Dans notre vie quotidienne, nous entrons souvent en contact avec l'alun, également appelé alun. Il s'agit d'un bloc translucide blanc laiteux. Cette substance a un goût astringent. Elle est généralement utilisée comme substance bactéricide. De nombreuses personnes mettent de l'alun dans le placard. Comme les placards sont en bois, ils sont particulièrement faciles à attirer les petits insectes. L'alun peut repousser les insectes dans le placard. Alors, quels sont les effets et les fonctions de l'alun ? Les gens ordinaires appellent également l'alun alun blanc, qui est une substance extraite de la pierre d'alun. L'alun a un goût aigre et possède un effet astringent très fort. Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, l'alun peut détoxifier et tuer les insectes, arrêter les saignements et la diarrhée, réduire la sécheresse et éliminer la chaleur. L'alun peut également être antibactérien et anti-inflammatoire, et présente une bonne résistance aux virus et aux bactéries tels que Trichomonas vaginalis. Certains praticiens de la médecine traditionnelle chinoise utilisent l'alun pour traiter des maladies telles que l'hyperlipidémie et les ulcères duodénaux. De plus, l'alun comestible approprié est ajouté aux aliments que nous mangeons souvent, comme les bâtonnets de pâte frits, les nouilles de riz et les vermicelles. L'alun peut rendre les aliments moelleux, c'est donc également un très bon améliorant alimentaire et agent levant. Cependant, la consommation prolongée d'aliments contenant de l'alun en grande quantité peut entraîner des effets secondaires sur notre corps. Il faut donc veiller à ne pas en consommer trop. Le principal composant chimique de l'alun est le sulfate d'aluminium et de potassium, qui contient des ions aluminium. Une consommation excessive d'alun entraînera une diminution de l'absorption du calcium et du fer par notre corps, ce qui peut facilement entraîner des symptômes tels que l'ostéoporose et l'anémie. Des symptômes plus graves affecteront également le développement normal de nos cellules nerveuses. Par conséquent, nous devrions manger moins d'aliments contenant de l'alun. Aujourd'hui, nous vous présentons l'efficacité et les effets de l'alun comestible, ainsi que les précautions à prendre pour l'alun comestible. Dans la vie quotidienne, les patients souffrant d'ulcères duodénaux, de maladies de l'estomac, d'aphtes, d'hépatites et d'autres maladies peuvent utiliser de manière appropriée un peu d'alun, qui peut jouer un certain rôle thérapeutique auxiliaire. |
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