Que signifie le nouveau métabolisme

Le métabolisme est la conversion de l'énergie propre d'un organisme vivant en énergie de son environnement naturel, ou l'échange de substances entre l'organisme et l'environnement. Tout cela relève du métabolisme. Le métabolisme est très important pour les organismes vivants. Dans le processus de métabolisme, les organismes vivants doivent absorber suffisamment d'énergie à temps pour maintenir le fonctionnement normal du corps. Ils doivent également faire attention à la sécurité de leur propre alimentation et consommer des aliments bénéfiques pour leur santé.

L'échange de matière et d'énergie entre le corps et l'environnement ainsi que l'auto-renouvellement de matière et d'énergie dans le corps sont appelés métabolisme, comprenant l'anabolisme (assimilation) et le catabolisme (dissimilation).

Assimilation

Selon que les organismes peuvent utiliser ou non la matière inorganique pour produire de la matière organique au cours du processus d'assimilation, le métabolisme peut être divisé en trois types : autotrophe, hétérotrophe et facultatif.

Autotrophe

Les plantes vertes absorbent les substances inorganiques directement de l'environnement extérieur, les transforment en substances organiques complexes grâce à la photosynthèse et stockent de l'énergie pour maintenir leurs propres activités vitales. Ce type de métabolisme est autotrophe. Certaines espèces de bactéries ne sont pas capables de réaliser la photosynthèse, mais peuvent utiliser l'énergie libérée par l'oxydation de certaines substances inorganiques dans l'environnement extracorporel pour produire de la matière organique, et s'appuient sur l'énergie libérée par l'oxydation et la décomposition de ces substances organiques pour maintenir leurs propres activités vitales. Cette synthèse est appelée chimiosynthèse. Par exemple, les bactéries nitrifiantes peuvent convertir l’ammoniac (NH3) du sol en nitrite (HNO2) et en acide nitrique (HNO3), et utiliser l’énergie libérée par ce processus d’oxydation pour synthétiser de la matière organique. En bref, au cours du processus d'assimilation, les organismes peuvent transformer les substances inorganiques absorbées par l'environnement extérieur en leurs propres substances constitutives et stocker de l'énergie. Ce type de métabolisme est appelé autotrophe.

Hétérotrophe

Les humains et les animaux ne peuvent pas effectuer la photosynthèse comme les plantes vertes, ni la chimiosynthèse comme les bactéries nitrifiantes. Ils ne peuvent compter que sur l'apport de matière organique prête à l'emploi dans l'environnement extérieur pour maintenir leurs propres activités vitales. Ce type de métabolisme est dit hétérotrophe. De plus, les champignons qui vivent de manière saprophyte ou parasitaire et la plupart des types de bactéries ont également des types de métabolisme hétérotrophes. En bref, au cours du processus d'assimilation, les organismes transforment la matière organique prête à l'emploi absorbée par l'environnement extérieur en leurs propres substances constitutives et stockent de l'énergie. Ce type de métabolisme est appelé hétérotrophe.

Type trophique facultatif

Certains organismes (comme la Rhodospirille) peuvent utiliser l’énergie lumineuse pour fixer le dioxyde de carbone et synthétiser de la matière organique en l’absence de matière organique, répondant ainsi à leurs propres besoins de croissance et de développement ; lorsque la matière organique est disponible, ces organismes utiliseront la matière organique disponible pour répondre à leurs propres besoins de croissance et de développement.

Aliénation

Selon la demande de l'organisme en oxygène au cours du processus de catabolisme, les principaux types de métabolisme peuvent être divisés en trois types : aérobie, anaérobie et anaérobie facultatif.

Aérobique

La plupart des animaux et des plantes ont besoin de vivre dans un environnement contenant suffisamment d’oxygène. Durant le processus d’aliénation, ils doivent continuellement absorber l’oxygène de l’environnement extérieur pour oxyder et décomposer la matière organique du corps et libérer l’énergie qu’elle contient afin de maintenir leurs diverses activités vitales. Ce type de métabolisme est appelé aérobie, également connu sous le nom de respiration aérobie.

Anaérobie

Ce type d'organismes comprend les bactéries lactiques et quelques animaux tels que les parasites qui vivent dans le corps des animaux. Même dans des conditions de manque d'oxygène, ils peuvent encore oxyder la matière organique de leur corps et obtenir l'énergie nécessaire pour maintenir leurs propres activités vitales. Ce type de métabolisme est appelé respiration anaérobie.

Anaérobie facultative

Ce type d'organisme effectue une respiration aérobie dans des conditions d'oxygène suffisant, décomposant complètement la matière organique en dioxyde de carbone et en eau, et décomposant incomplètement la matière organique en acide lactique ou en alcool et en eau dans des conditions de manque d'oxygène. Un organisme anaérobie facultatif typique est la levure.

La levure est un champignon unicellulaire que l'on trouve généralement dans des environnements à forte teneur en sucre et en acidité, comme la surface des légumes et des fruits et dans le sol des potagers et des vergers. La levure est un micro-organisme anaérobie facultatif qui décompose les sucres en dioxyde de carbone et en eau dans des conditions aérobies et en dioxyde de carbone et en alcool dans des conditions anaérobies. La levure est largement utilisée dans la production. En plus des célèbres brasseries et pâtes, elle peut également être utilisée pour produire des acides organiques, extraire diverses enzymes, etc.