L'efficacité et la fonction des châtaignes crues

En hiver, on voit souvent des gens vendre des châtaignes grillées dans la rue. Les châtaignes grillées sont en effet délicieuses, mais tout le monde sait que les châtaignes ont une valeur nutritionnelle élevée, mais ils ne savent pas quelle est la valeur nutritionnelle des châtaignes crues ? En fait, les châtaignes peuvent soulager les nausées, traiter les œdèmes, favoriser la digestion et fournir des suppléments de sucre naturels.

1. Les femmes enceintes peuvent-elles manger des châtaignes ?

Les femmes enceintes peuvent manger des châtaignes pendant leur grossesse, car les châtaignes sont riches en valeur nutritionnelle et peuvent aider efficacement les femmes enceintes à fournir les nutriments dont leur corps a besoin, améliorant ainsi leur propre immunité, améliorant leur propre résistance à la chaleur, renforçant la résistance, contrôlant la douleur et réduisant l'anxiété liée à la grossesse. Cependant, il est déconseillé d'en manger trop, car cela provoquera inévitablement une stagnation gastro-intestinale.

Il présente les avantages suivants :

(1) Soulager les nausées : les châtaignes, qu'elles soient consommées crues ou cuites, peuvent traiter la diarrhée chronique, la faiblesse de la taille et des jambes et les mictions fréquentes causées par une déficience de la rate et de l'estomac. De plus, il peut également aider les femmes enceintes à soulager les symptômes de nausées.

(2) Éliminer les œdèmes : les châtaignes sont riches en potassium, ce qui peut aider les femmes enceintes à favoriser le métabolisme de l'excès d'eau dans le corps et à éliminer les œdèmes.

(3) Nourrir l'estomac et la rate : les châtaignes sont sucrées et ont pour effet de renforcer la rate et l'estomac. Une consommation régulière par les femmes enceintes peut améliorer efficacement la perte d'appétit et favoriser l'absorption gastro-intestinale.

(4) Améliorer l'immunité : les châtaignes sont riches en protéines de haute qualité et en une variété d'acides aminés nécessaires au corps humain. Elles peuvent améliorer efficacement l'immunité des femmes enceintes et favoriser le développement du fœtus.

(5) Renforcement des os : les châtaignes sont riches en éléments minéraux, qui peuvent aider efficacement à renforcer les os et à favoriser le développement et la maturité du bassin.

(6) Soulage les émotions : les châtaignes contiennent une variété d'oligo-éléments. Une consommation régulière peut soulager efficacement la mauvaise humeur pendant la grossesse et supprimer la douleur et d'autres symptômes.

2. Peut-on manger les châtaignes crues ? Quels sont ses bienfaits ?

Les châtaignes crues sont comestibles et les manger crues présente les avantages suivants :

1. Quels sont les bienfaits de manger des châtaignes crues ?

(1) Renforce les tendons et les os

Les châtaignes sont douces par nature et peuvent renforcer le corps et les os après consommation. Surtout pour les personnes ayant une taille et des genoux faibles, le manger peut favoriser efficacement la récupération du corps.

(2) Protéger la rate et l'estomac et soulager la déficience de la rate

Qu'elles soient consommées crues ou cuites, les châtaignes peuvent aider à renforcer l'estomac. Il est préférable d'en manger une fois le matin et une fois le soir. Veillez toutefois à contrôler la quantité et à ne pas en manger trop. Si vous souhaitez le manger cuit, vous pouvez faire cuire des châtaignes et du riz ensemble pour en faire de la bouillie, ce qui peut soulager dans une certaine mesure la froideur de la rate et de l'estomac.

(3) Traitement du diabète

Les châtaignes sont riches en fibres alimentaires, ce qui peut aider efficacement les patients diabétiques à soulager leur état. Il faut cependant noter que les châtaignes ne sont pas faciles à digérer lorsqu'elles sont consommées crues, les diabétiques ne doivent donc pas en manger trop à la fois. Il est préférable de les manger cuites.

(4) Traitement de l'hypertension, des maladies coronariennes, de l'artériosclérose et d'autres maladies

Les châtaignes contiennent divers nutriments nécessaires au corps humain, tels que des protéines, de l'amidon et des vitamines. Une consommation régulière peut améliorer l'immunité du corps et a également un bon effet préventif et thérapeutique sur des maladies telles que les maladies coronariennes, l'hypertension et l'artériosclérose.

(5) Traitement des ulcères buccaux

Pour les patients souffrant d’ulcères buccaux chez les adultes et d’aphtes chez les enfants, manger des châtaignes avec modération peut apporter un certain soulagement.

(6) Traitement de l'insuffisance rénale

Pour les patients souffrant d'insuffisance rénale, une consommation régulière peut également aider à nourrir les reins et à favoriser la circulation sanguine. Une consommation régulière peut également aider à renforcer le corps.

2. Comment le rendre délicieux ?

(1) Châtaignes grillées

① Lavez et égouttez les châtaignes, puis faites une incision sur chacune d’elles.

②Versez de l’eau chaude dans un bol pour dissoudre le sucre, puis ajoutez l’huile végétale et mélangez bien pour faire de l’eau sucrée.

③ Versez les châtaignes hachées dans un bol et mélangez bien. Préchauffez le four à 200 degrés. Placez les châtaignes sur la plaque du four et faites cuire pendant 10 minutes. Rincez-les ensuite à l'eau sucrée et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes.

(2) Poitrine de bœuf braisée aux châtaignes

①Épluchez les châtaignes, lavez la poitrine de bœuf et réservez-la.

② Versez une quantité appropriée d'huile dans la casserole, ajoutez les épices et le gingembre et faites sauter, ajoutez la poitrine de bœuf et faites sauter uniformément, ajoutez le vin de cuisson, le sucre, la sauce soja foncée, la sauce soja claire, ajoutez suffisamment d'eau bouillante et portez à ébullition à feu vif.

③Baissez à feu doux et laissez mijoter pendant 2 heures, puis ajoutez les châtaignes crues et laissez mijoter pendant 20 minutes.