L'efficacité et la fonction de l'oignon froid

Bien que les oignons aient un goût un peu épicé, ils présentent de nombreux avantages et fonctions bénéfiques pour notre corps. Les personnes âgées sont sujettes à une carence en calcium et à un taux de cholestérol anormal. Manger plus d'oignons peut prévenir la perte osseuse et l'hypercholestérolémie. Les oignons peuvent également aider les gens à s'endormir, à lutter contre l'asthme et à prévenir et traiter le diabète et le cancer de l'estomac. Manger des oignons froids peut empêcher la perte de la plupart des nutriments qu'ils contiennent. Vous pouvez aussi essayer cette façon de les manger.

1. L'efficacité et la fonction de l'oignon froid

La salade d'oignons froide est rafraîchissante et délicieuse. En manger tous les jours peut également réduire la tension artérielle. Il peut être utilisé pour traiter l'indigestion et la perte d'appétit. Sa consommation régulière a un effet bénéfique sur la santé des patients souffrant d'hypertension, d'hyperlipidémie et de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

2. Comment préparer une délicieuse salade d'oignons froide

Étape 1 : Préparez un oignon, deux poivrons verts, une quantité appropriée d’assaisonnements de base, puis préparez la sauce aux haricots frais et l’huile de piment.

Étape 2 : Épluchez l’oignon et lavez-le.

Étape 3 : Retirez la tige de l’oignon, coupez l’oignon dans le sens de la longueur et coupez-le en lanières.

Étape 4 : Émincez l'oignon et disposez-le dans une assiette. Lavez le poivron vert et retirez les tiges et les graines.

Étape 5 : Coupez le poivron vert en lanières et disposez-les sur une assiette avec l’oignon.

Étape 6 : Ajoutez le sel, le glutamate monosodique et le sucre dans un bol, ajoutez un peu d’huile de piment et arrosez la surface de sauce soja légère.

Étape 7 : Après avoir bien mélangé, ajoutez un peu d'extrait de pétoncles frais et de vinaigre blanc et remuez à nouveau uniformément.

Étape 8 : Ajoutez l’huile de sésame et remuez bien.

3. Comment faire une salade d'oignons non épicée

Pour rendre les oignons mélangés à froid moins piquants, il est essentiel d'y ajouter du sucre. Vous pouvez ajouter un peu de sucre avant de mélanger les oignons mélangés à froid pour permettre au sucre de neutraliser le piquant des oignons. Les oignons neutralisés peuvent être recouverts d'une pellicule plastique et placés au réfrigérateur pendant environ trois heures. Ensuite, sortez-les et mélangez-les à des plats froids. Vous constaterez que les oignons ne sont pas si piquants.

4. L'efficacité et la fonction de l'oignon

Les oignons sont de nature chaleureuse et ont un goût épicé et sucré. Il a des fonctions expectorantes, diurétiques, hydratantes pour l'estomac et les intestins, détoxifiantes et insecticides. L'extrait d'oignon a également un effet bactéricide, peut augmenter la tension gastro-intestinale et augmenter la sécrétion du tube digestif.

1. Stérilisation

Le goût épicé des oignons peut résister au froid, aux virus de la grippe et a un fort effet bactéricide.

2. Améliorer la digestion

Il peut être utilisé pour traiter l’indigestion, la perte d’appétit, la stagnation alimentaire et d’autres symptômes.

3. Réduire la pression artérielle et les lipides sanguins

Une consommation régulière présente des bienfaits pour la santé des patients souffrant d’hypertension, d’hyperlipidémie et de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

4. Prévenir le cancer et retarder le vieillissement

Les antioxydants contenus dans les oignons améliorent la vitalité cellulaire et sont anticancéreux et anti-âge.

5. Supplémentation en calcium

Aide à augmenter la densité osseuse et à prévenir l’ostéoporose.