Quelle est la différence entre un four à vapeur et un four

Comme le dit le dicton, la nourriture est la première nécessité de l'homme. Tout le monde a besoin de manger tous les jours. Une variété d'aliments peut non seulement satisfaire l'appétit et remplir l'estomac, mais surtout, ils peuvent fournir beaucoup de nutriments au corps humain et assurer une bonne santé. Par conséquent, chaque famille doit disposer d'ustensiles de cuisine pour cuisiner de délicieux plats, notamment des casseroles, des poêles, des fours, etc. La question est donc : quelle est la différence entre un four à vapeur et un four ?

1. Principe de fonctionnement du four à vapeur

Le principe de fonctionnement du four à vapeur est le même que celui d'un cuiseur vapeur et d'un four séparés. Il utilise des tubes chauffants pour générer de la chaleur pour la cuisson et un générateur de vapeur externe pour chauffer l'eau en vapeur pour cuire les aliments. C'est simplement que le four à vapeur combine deux fonctions en une seule machine, créant ainsi plus de fonctions et d'avantages. Par exemple, un four à vapeur peut stériliser, décongeler, fermenter, faire de la soupe, nettoyer, cuire, cuire à la vapeur, attendrir, etc. C'est une machine multifonctionnelle, qui économise de l'espace et rend la cuisine plus délicieuse.

2. Avantages du four à vapeur

1. Économisez de l'espace dans la cuisine

Dans la plupart des ménages, l'espace cuisine n'est pas très grand, et la cuisine d'un petit appartement est encore plus petite. Un petit four à vapeur peut aider à libérer de l'espace dans la cuisine pour un four à micro-ondes, un four et une yaourtière, et peut même remplacer une armoire de stérilisation encombrante grâce à sa température élevée.

2. Fonctions pratiques puissantes

Comme son nom l'indique, un four à vapeur peut être utilisé à la fois pour la cuisson à la vapeur et la cuisson au four. Il dispose également de multiples fonctions telles que la fermentation, la décongélation et la stérilisation, ce qui rend la cuisine plus diversifiée. La fonction de cuisson tendre du four à vapeur Kaidu SR56B-FD peut même faire du canard laqué croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Il peut également associer avec précision les ingrédients et les saveurs, contrôler les ingrédients ainsi que la température et l'humidité pour éviter la perte d'humidité et prendre en compte à la fois le goût et l'activité.

3. La santé et la sécurité sont garanties

Le four à vapeur chauffe les aliments grâce à une température élevée et à de la vapeur, ce qui peut non seulement conserver les nutriments des aliments, mais également conserver la saveur originale des aliments. Procurez-vous un four à vapeur, mangez moins de plats à emporter, mangez moins de malbouffe et cuisinez vous-même. Le four à vapeur peut empêcher les fuites à haute température de brûler l'utilisateur et d'endommager les objets autour du four à vapeur. Il dispose d'une fonction anti-brûlure et de séchage et peut couper automatiquement le courant de chauffage lorsque la température et le temps atteignent le point critique. Certains fours à vapeur, comme celui de Kaidu, disposent également d'une fonction de verrouillage enfant intelligente.

3. La différence entre un four à vapeur et un four domestique

La plus grande différence entre un four à vapeur et un four éducatif est que les fours domestiques ordinaires n'ont pas de fonction vapeur et ont une seule fonction. En plus de la cuisson, le four à vapeur peut également cuire à la vapeur, cuire tendrement et possède diverses autres fonctions. En particulier lors de la cuisson, la vapeur peut être ajoutée à tout moment et la taille de la vapeur peut être réglée indépendamment, ce qui est très pratique et n'endommagera pas le tube de cuisson et prolongera sa durée de vie.