Les méfaits de l'hormone du gonflement sur le corps

Les hormones de croissance gastro-intestinales, également appelées extenseurs de fruits, sont désormais largement utilisées dans l'agriculture. Par conséquent, de nombreux fruits que nous voyons sur le marché sont particulièrement gros et leurs couleurs sont particulièrement vives. Si l'utilisation d'hormones de croissance gastro-intestinales dépasse la norme, les fruits auront diverses formes étranges ou certains fruits pousseront anormalement. Lorsque nous mangeons des fruits auxquels on a injecté des hormones de croissance gastro-intestinales, cela causera des dommages à notre corps.

Hormone de gonflement

Il appartient à un type de régulateur de croissance des plantes. Il a pour fonction d'accélérer la division cellulaire, de favoriser l'agrandissement, la différenciation et la synthèse des protéines cellulaires, d'augmenter le taux de nouaison des fruits et de favoriser leur grossissement. Les plus couramment utilisés sont le chlorpyrifos et l'acide gibbérellique. Ce sont des régulateurs de croissance des plantes autorisées par le ministère de l'agriculture de mon pays. Mg / L de la solution pendant 30 secondes; 10 à 15 jours après la fleur des raisins, le jeune fruit est immergé dans 10 à 20 mg / L de solution pour augmenter le taux de fruits, agrandir les fruits et augmenter le poids d'un seul fruit; La période de chute des fruits des oranges de nombril, 2 mg / L de solution peuvent être utilisées pour appliquer sur les tiges des fruits pour inhiber la chute des fruits.

Les agents gonflants sont-ils nocifs pour le corps humain ?

Les experts ont expliqué : « Le chlorfénapyr et les gibbérellines sont tous deux des pesticides peu toxiques. Il n’existe actuellement aucune preuve scientifique que ces substances restant à la surface des fruits et légumes puissent nuire à la santé humaine. Par conséquent, de nombreux pays développés comme les États-Unis et le Japon ont répertorié les « agents d’agrandissement » comme des substances exemptées qui ne nécessitent pas de gestion de la toxicité, et leurs résidus n’ont pas besoin d’établir de normes de limite de sécurité. Par conséquent, il est sûr d’utiliser des « agents d’agrandissement » sur les fruits et légumes. On peut même comprendre que le risque d’une utilisation excessive d’« agents d’agrandissement » ne soit pas nocif pour la santé humaine, mais qu’il réduise la qualité des fruits. »

Il existe également quelques moyens d'identifier les fruits contenant des activateurs de croissance qui circulent sur Internet :

« Si les fruits sont très gros et que leurs couleurs sont vives et semblent artificielles, ils sont généralement cultivés avec des stimulateurs de croissance », affirment les experts. Cette affirmation est également inexacte, car la taille et la couleur des fruits varient considérablement selon les variétés. Par exemple, les fruits des variétés polyploïdes sont généralement beaucoup plus gros que ceux des variétés diploïdes ordinaires. De plus, différentes conditions environnementales ont un impact important sur la qualité des fruits. Les températures et les différences d'apport en eau et en engrais peuvent également entraîner des différences de forme et de taille des fruits. Par conséquent, la taille et la couleur seules ne peuvent pas être utilisées pour identifier si un fruit a été cultivé avec des stimulateurs de croissance. Si vous voyez des fruits très gros ou déformés, vous pouvez seulement dire que des « stimulateurs de croissance » ont pu être utilisés, mais vous ne pouvez pas être sûr qu'il s'agit de « fruits avec stimulateurs de croissance ».