Comment nettoyer les nouveaux services à thé avant utilisation ?

Beaucoup de gens aiment boire du thé. Nous savons tous que boire du thé est très particulier. La plupart des gens savent que des services à thé sont nécessaires pour boire du thé. En règle générale, les services à thé nouvellement achetés doivent d'abord être stérilisés à haute température. S'ils ne sont pas stérilisés, il est préférable de ne pas les utiliser. En raison de la grande variété de thés, différents thés nécessitent différents services à thé, et la méthode de stérilisation des services à thé est également incorrecte.

1. Nouveau service à thé en argile violette

Tout d'abord, lavez la théière en argile violette à l'eau claire, puis nettoyez-la à l'intérieur et à l'extérieur avec du dentifrice. Ensuite, placez la théière Tieguanyin dans une casserole plus grande, mettez la théière en argile violette et faites-la bouillir à feu vif, puis passez à feu doux et laissez cuire pendant 1 à 2 heures. Ensuite, sortez-la, lavez-la et séchez-la avant de préparer le thé.

2. Nouveaux services à thé en céramique

Avant d'utiliser les nouveaux services à thé en céramique, vous pouvez les faire tremper dans du vinaigre pour dissoudre la majeure partie du plomb. Lors du lavage, ajoutez du détergent à l'eau tiède, essuyez avec une éponge ou un chiffon doux, rincez à l'eau claire, puis essuyez avec une serviette douce. N'utilisez pas de brosse rugueuse ou de chiffon de nettoyage pour éviter d'endommager le vernis des services à thé en céramique et de provoquer des rayures.

Céladon. Les services à thé Céladon sont en porcelaine avec une glaçure verte haute température. Sa texture est délicate et sa forme est digne. En raison de sa couleur verte, il est utilisé pour infuser du thé vert, ce qui permet de mettre en valeur la beauté de la couleur de la soupe. Mais il ne convient pas à l'infusion de thé noir, de thé vert ou de thé foncé.

Porcelaine blanche. Le corps et la glaçure des services à thé en porcelaine blanche sont tous deux blancs. Cette porcelaine a été produite près de 2 000 ans plus tard que le céladon. Le service à thé en porcelaine blanche est d'une forme exquise et convient à l'infusion de toutes sortes de thé, et possède une certaine valeur ornementale.

Porcelaine noire. Le service à thé en porcelaine noire est en porcelaine avec un vernis noir haute température. La cuisson de la porcelaine noire a commencé sous les dynasties Shang et Zhou, était populaire sous la dynastie Song et a progressivement décliné après les dynasties Yuan et Ming.

Porcelaine colorée. Il existe de nombreuses variétés de services à thé en porcelaine colorée, notamment la porcelaine bleue et blanche, l'émail, multicolore et pastel, parmi lesquels la porcelaine bleue et blanche est la plus populaire. La porcelaine bleue et blanche produite à Jingdezhen est la plus remarquable de mon pays.

Alors, comment choisir et nettoyer les services à thé en céramique ?

Lors de l'achat de services à thé en céramique, vous devez choisir un marché régulier et ne jamais être tenté d'acheter des produits de mauvaise qualité auprès de fabricants non officiels. L'État stipule que lorsque les services à thé en céramique sont trempés dans de l'acide acétique à 4 %, la quantité de plomb dissous ne doit pas dépasser 7 mg/L et la quantité de cadmium dissous ne doit pas dépasser 0,5 mg/L. Les produits des fabricants habituels peuvent généralement répondre à cette exigence.

Lors de l'achat, faites attention à la qualité du service à thé. Touchez la surface du service à thé avec votre main pour voir si la paroi intérieure est lisse.

Reniflez pour voir s’il y a une odeur inhabituelle.

Avant utilisation, faites bouillir le service à thé dans de l'eau pendant 5 minutes ou faites-le tremper dans du vinaigre pendant 2 à 3 minutes pour dissoudre les substances toxiques du service à thé.