Les femmes enceintes peuvent-elles manger des pousses de soja ?

Comme nous le savons tous, le soja est riche en protéines, un nutriment nécessaire au corps humain. Cependant, pour les femmes enceintes, manger fréquemment du soja n’est pas propice à son absorption. Alors, les femmes enceintes peuvent-elles manger des pousses de soja, un aliment dérivé du soja ? En fait, les femmes enceintes peuvent manger des pousses de soja, mais pour certaines femmes enceintes ayant la rate et l’estomac faibles, il est recommandé de manger moins ou de ne pas manger de pousses de soja.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des germes de soja ?

Les femmes enceintes peuvent manger des pousses de soja. Les pousses de soja sont riches en nutriments, notamment en protéines, en matières grasses, en sucre, en fibres brutes, en calcium, en phosphore, en fer, en carotène, en vitamine B1, en vitamine B2, en niacine, en vitamine C et en d’autres nutriments. Les femmes enceintes peuvent en consommer pour compléter l’énergie et les oligo-éléments dont elles ont besoin et dont le fœtus a besoin. Les germes de soja ont pour effet de reconstituer le qi et de nourrir le sang, et ont un bon effet thérapeutique sur l'anémie pendant la grossesse.

Les pousses de soja sont riches en vitamine C. Les femmes enceintes qui les mangent régulièrement peuvent nourrir leurs cheveux, garder leurs cheveux noirs et brillants et avoir un bon effet sur l'éclaircissement des taches de rousseur du visage. De plus, les vitamines B contenues dans les pousses de soja peuvent favoriser la sécrétion de suc digestif, maintenir et favoriser le péristaltisme intestinal et faciliter la défécation. Les femmes enceintes peuvent en consommer davantage pour soulager l’hypertension et la constipation induites par la grossesse.

Par conséquent, les femmes enceintes peuvent manger des germes de soja, mais les germes de soja sont de nature froide, donc les femmes enceintes souffrant de diarrhée chronique et celles qui ont la rate et l'estomac faibles et des mictions fréquentes doivent éviter d'en manger.

Valeur nutritionnelle des pousses de soja

Les pousses de soja sont riches en nutriments. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les pousses de soja sont sucrées, fraîches et pénètrent dans les méridiens de la rate et du gros intestin. Les pousses de soja ont pour effet d'éliminer la chaleur et d'améliorer la vue, de reconstituer le qi et de nourrir le sang, de prévenir les saignements des gencives, la sclérose cardiovasculaire et de réduire le cholestérol. De plus, les pousses de soja ont pour effet d'évacuer la chaleur et l'humidité, de réduire les gonflements et d'éliminer l'arthrite, d'éliminer les grains de beauté, de traiter les verrues et d'hydrater la peau. Elles ont un effet thérapeutique sur la rate et l'estomac, la chaleur et l'humidité, la constipation, les verrues vulgaires et l'hyperlipidémie.

1. Éliminez la chaleur et éliminez le feu : il a un goût amer, peut purifier le cœur et réduire le feu, éliminer la chaleur et soulager l'agitation, et peut éliminer les toxines de la chaleur dans le sang. Convient aux personnes sujettes aux irritations.

2. Nourrir le sang et reconstituer le qi : les pousses de soja ont pour effet de reconstituer le qi et le sang, de prévenir les saignements des gencives, la sclérose cardiovasculaire et de réduire le taux de cholestérol.

3. Améliorer la vue : il peut prévenir et traiter les maladies oculaires telles que les yeux secs, la vision floue, la congestion conjonctivale, la névrite optique, la ptose, la dilatation pupillaire, la myopie, etc. Les germes de soja peuvent prévenir et traiter efficacement la carence en vitamine B2.

4. Élimine les graisses et abaisse la tension artérielle : il peut adoucir et protéger les vaisseaux sanguins et réduire les lipides sanguins et le cholestérol dans le corps humain. La vitamine E contenue dans les pousses de soja peut protéger la peau et les capillaires, prévenir l’artériosclérose et prévenir et traiter l’hypertension chez les personnes âgées.

5. Beauté et soins de la peau : peut améliorer la résistance de la peau aux dommages. Les pousses de soja contiennent de la vitamine C et sont un aliment de beauté. Manger régulièrement des germes de soja peut nourrir les cheveux, les garder noirs et brillants et a un bon effet sur l'éclaircissement des taches de rousseur du visage.

6. Santé cérébrale : les pousses de soja sont riches en phosphore, un élément important pour la synthèse de la lécithine et de la céphaline. Elles peuvent améliorer la mémoire, retarder le déclin des fonctions cérébrales, inhiber l'agrégation plaquettaire et prévenir la thrombose cérébrale. Manger régulièrement des pousses de soja peut aider à améliorer la santé du cerveau et à lutter contre la fatigue.

7. Anti-cancer et anti-tumoral : prévenir le cancer et réduire l’incidence du cancer.

8. Laxatif : les vitamines B peuvent favoriser la sécrétion de sucs digestifs, maintenir et favoriser le péristaltisme intestinal et faciliter la défécation. Les femmes enceintes qui en consomment davantage peuvent aider à soulager l’hypertension induite par la grossesse et la constipation post-partum.

Valeur nutritionnelle des pousses de soja

Les pousses de soja sont riches en nutriments, notamment en protéines, en matières grasses, en sucre, en fibres brutes, en calcium, en phosphore, en fer, en carotène, en vitamine B1, en vitamine B2, en niacine, en vitamine C et en d’autres nutriments. Le printemps est une saison où les carences en vitamine B2 sont fréquentes. Consommer davantage de pousses de soja au printemps peut prévenir et traiter efficacement les carences en vitamine B2. Les pousses de soja sont riches en potassium, ce qui aide à maintenir la santé nerveuse, un rythme cardiaque normal, à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, à favoriser la contraction musculaire normale et à réduire la tension artérielle.

Manger des pousses de soja est très bénéfique pour la croissance et le développement des adolescents et pour la prévention de l’anémie. Manger régulièrement des pousses de soja peut aider à améliorer la fonction cérébrale, à combattre la fatigue et à prévenir le cancer. Au cours du processus de germination du soja, les substances présentes dans le soja qui provoquent des ballonnements sont décomposées. Certains nutriments sont également plus facilement absorbés par l’organisme. Ces dernières années, on a découvert que les pousses de soja contiennent une nitrophosphatase qui peut réduire les crises d’épilepsie.