Peut-on manger des vers de farine ?

Beaucoup de gens ne savent peut-être pas ce que sont les vers de farine, mais tout le monde doit savoir ce que sont les vers de pain. En fait, ces deux noms font référence au même insecte, qui a un large éventail d’utilisations. Après séchage, les vers de farine sont riches en graisses et en protéines. Ils contiennent également du calcium, du phosphore, du fer, du potassium et d’autres oligo-éléments. C’est pourquoi les vers de farine sont considérés comme un trésor d’aliments protéinés. L’utilisation la plus courante est pour nourrir les animaux domestiques. Alors, peut-on manger des vers de farine ?

Peut-on manger des vers de farine ?

Oui, les pupes de vers de farine sont un plat haut de gamme et l'aliment vert le plus nutritif et le plus inoffensif, contenant beaucoup de protéines, peu de matières grasses et de multiples vitamines indispensables au corps humain. En vertu des principes d'une alimentation raisonnable et d'une nutrition équilibrée, la recherche de pupes d'insectes verts est devenue une mode et est très appréciée par les gens. C'est un excellent aliment protéiné.

Les vers de farine ont un bon goût et une saveur unique. Les vers de farine peuvent être cuits au four, frits et transformés en une variété d’aliments, notamment des boissons protéinées au goût de noisette et de la poudre de protéines raffinée. Les vers de farine ne sont pas seulement riches en protéines, mais contiennent également une gamme complète d’acides aminés avec une composition raisonnable.

Valeur comestible des vers de farine

1. Aliments riches en protéines et de haute qualité. Les vers de farine peuvent non seulement être utilisés comme aliment, mais également être mangés. Les larves contiennent 56,58 % de protéines brutes et 28,20 % de matières grasses, les pupes 57 % de protéines brutes et les adultes 64 % de protéines brutes. Leur teneur est bien supérieure à celle des aliments d'origine animale classiques tels que les œufs, le bœuf et le mouton, et elles sont faciles à digérer et à absorber, ce qui fait d'elles le « roi des protéines » parmi les insectes.

Peut-on manger des vers de farine ?

2. Aliments verts nutritifs. Les vers de farine contiennent 50 à 100 fois plus de protéines et d'acides aminés libres que les mammifères et 11 fois plus que le lait. La teneur en vitamines liposolubles A, D, E, K et en vitamines B hydrosolubles est extrêmement riche, la vitamine B1 étant 15 fois supérieure à celle du lait, la vitamine B2 étant 1800 fois supérieure à celle du lait et la vitamine B6 étant 52 fois supérieure à celle du lait. De plus, il contient des éléments minéraux majeurs tels que le calcium, le potassium, le sodium, le magnésium et des oligo-éléments tels que le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, le cobalt, le chrome, le sélénium, le bore, l'iode, etc. La teneur en nutriments est bien plus riche que celle du lait et de la viande. Selon le principe d'une « alimentation raisonnable et d'une nutrition équilibrée », la recherche de pupes d'insectes verts est devenue une mode et est très appréciée par les gens.

3. Une nourriture délicieuse adaptée à tous les âges. Les vers de farine ont un bon goût, une saveur unique et sont facilement acceptés par les consommateurs. Ils peuvent être cuits au four, frits et transformés en diverses formes d'aliments tels que des boissons protéinées aux noix et de la poudre de protéines raffinée.