nature froide. Si vous les faites cuire et les mangez directement, elles endommageront la rate. La rate est responsable du transport et de la transformation de l'humidité. Si la rate est endommagée, l'humidité sera encore plus difficile à évaporer. Plus vous essayez d'éliminer l'humidité, plus vous obtenez d'humidité.

Par conséquent, avant de manger, vous pouvez faire revenir rapidement les graines de coix à feu vif, ce qui a pour effet de dessécher l'humidité.

3. Mauvaise méthode de cuisson

Les haricots adzuki et les graines de coix sont difficiles à cuisiner, il est donc préférable de les faire tremper dans de l’eau tiède pendant deux heures avant la cuisson, sinon les nutriments seront difficiles à extraire. Si vous n’avez pas le temps de les faire tremper, vous pouvez les laisser mijoter encore une demi-heure.

4. « Se contenter d’éliminer l’humidité sans renforcer la rate » est une erreur

Le Classique de médecine interne de l'Empereur Jaune dit que la rate et l'humidité sont de bons amis, car « la rate gouverne le transport et la transformation ». Si la rate est faible, l'humidité s'aggravera et une forte humidité entraînera une déficience de la rate. Par conséquent, pour éliminer l'humidité, vous devez également renforcer la rate. Parmi les quatre péchés capitaux, le quatrième est particulièrement important !

Certaines personnes ont encore de l'humidité après avoir bu de la bouillie de haricots rouges et d'orge. La raison fondamentale est que l'humidité dans leur corps est déjà très lourde, ce qui a endommagé leur rate, ou qu'ils ont eux-mêmes une déficience de la rate et une humidité excessive.

Apprenez à préparer la soupe Si Shen

Renforcez la rate et éliminez l'humidité, plus vous buvez, plus vous serez en bonne santé

Les « quatre dieux » de la soupe Si Shen, à savoir l'igname, les graines de lotus, les cocos poria et la châtaigne d'eau, ont tous pour fonction de nourrir le yin de la rate et de renforcer l'estomac et les intestins.

Plus tard, les graines de coix ont été progressivement ajoutées à la soupe des quatre dieux, de sorte que la soupe générale des quatre dieux contient désormais en réalité 5 types de substances médicinales. Certaines herboristes comptent également les graines de châtaigne d'eau et de coix comme une seule et préparent la moitié de la quantité de chaque.

La soupe Si Shen a un bon effet régulateur sur l'indigestion, la perte d'appétit, la diarrhée causée par une rate et un estomac faibles, ainsi que sur la carence en rate, l'émaciation et l'obésité causées par l'humidité de la rate, et le prix est acceptable pour le grand public.

Les ingrédients médicinaux de la soupe Sishen contiennent beaucoup d'amidon. Si elle est mijotée seule, son goût est astringent. Il convient d'ajouter des protéines pour augmenter la lubrification :

Pour les mangeurs de viande, en plus d'utiliser des tripes de porc aux quatre dieux, vous pouvez également ajouter des os de porc, des intestins grêles de porc, des côtes, etc. ; pour les végétariens, vous pouvez ajouter des produits à base de haricots pour cuisiner du porridge ou de la soupe, qui sont plus faciles à digérer.

★ Soupe de tripes de porc ★

Ingrédients : 10 g de Yunling (poria blanc) ; 15 g d'igname séchée ; 15 g de graines de lotus ; 15 g de graines de coix ; 10 g d'Euryale ferox ; 4 oignons nouveaux ; un demi-estomac de porc ; 6 tranches de gingembre ; 8 bols d'eau, 1 bol de vin de riz ; de la farine ; de l'huile ; du vinaigre ; du sel

Méthode : Coupez l'estomac du porc le long des trous supérieurs et inférieurs avec des ciseaux et aplatissez-le, mettez-le dans l'évier, versez la quantité appropriée de farine, d'huile et de vinaigre, pétrissez-le à plusieurs reprises pendant environ 5 minutes, rincez à l'eau claire et répétez une fois ; grattez l'intérieur et l'extérieur avec un couteau pour enlever la saleté et lavez à l'eau ;

Faites bouillir une casserole d'eau, ajoutez 3 tranches de gingembre, 2 oignons verts et un demi-bol de vin de riz, mettez la poitrine de porc après ébullition, faites cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la poitrine de porc devienne dure, retirez-la, laissez-la refroidir et coupez-la en lanières d'environ 2 cm d'épaisseur pour une utilisation ultérieure ; lavez le yunling, l'igname, les graines de lotus, les graines de coix et les graines de gorgone ; lavez les oignons verts et coupez-les en tronçons ;

Faites bouillir de l'eau, ajoutez les tripes de porc, diverses herbes, le gingembre, l'oignon et un demi-bol de vin de riz, faites cuire à feu vif pendant 20 minutes, puis laissez mijoter à feu doux pendant deux heures, ajoutez du sel au goût et servez.

Efficacité : Nourrit la rate et reconstitue le Qi, renforce l’estomac et arrête la diarrhée. Convient aux personnes ayant un faible appétit, une mauvaise digestion et absorption et sujettes à la diarrhée. Les personnes qui souffrent souvent de constipation ne doivent pas trop manger. Les femmes enceintes ne devraient pas en manger~