Qu'est-ce que la graine de coix ? La graine de coix est-elle considérée comme une céréale grossière ?

Les larmes de Job sont très courantes dans la vie des gens et ont un effet bénéfique sur la santé du corps. Les larmes de Job ont pour effet de favoriser la diurèse et de réduire l'enflure. Elles ont certains effets sur l'œdème ou le pied d'athlète, et elles ont également pour effet de renforcer la rate et d'arrêter la diarrhée. En tant que médicament, la médecine traditionnelle chinoise considère que la graine de coix est douce, légère et légèrement froide par nature. Elle a pour effet de renforcer la rate et d'éliminer l'humidité, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements, d'éliminer l'engourdissement, d'évacuer la chaleur et d'évacuer le pus. Quels autres effets connaissez-vous de la graine de coix blanche et tendre ?

1. Valeur nutritionnelle

Larmes de Job, également connues sous le nom de graines de coix, larmes de Job, larmes de Job, riz aux larmes de Job, maïs médicinal, etc.

La valeur nutritionnelle des graines de coix est très élevée. Elle contient des protéines, des lipides, des glucides, des fibres brutes, des minéraux, du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la niacine, de l'amidon, de la leucine, de l'arginine, de la lysine, de la tyrosine, des acides gras, des esters de coix, de l'huile de graines de coix, du sitostérol, des alcalis biologiques et d'autres nutriments ainsi que huit acides aminés essentiels pour le corps humain. La teneur en protéines, en matières grasses et en vitamine B1 est bien supérieure à celle du riz.

Les larmes de Job sont un trésor de la tête aux pieds, et chaque partie d’entre elles peut être utilisée comme médicament. L'huile de larmes de Job peut stimuler la respiration, dilater considérablement les vaisseaux sanguins pulmonaires et réduire la contracture et la paralysie des muscles et des nerfs périphériques ; l'ester de larmes de Job a un effet nourrissant et est également un agent anticancéreux qui peut inhiber les cellules cancéreuses de l'ascite d'Ehrlich et est utilisé pour traiter le cancer gastrique et le cancer du col de l'utérus ; le coixol a des effets antipyrétiques et analgésiques ; la racine de larmes de Job a des fonctions nourrissantes, anticancéreuses, hypotensives, antipyrétiques, diurétiques et anthelminthiques et convient à l'hypertension, aux calculs urinaires, aux infections des voies urinaires, à l'ascaridiase et à d'autres symptômes ; les feuilles de larmes de Job peuvent être bouillies en thé, qui a un goût parfumé et peut agir comme diurétique.

2. Efficacité

Les larmes de Job ont un goût doux et léger, légèrement froid, et ont pour effet de renforcer la rate, de nourrir les poumons et d'évacuer la chaleur. Sur le plan clinique, elles ont pour effet d'éliminer les rhumatismes, de renforcer les muscles et les os, de reconstituer l'énergie vitale, d'être bénéfiques pour l'estomac, de favoriser la diurèse et d'éliminer les œdèmes.

Le riz aux larmes de Job est une plante ancienne de mon pays qui peut être utilisée à la fois comme aliment et comme médicament. Sa teneur en protéines est en moyenne de 5 à 8 % supérieure à celle du riz, du blé, du maïs, etc. ; sa teneur en matières grasses est de 2 à 5 % supérieure. L'extrait de larmes de Job est un excellent tonique quotidien et produit de beauté pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. Il a pour effet d'éliminer la chaleur et l'humidité, de réduire les gonflements et de drainer le pus, et de renforcer la rate.

3. Remarques

Ces dernières années, grâce à la popularité des « aliments crus » et des « thérapies naturelles », de nombreuses bonnes choses traditionnelles ont été à nouveau valorisées. Parmi elles, la plus populaire parmi les femmes est la graine de coix naturelle, car la graine de coix n'est pas seulement un aliment qui peut remplir l'estomac, mais aussi une substance médicinale aux propriétés médicinales qui peut réguler les fonctions corporelles. La plupart des partisans de l'utilisation de la thérapie diététique pour la beauté et la perte de poids ne peuvent pas s'en passer, c'est pourquoi nous présentons ici également plusieurs recettes pratiques de cuisine à base de graines de coix, afin que chacun ait plus de choix sur la voie de la beauté.