Combien de temps la viande se conserve-t-elle au réfrigérateur ?

Alors que le niveau de vie des gens continue de s’améliorer, les réfrigérateurs sont devenus un élément indissociable de nos vies. Si vous voulez que les ingrédients que vous achetez restent frais, vous devez les mettre au réfrigérateur. Cependant, le réfrigérateur ne peut empêcher les aliments de se gâter que pendant une certaine période. Si le temps est trop long, ils ne seront plus comestibles. Certains aliments ne peuvent pas se conserver longtemps, même s'ils sont conservés au réfrigérateur, notamment la viande. Quelle est la durée de conservation ?

Conservation courante de la viande

Selon les experts, la viande de porc fraîche congelée et conservée sous stricte surveillance peut être conservée pendant 3 à 5 ans, tandis que la viande fraîche achetée directement au marché de viande par les citoyens peut être conservée au congélateur du réfrigérateur jusqu'à 12 mois. Il convient de noter qu'il est préférable de décongeler autant de viande fraîche que vous souhaitez manger, et que la viande fraîche décongelée ne doit pas être recongelée. La meilleure façon de conserver le bacon, la charcuterie, le jambon, la viande fumée et autres produits carnés est de les placer dans un endroit frais et aéré, ou dans un réfrigérateur à une température de 3 à 8 degrés Celsius.

La durée de conservation de la viande au congélateur dépend du type de viande et de la méthode de transformation. En règle générale, le bœuf peut être conservé pendant 4 jours, le porc ou la viande finement tranchée pendant 3 jours, tandis que la viande hachée, sujette à la prolifération des bactéries, n'a qu'une durée de conservation de 2 jours.

Gardez les autres aliments frais

Oeufs frais: Réfrigérer pendant 30 à 60 jours, œufs cuits: Réfrigérer pendant 6 à 7 jours, lait: Réfrigérer pendant 5 à 6 jours, yogourt: Réfrigérer pendant 7 à 10 jours, poisson: Réfrigérer pendant 1 à 2 jours et se figer de 90 à 180 jours 60 jours, poulet: réfrigérer pendant 2 à 3 jours et congeler pendant 360 jours, nourriture en conserve: réfrigéré non ouvert pendant 360 jours, beurre d'arachide, pâte de sésame: réfrigéré ouvert pendant 90 jours, café: réfrigéré pendant 14 jours: réfrigération à 5 jours, carottes et céleri: réfrigérer pendant 7 à 14 jours

Conseils pour rester frais

1. La viande finement tranchée ou hachée peut être légèrement frite.

2. La viande coupée en fines tranches peut être salée, bouillie et conservée dans un récipient hermétique.

3. La viande hachée peut être frite avec de l'huile de salade puis réfrigérée.