Connue comme « le meilleur fruit santé du 21e siècle », la mûre a toujours été connue parmi les gens comme « la mûre d'avril est meilleure que le ginseng ». Lorsque les mûres sont disponibles en grande quantité, de nombreuses personnes en achètent pour les manger. Bien que ce petit fruit sauvage paraisse discret, il a un goût délicieux et est riche en nutriments. Il convient particulièrement aux personnes souffrant d'insuffisance hépatique, rénale et sanguine. Les mûres peuvent non seulement être consommées comme des fruits, mais également transformées en enzyme de mûre qui présente des bienfaits considérables pour la santé. 1. Efficacité fondamentale de l'enzyme du mûrier 1. Nourrir et protéger le foie Les mûres sont de nature douce et froide et appartiennent aux méridiens du foie et des reins. Elles peuvent nourrir le foie et les reins, nourrir le yin et humidifier la sécheresse. Par conséquent, l’enzyme de mûre est une bonne enzyme pour nourrir le yin du foie. 2. Améliorer l'immunité L'enzyme de mûre a des fonctions de régulation de l'immunité, d'anti-fatigue et d'anti-âge. Les mûres sont riches en vitamines, carotène, acides aminés, calcium et autres ingrédients. Leur valeur nutritionnelle est 5 à 6 fois supérieure à celle des pommes et 4 fois supérieure à celle des raisins. Ces nutriments riches peuvent favoriser la fonction hématopoïétique et renforcer considérablement l'immunité humaine. Boire à long terme peut non seulement reconstituer la force physique, mais également améliorer la qualité de la vie sexuelle. 3. Nourrit les reins et fonce les cheveux Les personnes qui ont des cheveux gris prématurés en raison d'une déficience congénitale ou d'une déficience acquise du foie et des reins peuvent prendre de l'enzyme de mûre pendant une longue période, ce qui aidera à reconstituer l'essence et les reins, à noircir les cheveux gris et à régénérer les cheveux perdus. 4. Adoucit les vaisseaux sanguins
Les acides gras contenus dans l'enzyme du mûrier sont principalement composés d'acide linoléique, d'acide stéarique et d'acide oléique, qui peuvent inhiber la synthèse des graisses, décomposer les graisses, réduire les lipides sanguins, empêcher le dépôt de lipides dans les vaisseaux sanguins et prévenir la sclérose vasculaire. 2. Comment fabriquer une enzyme de mûre Ingrédients : cassonade, mûres, eau, cassonade : 500 grammes, mûres : 1500 grammes, eau 4000 grammes. étape : 1. Lavez les mûres, mettez-les dans une bouteille avec du sucre roux et ajoutez de l'eau (assurez-vous qu'il reste 20 % d'espace dans la bouteille pour la fermentation) 2. Si vous utilisez un biberon fermé ordinaire, remuez et évacuez l'air fréquemment tous les jours pendant le premier mois. Veillez à ne pas trop serrer le couvercle pour éviter que le biberon n'éclate. L’agitation peut permettre à l’enzyme de mieux fermenter et empêcher les ingrédients de la couche supérieure qui ne sont pas trempés dans le liquide de se détériorer. 3. Le film bactérien dans la bouteille est le processus métabolique continu des bonnes bactéries. Il s'agit de la graisse et des protéines de la peau des fruits. Ne vous inquiétez pas. Le film blanc peut être récupéré et essuyé sur le visage (blanchiment de la peau). 4. La fermentation dure environ 6 mois. La norme de test pour le succès de l'enzyme est l'absence d'odeur et de poils noirs et le pH est inférieur à 4. L'idéal est de laisser fermenter la bière pendant 6 mois ou plus. Plus la fermentation est longue, plus les molécules d'enzymes seront petites, ce qui les rendra plus faciles à absorber pour le corps et fournira plus d'énergie. |
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