Manger du poisson tous les jours est-il nocif pour la santé ?

Le poisson est un aliment très courant dans notre vie quotidienne et tout le monde sait que manger régulièrement du poisson est bon pour le corps. La teneur en protéines et en vitamines du poisson est très élevée. Manger du poisson peut également prévenir les maladies cardiovasculaires, réduire la teneur en cholestérol dans le corps humain et favoriser le développement du cerveau humain. Manger du poisson tous les jours n'est pas nocif pour le corps, mais tous les poissons ne peuvent pas être consommés.

Trois types de poissons qui ne conviennent pas à une consommation fréquente !

1. Poisson mariné

En parlant de poisson salé, je crois que beaucoup de gens aiment le manger. Cependant, le poisson salé ne peut pas être consommé pendant une longue période. De plus, les enfants et les femmes enceintes ne doivent pas manger de poisson salé, car le poisson salé est susceptible d'affecter le développement cérébral de l'enfant ou de provoquer des symptômes de dystocie chez les femmes enceintes. Si les gens normaux mangent souvent du poisson salé, il est très probable que cela provoque de l’hypertension artérielle, des maladies cardiaques et même un cancer. Par conséquent, même si vous aimez le poisson salé, n'en mangez pas souvent.

2. Sashimi

Beaucoup de gens ont entendu parler du sashimi. Dans l'imaginaire de certains, le sashimi est un aliment haut de gamme. En fait, le sashimi n'est pas si haut de gamme, la plupart du temps c'est juste du battage médiatique de la part des marchands. Tout d'abord, de nombreux sashimis contiennent des parasites. Si les gens mangent ces parasites, ils seront très difficiles à éliminer et causeront de graves dommages au corps humain.

De plus, certains hommes d'affaires peu scrupuleux de notre pays vendent des parasites qui ressemblent à du saumon comme du saumon. Lorsque ce parasite est coupé en tranches, il est très difficile de dire s'il s'agit de saumon ou non, alors essayez de ne pas acheter de sashimi dans votre vie quotidienne.

3. Le poisson-chat

Beaucoup de gens aiment manger du poisson-chat en pot de fer, mais je ne sais pas si vous êtes conscient du fait que le poisson-chat en pot de fer est causé par la maladie de Gouchen. La maladie dite de Gou Chen n'est pas une maladie, mais fait référence à la récurrence d'une maladie qui existait auparavant dans le corps et qui a été complètement guérie. Même si une personne n’a jamais été malade auparavant, manger du poisson-chat pendant une longue période augmentera le risque de maladie.

Cela est dû au fait que l'habitat du poisson-chat est très complexe. Selon les recherches, les poissons-chats qui survivent dans les égouts sont plus de 20 fois plus gros que les poissons-chats qui grandissent dans de l'eau propre ordinaire.

Les personnes qui n'ont pas le droit de manger du poisson

1. Les personnes qui prennent certains médicaments

Les personnes qui prennent des médicaments contre la toux ne doivent pas manger de poisson, en particulier de poisson d'eau profonde, afin de ne pas provoquer une réaction allergique à l'histamine, ce qui peut entraîner des symptômes inconfortables tels que des rougeurs cutanées, une congestion conjonctivale, des étourdissements, un rythme cardiaque rapide, de l'urticaire, etc. De nombreux poissons des profondeurs contiennent de l'histamine. Lorsque le taux d'histamine dans le corps humain dépasse la norme, la substance pénètre dans la circulation sanguine humaine et provoque une réaction allergique à l'histamine. La raison pour laquelle vous ne ressentez pas les symptômes d'inconfort mentionnés ci-dessus lorsque vous mangez du poisson d'eau profonde est qu'il existe une substance dans l'estomac et le foie humains qui inhibe l'activité de l'histamine - la monoamine oxydase, qui empêche l'histamine de pénétrer dans le sang. Cependant, certains médicaments contre la toux contiennent des inhibiteurs de la monoamine oxydase, qui inhibent la sécrétion de monoamine oxydase dans l'estomac et le foie humains. Manger du poisson d'eau profonde à cette période peut facilement provoquer une accumulation rapide d'histamine dans l'organisme.

Outre les antitussifs, il existe d’autres médicaments qui peuvent inhiber la monoamine oxydase. Médicaments antibactériens, tels que la furazolidone (comme la furazolidone, etc.), le kétoconazole, la griséofulvine; médicaments antihypertenseurs tels que la pargyline; sélégiline pour le traitement de la maladie de Parkinson; antidépresseurs tels que le moclobémide; médicaments antitumoraux tels que la procarbazine, etc. Il existe également dans la médecine traditionnelle chinoise des médicaments qui peuvent inhiber l'action de la monoamine oxydase, comme le bois de cerf, l'aubépine, le Polygonum multiflorum, etc.

2. Patients atteints de cirrhose du foie

En cas de cirrhose du foie, l'organisme a du mal à produire des facteurs de coagulation et le nombre de plaquettes est faible, ce qui peut facilement provoquer des saignements. Si vous mangez des sardines, du hareng, du thon et d'autres poissons riches en acide 5-énoïque à 20 carbones, l'état de santé va se détériorer considérablement, comme si vous ajoutiez l'insulte à la blessure.

3. Femmes enceintes

Les femmes enceintes ne doivent pas consommer trop souvent de poissons de mer. La consommation fréquente de fruits de mer entraînerait une consommation excessive de méthylmercure. Plus le fœtus est exposé au mercure dans l'utérus, plus le risque de léger retard dans le développement d'autres fonctions de l'enfant, comme l'attention, la mémoire et le langage, est élevé. Les scientifiques préviennent également que même si la mère ne consomme pas beaucoup de mercure, le développement cérébral de son fœtus peut être retardé. C'est pourquoi les femmes enceintes et allaitantes devraient consommer moins de fruits de mer, pas plus d'une à deux fois par semaine, moins de 100 grammes à chaque fois, et éviter de manger du thon, de l'espadon et d'autres poissons marins à forte teneur en mercure. Elles peuvent choisir de manger des poissons d'étang qui ne sont pas contaminés par le mercure.

4. Patients atteints de troubles de la coagulation

Les patients atteints de maladies hémorragiques telles que la thrombocytopénie, l’hémophilie et la carence en vitamine K doivent manger moins ou pas de poisson, car l’acide eicosapentaénoïque (EPA) contenu dans le poisson peut inhiber l’agrégation plaquettaire, aggravant ainsi les symptômes hémorragiques des patients atteints de maladies hémorragiques.

5. Patients atteints de tuberculose

Si vous mangez certains poissons pendant que vous prenez de l'isoniazide, vous risquez d'avoir une réaction allergique. Les symptômes légers comprennent des nausées, des maux de tête, des rougeurs cutanées, une congestion conjonctivale, etc. Les cas graves comprennent des palpitations, un engourdissement et un gonflement des lèvres et du visage, une éruption cutanée, une diarrhée, des douleurs abdominales, des difficultés respiratoires, une hypertension artérielle et même une crise hypertensive et une hémorragie cérébrale.

6. Patients souffrant de goutte

Parce que le poisson contient des substances puriques et que la goutte est causée par un trouble du métabolisme des purines dans le corps humain.